Одиночество.

Традиционный байан SLG блога. Но..вчера  был вымотан просто до предела. Тарясь традиционно в АП – заметил тетку .. бодрую, нарядную, чуть за тридцатник – которая постоянно тусила рядом. Выбираю вино – рядом. Хамон с сыром – около. Что такое….слилась, когда клал в корзинку тюбик зубной пасты… фу.. или мнительным становлюсь. Вышел – смотрю..в лоб с ЦЛС – красный «Микра» — и она возится в нем.. хотя прошло минут пятнадцать. И тут озарило. В состоянии «зомби» — изображаю жертву… а тетя – охотится, проверяя содержание продуктовой корзины… на одного ли беру. Мля. Еще чего не хватало – жертва нашлась. Зашвырнул пакет в сетку багажника – прыгнул за руль и усвистел, оставив мадам с открытым ртом.

Решил устроить традиционный ужин одинокого холостяка с пряными нотками аристократизма. Взял Chablis 2003 – хотел Premier Cru.. но в прошлый раз не понравился он.. слишком кислый на мой взыскательный вкус рабочего парня. Традиционная комбинация хамон & дыня.. «Serano» освоили наконец-то газовую упаковку.. и мясо в ней сохраняется прекрасно – нет ощущения пересоленности, как в прошлом. Самая лучшая дыня к нему как оказалось – медовая – не голландские и колхозницы. Ну и на финальный аккород решил отказаться от банального parmigano regiano двухгодичной выдержки .. на новую позицию – твердый сыр mimolette – раньше немного смущал его оранжевый цвет. 

Баночка фуа-гра «бруском» появилась в корзинке в самый последний момент. Она была замаскирована паштетами из всяких-там Кабанов, а персонал, при всей продвинутости —  даже и не предполагал о наличии столь достойной позиции в аутлете. Кстати, производители наконец-то вняли чаяниям потребителей их гастрономической продукции и внедрили прогрессивный метод откупоривания крышки.

В прошлый раз  пришлось отковыривать стекло вилкой, затем крошить ножом – просто кошмарный кошмар.  Здесь же – прямо на этикетке агитка – «потяни за кончики и ларчик откроется».. все очень просто – в резиновой герметичной прокладке, сохраняющей вакуум – проделано отверстие.. и потягивая за кончик – просто даешь доступ воздуху.

Хамон и дыня помогают расслабить мозг, который отпускает после парочки бокалов волшебного Chablis – наконец то выбрал нужный вкус… настроение улучшается..И можно даже вытащить ноутбук – немного размяв пальчики, от души по развлекавшись  в старушечье — сером форуме любителей «БМВ с большим пробегом». Странно… но подобные сообщества в настоящее время  совсем не помогают решению технических проблем при эксплуатации машин. А … служат завсегдатаям – как правило, системным администраторам, эни-кейщикам, зашуганным работникам бухгалтерии .. инструментарием для раздутия собственного имиджа в глазах посетителей. Бесплатным и с неограниченными возможностями.. так, сидя за серым экраном в серверной комнате без окон.. легко представить, что за спиной – не монотонный шум компьютерных вентиляторов.. а рык движка Ferrari… и тут же выплеснуть все это в эфир, на пригнувшуюся публику. Шуты надутые гороховые  сплошные. При появлении персонажа с более-менее серьезной огневой мощью – сбиваются дружно в стаи  и начинают громко лаять, огрызаться…и все на полном серьезе, с накалом, брызгая слюной, зло! Кинул своре косточку, улыбнулся… и заснул сном ребенка.

Зима.

Весело-весело разгребать снег без перчаток и щетки. Задорно, прикольно и в кайф. Разработали бы нанотехнологи какую-нибудь снегоотталкивающую пленочку, чтобы снежинки от нее отскакивали как горошины от стены. И пальцы бы никто не отмораживал. Вот и непонятно, что лучше – глобальное потепление и зима как в лондОне с дождиком.. или же снежочек.

Конфетта. Requiem of Love.

Мне далось это очень и очень тяжело.. попробуй расстаться с супердеттой, которая любит тебя по-настоящему, чувак ! ОК, конечно, не так, как у тебя*говоря в трубку телефона* Ты — мой герой! Умный, красивый, секси…обожаю тебя..жду. люблю *кладя трубку* Фу, кАзёл!. Все по-честному, по-настоящему-как в кино, по-шекпировски!. Так же тяжело — как и мизинец вырвать самому. Бешенство.  Я должен был сделать это. Был на пределе, вымотан до нельзя. Просто, в один момент, в одиночестве, за традиционным Medoc&Riedel = осознал, что не смогу. Боливар не может вынести двоих…а меня самого нужно было нести троим. Включил мозг, паяльник в 36  вольта..и.. выжег романтизм, чувства. Сжал зубы. Сложные решения, судьбоносные — принимать ох как не просто. Это только в телеке главный позитивный герой поговорит с собой минут пять — и спасёт мир. А мне — нужно было спасти ее. Со мной в тот момент -путь в пропасть. И…настоящая сила мужчины — не хватать за руку и тянуть за собой. А… оторваться.. И последнем жестом руки улетающего в раскаленную лаву, указательным пальцем вывести на дорогу — в земляничные поля.. С выстриженными аккуратными лужайками, ландшафтным дизайном с ореолами пуделей. Упал, сгорел, превратился в пепел — но смог. Жить нормальной жизнью, с радостным розовощеким любящем перспективным мужем и кричащем от счастья бамбини — достойная судьба, Кэнди, полностью твоя, заслуживаешь ее на все сто. Не с таким типом, как я. Будь счастливА.

Западная периодика.

Нет, ну ясное дело – вся информация сейчас есть в Инете – ищи и найдешь. Но… то ли старею – продолжаю испытывать чувства к бумажной периодике, с которой можно залипнуть на диване или унитазе – не с целью почерпнуть новых знаний или вовлечься а .так, просто быть в курсе на последние разработки в сфере лампового усиления из “Stepreophilehttp://www.stereophile.com/ или ценничка на ферри-ламбы из DuPont Registry – ну в конце то концов, не на лохо-ресурсе автомобильном фотки смотреть? Или тонюсенький стэйцовый “Car n Driver’ – в котором, например, ревью новой ХХХ М6 умещаетсяна паре страничек – и каждое слово обладает весом и актуальностью – а не те сопли, которые размазывает километрами старый бритт-пердун Джереми Кларксон, ездящий всю жизнь на помойках с недорулём. Информация предельна собрана. Ранее покупал журнальчики в будке «Союзпечать» в самом начале Тверской… но потом видимо бизнес перестал быть для них актуален или спрос упал… вымели из ассортимента. Локализованные версии изданий – с пЁрлами доморощенных редакторОв – просто презираю и не употребляю. С трудом DuPont можно было обнаружить в BookBerry на бульваре –но и то в единичном экземпляре и трехмесячной выдержки. Забил словом – последняя попытка была сделана в «Республике» на Тверской… да и та с треском провалилась.

И тут абсолютно неожиданно ночью, заехав затариться Chabils в ближайший 7К… обнаружил полновесный стенд, буквально забитый свежайшей периодикой. Отдельная полочка для мальчиков со всякими там  GQ, Maxim и для девочек с Космиками – Vanity Fair. Глазам своим не поверил…. Схватил декабрьский CD и был таков.. почитал про битву Corvette – нравилась эта пластмассовая машинка, когда был помоложе и без концепции «пяти иксов».

И в завершение про экономику. Журнальчик за $5 в ШША в рознице 7К тянет почти на 700р…. вот на эти ничтожные 2% и умудряется жить книжный бизнес. Но… не жалко ни капли.

Смертельный номер!

«Как заставить кота съесть таблетку  и остаться в живых!». В главной роли – бритт Мишка – мой бывший котяра. В роли дрессировщика – Ангел А. В прошлый раз мне не удалось просто никак запихнуть в кота таблетку – он отплевывался, вырывался – бритты очень сильные, несмотря на кажущуюся мешковатость. В итоге в кровь разодранная рука – и попытки прекратил. Так что усаживайтесь поудобнее, смотрите и наслаждайтесь!  

Truffel. Alco Cat.

Он просто по определению не мог пропустить мясо-пати. Быть не гостем — а полноправным хозяином. Ну..или почти. Этот персиковый бритт — подарок мне на ДР. Коты — прямое отражение своих хозяев. Если Миша -бугор, лениво-наглый — это я сейчас, в моменте, вальяжный и лощеный — то Трюффо — я в молодости, подвижный, дерзкий, живущий по понятиям — “Это передача “Алё, мы ищем таланты!?” Нет. Это передача — “Алё, мы ищем чего пожрать!” . Начал с наглотребования мяса у Рэда — “типо быстра отрезал, да, ты!”

Наевшись вдоволь сырого мяса — решил помочь процессу приготовления — втереться в доверие, так аккуратно, своим персиковым боком..типа муси- пуси и “ой кто это у нас такой шеф на кухне “и в татушках весь!” — куда спрятали Юлю Высоцкую, а?” Заперли в шкафу?

Напевая, мурлыкая “Никого не бойся, никого”..уселся своей персиковой ж*опой аккурат на сковородку для жарки мяса — или как там она называется правильно — гриль?… мы спецом на раз-два купили ее для пати. Знал бы ты, брат Трюффель, для чего она предназначена — перевернулся бы в прыжке… но.. это был просто отвлекающий маневр.

Кот в принципе бесшумный — практически все время в мьют моуд. Но.. когда хочет жрать, и сильно…плачет! По настоящему, пускает слезу.. вызывая приступы жалости.. первый раз наблюдаю такое.Цель одна — отвлекающим маневром, заходом с фланга, делая вид, что мясо.. “Мясо!? Какое еще мясо? У меня новый друг Рэд!” добраться до заветного ломтя.. и стянуть его втихомолку.

Но здесь Трюффель явно лашил — не представлял, с кем имеет дело — с мясным магнатом, кремнем, закаленным человечищей, гвозди из которых делать можно, nine inch nails! Как только своим британским “чип н фиш” умом просек -час настал.. попал под карающий меч правосудия в самом буквальном смысле..в бок!

Рэд хотел на раз-два, несколькими ловкими ударами сделать новогодний презент — горжетку Ангелу А. А всем остальным — мини-стэйки из антиохлажденки — живого ходячего-прыгучего только что мяса. И шашлык из хвоста. Доложу вам, бритты обладают невероятным чувством опасности — Трю просек моментом надвигающуюся легкую неприятность и изящным прыжком переместился на безопасный локейшн.

Очканул Трюша сильно. Еще бы — попасться мяснику Рэду под тесак, которым бритться можно..я пожалуй бы тоже переживал, хотя жизнь всего одна, а у этого персика -семь. Ну да ладно — отошел, релакснул, пожрал мяса с нами, поорал караоке под Рэд Хот Чилли Пеперз.И тут началась вторая серия “Кошмара на улице Вязов”..в компанию простых парней и фабричных девчонок влился бэйби..Трю принял его за большого, большого кота..странного такого кота .. забился в угол и дрожал как мышь, дурачок британский).

Счастливчег всё-таки, Трюффельный!

Едим дома-два.

Постоянно удивляюсь – что ресторанная еда «от кутюр»….вполне доступна дома. И не на праздник, торжество или замолить грехи.. просто. Просто так, на раз-два. Банально поужинать под банальное вино. Было бы желание – усилий предпринимать практически не нужно. На этот раз – тяльятелли с семгой под аутентичным соусом с кавьяром. Надо отметить, что большие развалы замороженных полуфабрикатов  буквально расслабляют обычных тёлочек – конечно, гораздо проще бросить в микроволновку брикет –вуаля – пять минут и готово. Но… такой подход явно оппортунистический – и отрицаем на полном абсолюте телкаженами!  Всего то минут двадцать шуршания у плиты… и паста на столе! Причем без фанатизма и пота – а так, в охоточку, под бокальчик вина. Конструкцию можно улучшать многократно, приобретая аутентичные ингредиенты – одной только пасты ручной работы в банальных «Алых парусах» аж целый стеллаж! Процесс можно ускорить при необходимости, приобретая готовые составные части – тот же соус «Песто» или «Болоньезе» (их тоже завались) … либо усложнить, добавляя новые ингредиенты – по желанию.   После определенных размышлений…это скорее даже upshift от общепита… т.к. участвуешь в процессе, получаешь качественный ГМО от результата… и все в комфортных условиях. О финансовом аспекте предмета просто молчу – в разы дешевле, чем в ресторанах.. Единственное НО…А.А. просто не умеет готовить мало. Ну там .. на одну-две порции. Всегда получается «на компанию».. и есть риск банально обожраться – нужно уметь держать себя в руках, вовремя останавливаясь.. но чертовски сложно под множественный ГМО, поверьте. Глядишь  — м.б. скоро и сам научусь готовить..ресторанная общественность закидает камнями конечно – но… процесс реально очень прост и достаточно приятен. А результат – волшебен! Наслаждайтесь видеорядом:

Кризисный проднабор.

Дыня целиком = 110р, Хамон = 90р, Pinot Grigio — *внимание, всем пристегнуться* = 180р!! Итого – сомнительное аристократичное наслаждение за сущие копейки! И кто это декларирует, что хот-кузин не доступна простым трудягам с окраин, а?

 

Гуслик.

Большой человечище с большой душой и огромным сердцем, как у теленка. В вечер пятницы неожиданным звонком сдернул меня с дизайнерского унитаза. На котором я залип с номером

DuPont Registry Supercars Issue. Размышлял по поводу того, что Ламбе вполне было бы уместно выпустить на рынок Gallardo Crisis Edition. Все оставить как есть, но движок заменить на кроху от ТТ, закамуфлировав под V12. И выбросить на Российские просторы, ну скажем по $70K. Отличный вариант — уходил бы нарасхват. Скорость и мощь все равно уже никому не нужна.. Камеры и все такое.. fuel economy plus taxes = fantastic. Ах да, Андрэ оторвал меня от этих маркетинговых суперпланов.. Типа, взбодрись, Улиткинг, жизнь не так плоха, как кажется и чтотопотипу. Я не вкурил. Чертовски сложная неделя закончилась, адская пятница почти, меня ждала бутылочка барона Ротшильда + бокальчик Riedel Gran Cru светился и переливался в отражении точечного света. Пармиджано Реджано двухгодичной выдержки трепетал в ожидании первого укуса. «Так что плохого?» — искренне удивился. Ларчик открывался просто. А. пришел домой, открыл любимый SLG, прочитал передовицу «Опять одиночество..» и решил сделать cheer up call, справедливо предположив, что мне херово и загнан в угол. Но…ничего подобного. Одиночество…это вериги, которые одеваю сам. Специально. Я — абсолютно самодостаточный персонаж, постоянно окруженный движухой… иногда просто хорошо побыть одному. Наедине с Ротшильдом. Привести мозги в порядок. Встряхнуться. Расслабиться. Момент прочувствовать. Размять мысли. Накидать сторибоард убойной фотосессии или блокбастера. SLG — не точное отражение происходящего в жизни — некая гипербола, наряженная сверкающая новогодняя елка если хотите. Спасибо, Андрэ. Был тронут.