Собственно.. Почему именно он?  Что такого особенного? Действительно, мы собирались в почти новехонький «Andreas», что на кутузнике. Знаете ли, читатели, символично-аристократично нарядится в таком местечке с дружбаном Андрэ – невероятнымчеловечищем. Я сам, честно выбрал место из популярного ресторанного гида большого города.. Но.. Увы  и ах. Он успел побывать в нем – тем самым начисто лишив мероприятия фактора новизны. И взамен влет предложил мне… «Парижск». Джизез, казалось бы вечность прошла с тех-самых гурмэ-сейшн в нижнем зале. Когда на переносной плитке большой человек замучивал шурпу в котле на голодную ораву.. после предварительного яростного обсуждения на старушечье-серых страницах интернет форума. Шутка ли – но именно это действо послужило прототипом концепции закрытого клуба, о котором сейчас подмелирую себе мозг.. социальная сеть с выходом в аристократичный реальный мир. 

Стоп. О чем это я? А.. «Парижск». Честно – недолюбливал его, как и все заведения формата экс-RealMcCoy. За ор, толкотню, давку, пьяных бородачей в свитерах, падающих на тебя, жуткую очередь в сортир и потасканно-потрепанных телок. Но здесь – совсем все по-другому. Открыт новый [Белый!] зал с диванами .. такая легкая калька-синька с Simple Pleasures.  Как всегда прошу Андрэ заказать романтический.. на что получаю ошеломляющее – «В нашем распоряжении будет весь зал!».

Оцените масштабность этого могучего человечища, дорогие читатели! Ужинать – так в отдельном зале, выпивку на стол – бутылками, еду – подносами, кальяны – дайте три!  Кстати.  И где это они умудрились открыть зал? Поначалу думал – на этаже сверху. Дудки! Вырыли внизу – масштаб поможет оценить толщина стенки – прохода.

Совсем рядом – туннель метрополитена. И мы тут же предлагаем сделать стену стеклянной, реалити шоу типа для пассажиров и гостей… или вход потайной. Забегаю вперед – в ожидании гостей просидели час за барной стойкой. Замечу – удобно. Не табуретки облезлые – а стулья, на которых уютно сидишь. Я, вспомнив недавнюю cocktail–home–party c приглашенной звездой барменом  Катком – аристократично накидывался  коктейлями. Андрэ приканчивал 0.7 бурбона за традиционной мужской беседой о выходе в кэш, тёлках, сиськах, тачках, недвижке – ничего нового.

Девочки по обыкновению опаздывали – не удивлен ни капли. К destination time, озвучиваемое тёлкаженой – нужно подходить с минимальным мультипликатором 1.5 – а лучше дайте два.

К карпаччо подавались…раки – к бабке не ходи, внимательный читатель сразу же поймет – кому они достались моментально. Попросили отварить килограммчик… и были тактично посланы на*. В вечер понедельника «Парижск» не был готов, что кто-то затребует деликатесов или бутылку ХО… и очень зря.

Для их бюджета конечно – пришлось довольствоваться банальным Jameson 12YO. Я был голоден – хотел заказать луковый суп вспомнить Париж и что-нибудь с «фуа-гра я тебя люблю». По вышеприведенным констрэйнам довольствоваться пришлось борщом и цыпленком в аджике.

Борщ прямо какой-то волшебный – как в «Café Пушкин».. изюминкой служит его подача в горшочке, кажущимся на первый взгляд крохой… на самом же деле он с секретом – огромный – борщ не кончается в нем- словно в сказке.

Андрэ галантно ассистировал гостье, подкрепляясь из традиционного стакана БГ. Цыпленок приготовлен отлично, практически ГМО с первого укуса – я уже пробовал его – но давно, запамятовал. Ожидал текс-мекс остроты – аджика все-таки. Получил – нежный, тающий на языке кусочек.

Праздновали ударно, угарно, закончили под закрытие.. совесть просто не позволяла гулять всю ночь, держа персонал на рабочих местах. Много осталось, конечно забрали домой, «собачке», на завтрак  и активную борьбу с хэнговером.

Спасибо тебе, человек-гора! За феерию, высокую гастрономию и прекрасное общение! Если заглянешь на Red–meat–party в уикэнд – будем рады безмерно!

Вечер трудного дня. Хочется мяса. Разумный выбор – Гудман на Новинском. Мы не раздумывая берем на стартер их знаменитую селедку – она подается в банках-склянках с зажимом. ..как печенья в Миа-Пьяче. И конечно водки. Триста. Стопки ледяной температуры, в инее и во льду. Нет, давайте пятьцотт. Офицант радушен и приветлив – блюда не задерживаются. Каждый из нашей компании заказывает по большому куску мяса с кровью. Однако…. кое-кто тайком морепродукты = огромных размеров и невероятной вкусноты криветки. Я молчу.

Мы пьем водку, хаваем мясо…как вдруг – по щелчку пальцев переполненный ресторан мгновенно пустеет… уж полночь бьет.Вежливо интересуемся у официанта – до скольких можно? “До скольких нужно”… улыбается он. Но…улыбка грустная. Натянутая. Мы быстро допиваем водку, я засовываю кусок недоеденного мяса во внутренний карман пиджака – для котта. И обглоданную косточку в наружный верхний.. по-моему кто-то из героев старой Москвы проделывал подобное в “Грибоедове”…. И наша компания моментально растворяется в ночи.

Кстати: [реприза грубо сперта у т.Пивоварова из программы “Авиаторы” на НТВ. В эфире перед Топ-Гиром с тремя пенсионерами англос-геями_]:

г-н Минаев наряжал мерзким, дурно-вкусовым Дюарсом главного редактора “Ъ” именно за нашим столиком. И после этой судьбоносной пьянки из “А” за три дня вынесли 0.5B$. Прикоснись к легенде, чувак!

Вечер трудного дня-два. Главная ресторанная улица города. Я нагло въезжаю во вход “Скромного обаяния буржуазии” на нескромной ДНА. Разгоряченная толпа у входа метает взгляды классовой ненависти.. но мы просто голодны. Роскошная хостесс в секси платье полуоткрытом бюстом старается улыбаться… и ведет нас на второй этаж.

Хроны. Аттеньсьон! Уровень полностью забит лохматым-блонди-золотом (ц)Листерман. По две на столик. По два стакана сока. Ничего более. “Огни” судорожно затухают на обочине.. Крайне душно. Воздух тяжел. Атмосфера липкая.

Вектор вентиляции и кондиционирования чужда собственникам “буржуазии” как класс. Она [vent and central a\c] действительно дорогая – этим и объясняется тусовка гостей при входе. Совсем не очередь и пресловутый FC\DC. Люди просто выходят освежиться на загазованную Сретенку. Мы тоже выходим… но навсегда. Прощайте, буржуа с душным липким шипровским обаянием.

Хроноразум включает глосснасс-позиционирование. В пешей доступности должен быть LaCasa. Он печально знаменит в РХ благодаря бушующему недовольству экзальтированной дамочки, которой шеф поДложил парочку бриллиантов в тирамису. Столь широкий жест не был оценен по достоинству.. и очень, крайне зря.

LaCasa – настоящее олицетворение буржуазности. и соответствующего лайф-стайл.. зал заставлен роскошными диванами  на расстояние приватности.. практически пуст.. обстановка роскошна. Официант вышколен и вальяжен..

На фото – совсем не тортик. А .. банальнейший оливье. С раковыми шейками, черной икрой и стружкой трюфеля. Это совсем не пролетарски сознательное блюдо в спектре price–tag… но он – божественен. Крайне рекомендую дегустаторам Al тазиков под ДР и НГ. В качестве оттеняющего. И отрезвляющего.

Про котлетки из мяса косули уже можно не писать – тают во рту. Банальнейшее спагетти с грибами также представляет собой шедевр кулинарии… волшебно.

Словом… LaCasa – настоящее обаяние буржуазности. Без подмены понятий и изобретаемых стандартов. А сейчас – Warning. Нашим кальяноводам. Диваны очень располагают к струйке ароматного дыма… Но в чеке затем можно обнаружить пару интригующих сторчек:

Кальян со свежими яблок 1 =1800

Фрэш сок для кальяна 1 =1000

Так что истинные пролетарии, а также любители дешевой китайской еды в ТЦ на РО.Просто будьте бдительны. Не расслабляйтесь. Ваш враг не дремлет.

Никогда.  05.07