Ночной телефонный разговор с ТЖ.

Жесткий мозгговынос на полтора часа. Автор жив, нервные клетки восстанавливаются. Серое вещество регенерируется.

 5486 5486 

Нежность.

Всегда с ноткой пренебрежения относился к IlPatio — как собственно и ко всем проектам «Росинтера». В ходу даже было такое хлесткое словечко — «Полное СантаФе». Олицетворение всего наихудшего, что может только статься в общепите — на примере одноименного домика в парке. Флагманское заведение на Маяковке_ средней паршивости еда и томительный сервис, как черепахи двигаются. Случайно зашел на «фестиваль мидий» в локальную «Октябрьское поле» — получил горшок жвачек ври-гли в крошечных раковинах. Забыл. И забил. Но.. Если тошнишь_  по Сущевке в сторону Белки и очень голоден.. Вывеска мааааанит. Тем более — парковка есть 100% — за заборчик забраться. Рискнул на быстрый ланч — как секс на мамбе — без обязательств. С них — капрезе_ и болоньезе — комбинация беспроигрышная. С меня — честно заработанные кровные и симулирование ГМО — не привыкать. Нахожу на автомате лучший локейшн, усаживаюсь, раскладываю атрибутику — и моментом обнаруживаю официантку Свету. Тараторит заученную речевку, улыбается.. Но не приклеенной улыбкой, искренне, насколько может. Ну что занА.

Обычно у официанток вид затраханный-вялодвижимый — в подобных то проходных местах.  Эта — вся словно лучится радостью, знает меню назубок.. «Ты давно не испытывал нежности, Снэйл?» У меня отвисла челюсть. «Посмотри наш спешл оффер Нежность» — грациозным движением извлекает из книжки меню ламинированный листок. «Шеф подобрал самые нежные блюда из всей мировой гастрономии, и только для тебя, мой герой». Райт. Тогда на стартер — нежный салат, на мэйнкурз — нежное мясо. «Фрик-а-делли» — улыбнулась и элегантно ушла.. Летящей походкой.

Не знаю, читатели, даже в мыслях пусто — как их эйчары добиваются столь значимого эффекта.. Веревочными тренингами здесь не обойдешься. Искренняя улыбка на лице, речь правильно поставлена и течет как ручеек горный. Изящество и легкость движений — честно признаться, забыл, когда видел подобное. В местах, позиционирующих себя на порядок круче, за фарфоровой наклеенной улыбкой — явно читаешь «Как же я ненавижу тебя, сцукко, и тёлку твою нарощенную». До чего интересная и неожиданная находка.. И пища действительно нежная — шеф старался — но калорийная донельзя. Действительно жаль, что многолетний негативный имидж «Росинтера» ставит крест на IlPatio в качестве места для специального посещения. Нежно так жаль.

Temple Bar.

Не поклонник английских пабов ну ни разу. Последний раз был в «Молли Гвинз» — легкий митинг с недовендором контакт-центра брэндового. Ему близко к офису — мне к дому — на этом и порешили. Обстановочка дворцовой хижины — стремление выглядеть дорого и роскошно, реализованное бутафорски.  Дерево сплошь и рядом массивное, ткань с узорами на стенах, стершиеся ковровые дороги — и орущие тинэйджеры за соседнем столиком, рыгающие и кидающиеся друг в друга куриными косточками — такой вот неприкрыто-вызывающий бритишовый лайф-стайл.

Поэтому, когда услышал .. Бар «Темпл» Баумановская.. Удивился безмерно. В большом городе полным полно достойных мест, да и на SLG можно посмотреть, в разделе «Рестораны», если подзабыл что. Тот же «Voйlok» , новенький с иголочки, пустой — и в который можно свой вискарь занести.


Но..нет. «Темпл» — строго. И уже аккуратно передвигаюсь по скользкой дорожке к нему, балансирую, боясь разбить подарки. У входа — подсвеченный постер.. И о джизез! Подают стэйки! Не крылья там какие-нибудь, рёбрышки или сухарики — вы не поверите, читатели! На картинке — полноценный, сочный рибай — аккурат, как в «Гудамне»! Жизнь явно налаживается. И интерьер — совсем не сравнить с «Молли» — солиден, по-настоящему.

Успел как раз во время — друзья разминались пивом. Эх.. Опять незадача.. Пиво не пью, хоть и надо выпить, горло пересохло, на душе тоска после трипа в подземке — и.. У них есть Гиннес! Не «фром Спб точка ру». А настоящий-настоящий. Заказываю.. Чуть отпускает.

Располагаемся в чопорном зале — библиотеке с камином. Бутафорским, конечно, как и книги из папье-маше. Я отбрасываю оппортунизм. Когда вам, дорогой читатель, приходилось в последний раз наряжаться в библиотеке? Не в районной и даже не Ленина. А вот.. В такой, дворцовой?


Освещенной светом факелов, да, адаптированных и безопасных, конечно. Мне лично — никогда. Поэтому начинаю изучать меню, постепенно добираясь до раздела «мясо».

Здесь тоже особенно ничего такого аж. Нью-Йорк, рибай трава \ зерно и.. Шатобриан. Его то и закажем с прожаркой медиум рээ. Нет, на этот раз пусть будет просто медиум.

Заказываем, берем стартер — легкие закусочки, чтобы размяться, ожидая мясо. Мне ли не знать, что подоспеет быстро — поэтому не налегаю, жду. Жду. Жду. Долго, томительно. Успеваем расправиться с одним стартером, заказываем еще, алкоголь и еще. Мяса нет. Время тянется. Обращаю внимание, что на нашу библиотеку — одна библиотекарь. Т.е. официантка. А читателей — несколько столиков, человек по шесть, образование получают, постоянно просят по книжечке пива. Куда там до нашего мяса.. Оно поспевает минут через сорок после заказа.

 
 

Наша компания уже навеселе, и чувство голода испарилось. Хорошо, что не забыли. Честно пробую, пытаюсь ощутить степень прожарки.. Не сказать, чтобы очень. Да, вкусен, да сытен. Но.. Без изюминки. Хотя.. Возможно, стэйк такой, пивной-эдишн, от него никто не ждет ГМО — просто закинуться мяском под пенное. Но в конце то концов — не мясом единым — его и  так предостаточно в SLG. Компания отличная, не виделись давно, много тем и не про кризис совсем — а где и что — не особенно важно, правда, читатели? Главное — с кем!

Downshifting in style.

Шифт — в хорошем смысле. А именно — переход от общепита к домашней «хот-кузин». Не так,
чтобы быстро-быстро зарядить ресторанное блюдо.. а еще и в аристократичной обстановке,
постепенно вымывая «икейщину» из обращения. Сказано-сделано. Из провинции приглашен
аутентичный повар — знаток италокузин. Мы уселись в зетку — и рванули в ближайший
аутлет затариваться посудой и ингридиентами, оставив тёлкажену с подругой наводить
порядок в квартире. Аутлет — «Неглинная Plaza» обладает массой конкурентных преимуществ
по сравнению с альтернативыми — бесплатный подземный паркинг, из которого можно подняться
в сорочке, оставив куртку в машине. Огромный «Евродом» — забит посудой и аксессуарами-
есть даже небольшой выбор Riedel.. и конечно «Азбука вкуса» — продуктовый рай.

Немного побродив предварительно по выставкам посуды V&B, WMF ,Wedgwood..сделав предварительный рисёч — осознал.. что всё грустно. В тему посуды можно погружаться бесконечно и с бесконечным бюджетом, подсаживаясь жёстко и постоянно подкупая «крайне необходимые позиции». В отличии от братьев по цеху индустрии лакшери — фарфоровые воротилы дружно показывают крепко стоячий х*й кризису — надежды на 70% сэйл — как в «Фрэдди Меркьюри» — можно засунуть глубоко в входное отверстие измельчителя отходов.. «Глэйдиз» максимум 10% на дисконтинюед позиции — которые и недокупишь потом.

Посему в «Евродом» заходил с унылой миной на лице, готовясь разгрузиться более чем прилично..
А что делать? Хочешь красиво есть — будь любезен, раскошеливайся. иначе — твой удел «Икея»
и дешевки-траттории. Но. Не так все плохо. Менеджер зала Юля, увидев знакомых посетителей
(в прошлый раз я был почти «в хлам» и изрядно подзаэбаут ее темой канделябров)..расплылась в улыбке,
влет помогла собрать более-менее бюджетную, но стоящую того композицию — на рисунке сверху.
Костяной фарфор, массивные приборы, узнаваемый брэнд — все как хотел, не заоблочно по костАм,
выбил лишь 5% офф с клятвенным обещанием во второй подобный заход весомых 15%. Спасибо Юлия,
обязательно загляну.


Я никогда не претендовал на роль писателя «готовим дома» — посему просто фиксировал происходящее, разминаясь вискарем. Задумка была — «паста с тунцом» — ну и всякие там штучки-дрючки, радующие вкус.

Тёлкажену-черепушку к процессу не допускали по принципиальным соображениям, даже понятиям. Она оголодала, нарыла в пустом фридже закатившуюся за усохшую банку огурцов коробочку «паштета из улитки», зачерпывала его чипсом «начос» и уничтожала, иногда подкармливая подругу. Передавая таким изящным образом «пламенный превед» моим псевдо-аристократическим замашкам и нашей «итало-хот-кузин» в процессе. Ну и ладно!




Результат превзошел все мыслимые ожидания — восторг троекратный! Виски выбран сознательно — вино уже не расслабляло как хотелось бы.

Всем читателям крайне рекомендую повторить… и не тыкать пальцами в экран на картинки тунца из банки и полуфабрикатной пасты. Кризис на дворе — надо быть скромнее, мать вашу!

Hi Def costs <200$?

ОК, ок, это не полновесный Full HD. Но… 720p вполне прокатит для хоум видео J ха-ха. Да и FHD в настоящее время, честно говоря, подхрамывает, если говорить не о BluRay плэйерах в деревянных корпусах и дисках, ценник на которые вполне доступен пенсионерам и олдтаймерам, а не простым рабочим парням. В солюшене на компьютере с HDMI  и торрентами, которые «наши всё» — теоретически все условно-бесплатно. Практически – в каждом фильме FHD, который скачал – имеются различного рода косяки. Возможно, в плеере, компьютере или еще в чем-то.. подставке под ТВ и проводах… разбираться не хочу – в каждую  дисциплину можно погружаться до дна. Два.

Зато «почти HD» — на порядок качественнее DVD  — вполне рулится и смотрится. И появление масс-макркет камкордеров за средний чек «Недальнего Востока» не может не радовать. И пусть Full HD подождет – мы не будем гнаться за иллюзией, дразнилкой с костылями \ косяками. Правда-прадо?