Кабан.

Мы честно собрались к нему в субботу – хотя я и отдавал себе отчет, что из сумеречной зоны выберусь в понедельник днем. Ну и пусть – антиЗОЖ, кризис, декабрь, корпоративы скоро. Тем более, он мутил плов – и обещал, что будет аццки вкусно. Плова я не ел давно – такого как нужно, домашнего, в казане – но из правильных аутентичных узбекских ингредиентов. Для меня – вообще все чудесно – расчудесно. Правильная логистика – машины в нужных местах, Ангел А. за рулем – сиди и наслаждайся поездкой… ага. В субботний непоздний вечер Тверская \ Ленинградка стояли…как рука у Ленина. Такое впечатление, что все клерчилы \ «средний класс» вмиг вскочили в х*юндаи и двинулись в ИКЕЮ, Мегу – словом, на путь в Зелек. Обострение закупиться, набить мешки \ балконы перед апрельским кризисом… честно промучившись полтора часа.. решили развернуться.. Ну его – потерять три часа в субботний вечер в машине? Безперспективняк!  Тем более оба голодны, надеялись на плов… рванули в «Гудман» за криветками. Мораль? Жизнь за МКАД – зло. Можно так стоять в пробке хоть полдня, а доехать хотя бы из РО в РО можно гарантированно за час под землей. А в центр – за пол часа. Нужно что-то делать – парочка аварий шахид-мобилей по $200  в bottleneck местах может полностью парализовать часть города.

Воскресный вечер.

И я опять один. Чтобы как-то скрасить..проехал пару остановок на метро.. целью был оплот совковой домашней кулинарии – гастроном «Елисеевский». Хотел тупо взять бутылочку вина + закусь –и обратно в нору, писать рассказы \ размышлять о бытие. Почему именно «Елисеевский»? Все точки продажи гастрономических излишеств на районе изучены, по ассортименту пристрелялся… Хотелось изысков, удивления… да и признаться, не был в нем после реновации – посмотреть на дворцовую архитектуру. И в конце концов – «Елисеевский» — он один такой? А не всякие там «Азбуки вкуса» в конце Ленинградки?

Прокатился. Посмотрел на веселых, разукрашенных телочек, некоторые даже рискуют спускаться под землю в Black Lama при плюсовой температуре.. в связи с глобальным потеплением шубы теряют актуальность?. Ого…. Зашел в магазинчик.. да, роскошно.. И ценники вроде бы не зашкаливают уж совсем.. Начал копаться в нарезке хамона – выбрать получше кусочек – ба! Упаковочка-то до боли знакома. «Алые Паруса» скрываются в этом дворце… эх черт, слашил? Ан нет. Шабли Премьер Крю и Фуа-гры в моем атлете как то не замечал.. Вот она, дискриминация, по незаметным оттенкам анти-РО – налицо, в полный рост, как говорится!  Не знаю, каким местом думают фрэнчИ – производители деликатесов… с одной стороны – вакуумная упаковка позволяет донести непревзойденный вкус утиной печенки в целости и сохранности. С другой…отковырять крышку практически нереально, особенно для нежных девичьих ручек. Я погнул пару ножей и раскрошил стекло… стоило невероятных усилий…но! Результат превзошел все ожидания.. и вечер перестал быть томным. 

Truffel. Alco cat.

 

 Из малыша превратился в настоящего бойца алко-фронта – разница видна невооруженным глазом. Как истинный бритт – ест все. Соленые огурцы, хлеб, морковь, помидоры – на раз-два. Ласковый и пушистый. Жаль, что не видел долго его – помню только мелким прохвостом – таким, как в коробке из-под обуви.

Кризисный проднабор.

Для аристократичного ужина в гордом одиночестве… что уже становится прямо таки баяном традицией блога. На этот раз – бутылочка Пти Шабли,

Дыня «Канталупа» нарезкой, Пармская ветчина – на этот раз решил отказаться от традиционного хамона. Пармиджано реджано двухгодичной выдержки и .. напоследок, но не в последнюю очередь – паштет из утки с апельсином.  Вполне себе достойный сет из опять таки традиционных «Алых Парусов» на Новокузнецкой.. снять напряжение, расслабиться и порассуждать от вечном.. под “Dead Can Dance” или «Vangelis».

Кстати о теме супермаркетов в центре. В двух минутах от АП – 7К. По меркам РО – вполне себе хорош. Но… к хорошему, как известно, привыкаешь быстро. И удивляешься отсутствию в 7К таких прелестей, как та же дыня, хамон, соус песто домашнего приготовления, зеленых (псевдо-отравленных) томатов и прочих элементов гастрономической псевдо – роскоши. Они совсем не дорогие – но являются прекраснейшим дополнением к холодному бокальчику Chablis. Ближайшая же «Азбука Вкуса» на Павелецкой – полнейшее га*вно, маленькая, и поэтому владельцы выжимают максимальный бакс с квадратного метра. Заглянул, посмотрел разок – более не ходок. На Петровке и даже на Ленинградке – лучше в разы.

A Propos. Паста с их домашним соусом песто делается на раз-два и получается просто фантастически вкусной, ГМО-зной на все сто! Но.. это тема уже отдельного обсуждения, из которого тема одиночества вынесена.

Так что дорогие читатели – адепты аристократичного домашнего пьянства – stay tuned, как говорится. Читайте – идей от вас не жду.

АнтиРО. Дороги мои, дороги! (c)

Прицел сбит. Поездка домой начинается как обычно, на Тверской. Только.. в другую сторону.  Иногда ловишь себя на мысли, что едешь к клиенту.. но поздновато что-то..  и немного непривычна смена декораций по дороге – от ярких радостных до уныло тухлых привычных – сейчас с точностью до наоборот. И не особо верится, что сворачивая на Варварку и оказываясь на Б.Каменном – будешь дома через пять минут. 

Встречка. Она обязательна, т.к. кратчайший путь лежит мимо GQ Bar. Дорога двухполосная – первая полоса представляет собой ярмарку тщеславия – произведения искусства — творения автопрома  папиков расставлены перед окнами с целью достижения максимального эффекта на десант лохматого золота из Харькова. Запаркованы раком. Вторая полоса прочно занята теми, кто не успел, опоздал или ждет. Конструкция монолитна – можно оббибикаться и обморгаться – бесполезно. Единственный способ объехать – вс тречная полоса. Все. Разумеется, волнуешься, что за углом дежурят предприимчивые сотрудники с палками… но потом волноваться перестаешь – входит в привычку. Выглядит приблизительно так:

 Это будний день – препятствием является мудаг-газелист-дизелист.  

Парковка. Вечером улица абсолютно пуста. Можно бросить машину где душа пожелает – под окно, у подъезда, во дворе – если тяжело идти пять минут до паркинга, или сумки тяжелые с собой. В этом – самый разительный контраст с РО, в которой ночью припарковаться возле дома нИриально. Бой идет за квадратные сантиметры, аборигены считают участки асфальта частной собственностью, втыкают колышки, пишут номера и прочую куйню. Вспоминаю случай, когда хачман на Руставели расстрелял ребят из травматического за то, что они поставили машину на ЕГО место. Таких буйных мало – но можно с утра легко обнаружить спущенным колесо, царапину ключом или запертую машину, если ни дай бог, поставил  ХХ на место слесаря Васи Игрушкина, прожившего в этой панельке всю сознательную жизнь.

Пламенный превед!

От «хот-кузин» ШША ! Передается девочкам, жующим травку под рукколу, диетичным метросексуалам, псевдоспортсменам, надрывающим изношенные тела в фитнесах и просто любителям – поклонникам ЗОЖ. Запечатленный экспонат съеден на моих глазах за минуту стройной девчушкой с нанособачкой в сумочке-реплике. На спор. На кон был поставлен «Махито». Вот так, моментально, сытая, пьяная и довольная. В одном флаконе.

Одиночество.

На этот раз  решил не быть тряпкой – забить на «Алые паруса» и закупить все ингредиенты в обычном универсаме, рядом с офисом, почти в РО. Вспомнить прошлое, так сказать.  Магазин называется «УНИВЕРСАМ» — на Петровско-Разумовском проезде, рядом с пожарной башней. Держат его лица кавказской национальности – но ассортименту позавидует любой 7К, ну почти любой. Есть различные виды паст, нога хамона, которую режут. Правда, все ушлые,  и под хорошие кусочки подкладывают обрезки – подобные трюки уже научился различать на раз-два. Да, у них нет дыни нарезкой как в АП, и хамон закончился, увы. Зато. Есть Medoc ’99, Рокфор Сосьете Женераль, бакинские сочные черри-томато и невероятно вкусный окорок Сан-Даниэль, тонкий и нежирный. Свести эти компоненты воедино, добавив пряную нотку аристократизма бокальчиком Riedel GranCru – и, как обычно, сесть на пол, расслабиться после первого глотка – напряжение спадает, печаль уходит. Рокфор кстати очень свежий, будто прямо… откуда – с фермы? 

Я реально очкую перевозить Riedel домой – как показала практика, меньше чем за месяц разбиты четыре икейных винных бокала – один из которых БГ – «на счастье». Тема уборки осколков с пола босяком – не входит в рассказ. Ридель было бы жалко. Поэтому его удел – не буйные сейшены, а тихое бытовое пьянство. Один, под телек… которого нет. Просто один. Дома-два.