Круговорот общепита в природе.

Помнишь же «Рагу». Рэгаут по транскрипции. Началось все за здравие на Брестской. Веранда и хорошая кухня. Мордатый-бородатый кулинар из Афиши как заводила. Своими руками кулинарил и кормил с половника гостей-экспатов, которых в районе, словно у дурака махорки. Имя забыл, похож типажом на местного сыровара Сироту. Этого запомнил также по фэйсу, не влезающему в объектив. Вот что санкции с импортозамещением делают с гражданами сельхозназначения. Так вот, Рэгаут плодился до Проспекта Мира, там еще лучше, парковка под шлагбаум в лоб к веранде. Оба места в районе, ходил пешочком, радовался жизни и желудку. Но все хорошее имеет свойство схлопываться, несмотря на очевидный коммерческий успех и прикормленную супом публику. На Брестской слетел первым , одиноко пустовал, несмотря на локейшн и круговорот рядом в виде проектов мадам Кончаловски. Вместо трэша от которой сейчас расплескалась «Рыба Моя» с итальянским сомелье из ужасающей «Остерии Бьянка» Белорусская. Далее вышел в свет обреченный на провал Local People c отстойным крабкейком и жутким декором, несмотря на пробивное название. Схлопнулся быстренько, даже армяне не успели напротив открыть лучшую шарумную в городе. И вот недавно, братцы-кролики, открылось новое пристанище голодных и трезвых под незамысловатым названием Italy. Лоб не морщи и умничать перестань, не догадаешься. Питерские пришли. Одна из девятнадцати аж прям рядом с Англетером, где едал. Собственно, в культурной столице еда сетевая и без изысков. А вот дебют в столице нашей родины, с большой буквы Дэ. Стараются культурные гости, аж жуть. Меню отличное, официантки оттуда (показывает пальцем в направлении Невы). Разговорчивые и в теме глубоко, не то что местные с завернутыми лицами. Тащат ингредиенты, местным не доверяют, и правильно делают. Технологии и оборудование, все свое завезли с собой. Но самое главное, сядь и запиши. Работают не с полудня, как местные зажравшиеся, а аж с восьми утра. Нет, пасту ты не съешь, но завтраки такииииие….*причмокивает* и пашот тебе, и бенедикт, про банальные омлеты\яични даже молчу. Но самое главное не это. С самого открытия доступен бар в широчайшем ассортименте! Сказать, что это дастиш-фантастиш-зергут, значит просто промолчать. Единственный оазис в районе, летать-колотить. Если думаешь что сможешь залить в глазки в как бы круглосуточном Торро-Гриль, подумай дважды, а лучше поверь на слово. Хрен там плавал в проруби, а не ледяное Просекко в восемь. Так что мотай на ус, или завяжи узлом хвост, чтобы не забыть. Когда труба зовет и горит.

One thought on “Круговорот общепита в природе.”

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *