Мой крест – пятничные вечера и праздники. Всегда один – думал, и на этот раз придется. Ангел А. запускала бизнес «индустрия красоты» в сумеречной зоне… А восьмого марта – день адского чёса – всем же хочется выглядеть красивыми. Вот такой девиз «бабло побеждает зло»… только наоборот. Но.. все не так. В ее светлой голове прозвенел звоночек, что я могу использовать международный женский день.. мягко говоря, по назначению, и оттянуться в компании бывших тёлочек, которых вообще то стоило поздравить массовым SMS спамом с 90% гарантированным позитивным фидбэком.  Вот честно – даже не думал. Не собирался  и в мыслях. Тем не менее, индустрия красоты в городе герое Р.понесла невосполнимые утраты – А.А. вскочила в роскошную японскую машину и двинулась в моем направлении. Сам же валялся в постели в состоянии нирваны, было хэнгова.. донельзя – очень хотелось «начать свой день с Мартини Бьянко» и забить на все. Однако..женский день – раз в году, а дома – ни цветочка. А сказал в телефон, что розы вянут уже – дабы подстегнуть. Надо сделать усилие, собраться, встать и рвануть. Осознавая, что этот день кормит и всю цветочную индустрию, представители которой  без зазрения совести применяют «мультипликатор три» к регуляр прайсу, а учитывая локейшн – мой – можно ожидать и все пять, набравшись мудрости, совершил «звонок другу» — Денису.

Только виртуозы в области оптимизации затрат могут позволить себе Bentley –  надеялся на мудрый совет старшего товарища. Тотчас получил его – «Рижский рынок. Самый конец». Честно признаться, дорогие читатели, на рынке не был ну .. лет десять. А то и более. Интересный ход – противоположность «Глобус Гурмэ» с подземным паркингом.. а что делать. Влез в джинзы, впрыгнул в ЦЛС – и вперед. Надо отметить, что район м.Рижская в этот денек представлял собой «Курскую дугу» — возможность парковки – абсолютно призрачна… очередь к шлагбауму «Крестовского» плелась от эстакады. Но мне свезло – какой-то шахидмобиль стал сдавать перед носом –  ловко зарулил в дырочку. Пошел. Навстречу – чередой несутся светящиеся, разряженные как ярморочные шуты пикаперы с охапками тюльпанов… значит, точно не ошибся. Рынок… ох. Одной рукой держась за сумку, другой сжимая телефон – боком продирался через толпу ЛКН  «Слюшай, э, кюпи розы по стописят!» Дяденьки заряжали регуляр прайс розницы в праздник.. но надо сказать, выбор огромный. А наглость и опыт жестких переговоров позволяют сбить ценник почти в два раза – экономический эффект налицо. С охапкой роз прошел насквозь «Крестовский» за вазой – нужно было купить моментально – тёлкажена наподходе . Схватил менеджера – далее все происходило в векторе «Верунчик, сама, сама». Краем глаза зацепил постер «5% скидка!» на фарфор – посудные дельцы видимо продолжают находиться в состоянии полного ах*уя – скоро все будут жрать из мисок алюминевых- явно нолика не хватает..  Бегом обратно, по газам… И вы не поверите, заруливая к воротам – наблюдаю заезжающую на бордюр А.А. Мысль сверкнула – пока паркуется, заехать во двор, мигом через черный ход..успею? Высший пЕлотаж. Но.. нет. Нужно быть честным, да и сумок у нее с собой много – помочь надо. Вышел, достал из багажника розы, спрятал за спиной… и получил после поцелуя.. «Ах ты сцукко! Так и знала, что цветов не купил вчера!».

Да, именно так, дорогие читатели. Вы правы, утверждая, что в последнее время в винной теме SLG аристократичность не играет совсем. Вектор стандартный — урвать бутылочку в винном бутике и распробовать дома, под телек — один дома два, нарядиться лайт. И куда растворились волшебные «дыня & хамон» , недоступность и невероятность, гастрономическая восторженность.. На автомате заскочил в АП, из хьюмидора выдрал нужной температуры ’96 Medoc… далее все как обычно — паштет, дыня, хамон, Parmigano Regiano..

Вот такой поднабор.. С небольшими заменителями. Хамона не было. Дыню — на папайю. Пармезан на мимолетте. Ах да. Свеча. Масляный, волнующий живой свет.  Дома, где курит кто не попадя — не удалось найти зажигалки. Или банального коробка спичек сувенирных, из забегаловки какой. Однако.. Мы не привыкли уступать. Пытливый ум за несколько секунд нашел ответ на столь сложный вопрос — «Откуда Германия будет брать газ!?»

Зажечь свечку от плиты — не знаю, плохая ли примета, наподобие — прикурить от свечи. Но.. Работает. Теперь настало самое время рассмотреть стафф по-подробнее..

В роли деликатеса выступил.. Кабан. Точнее — переработанный кабан, пропущенный через острейшие ножи мясорубки промышленной, затянутый пластик и прежде поперченный.

Превратившийся благодаря нанотехнологиям в обычный х*й среднестатистического размера. Нет, иногда сигара — это просто сигара — никаких фаллических образов — но в данном конкретном случае колбасники попались явно с фантазией.  В целом, конечно утрирую, но процедура достаточно занимательна, особенно столь фееричный финал.. Банан — не просроченный, красный перуанский, абсолютно несъедобный.

Последний глоток.. Конечно же за вас, дорогие девушки — поклонницы SLG и моего сомнительного писательского дарования.. Заходите чаще, улыбайтесь и не переставайте удивляться жизни!

Девальвация , размывание до наночастиц брэнда ПсРО. Куда уж там – ежели путь домой задевает брусчатку Красной площади – о чем еще может идти речь? Видео – не постановочное, снятое одной рукой, фотоаппаратом,  без редактирования и специального музыкального сопровождения – звук из Комманда –никаких подрезок. Можно получить представление о хронометраже поездки, насладиться ночными видами Москвы – кстати, youtube кажет сейчас и в высоком разрешении.. в конце ролика – традиционная «встречка» у GQ Bar – оба ряда полосы заняты притертыми до миллиметра бамперами творений современного западного автопрома –в основном чОрными джЫпами и w221. Стоят колонной, конвоем, ком у остатки совести позволяют – с аварийкой, остальные – с насмешкой. Очкующие ребята на х*юндаях, пытаясь влиться после светофора в этот железобетонный поток – отчаянно визжат и сигналят. Бывалые же – молча выруливают на встречку,  сжимая уголки губ и сплевывая в окошко. Ярмарка тщеславия –похлеще на порядок, чем у «Кофемании» на Никитской – той, что у консерватории. Локейшн парковки – ключевой фактор – чтобы девчушки – «волчары лавешницы» – в овечьих шкурках «студенток- сладких конфеток» – не прошли мимо не оглянувшись посмотреть не оглянулся ли я. Словом – наслаждайтесь, читатели, моим режиссерско-операторским креативом. В ладошки хлопать не забывая!

Не картонные определенно. И не любви на стопроцентов. Что остается? Крылья. Их меняем на… рёбра. И из заголовка не остается ровным счетом ни-че-го.   Хит многочисленных пивных ресторанов , америкэн фуд,  популярен до нельзя. Опять же – пролетает  мимо. А все почему? Есть их приборами – равносильно хорошему, с вовлечением, BDSM. А руками – не хочу. Брезгую отчасти, да и какой там аристократизм с пряными нотками? Про дом – даже не думай! (с) Однако.. в последнее время слишком много исключений из правил, формировавшихся годами. Ангел А. – хлебом не корми – дай приготовить что-нибудь ГМОзное, редкое, с двумя key factors – «быстро и много». А в «Биоп» — только что открывшемся аутлете пешей досягаемости – как раз набралась критическая масса из нескольких составляющих: свежие ребра, casual Испанское вино  крайне дешево..

И… катализатор цепной реакции – я не физик никапли – не знаю, есть ли в ней катализатор – так, для красного словечка вставил… Соус для ребер.. думаю, он уже был – слишком из разряда редкостей для домашних магазинов – очевидно А.А. стащила его где-нибудь в А.В. или А.П. ну или в 7К на худой конец – во как закрутил шпионски по привычке, мгага. Пища в приготовлении совсем простая – нужно замариновать рёбра соусом. В этом процессе – ключевой момент – время. Нужно, чтобы прошло часа три (как пишут в учебниках по кулинарному делу) – или минут сорок, которые Алинёнок. считает вполне достаточным временем.

Существует конечно и высокотехнологичный подход к процессу —  «Маринатор за девять минут» — или «маринователь» — не уверен в корректности. Принцип работы – «осторожно, засосет» — в герметичном сосуде создается  разряжение – в простонародье «вакуум». Под воздействием которого  соус впитывается, впитываеццо..  в мясо с аццкой силой.. и процесс с томительных трех часов вмещается в легчайшие девять минут…  Мадонна с Джастином  вписались бы в четыре по любому.  Словом – нежно натереть (эх, везет же мясу некоторому), дать отстояться – и в духовку. Но расслабляться нельзя ни на минуту!

К рёбрам нужны жаренные шампы с луком, легкие кабачки будут служить гарниром, а для разминки – просто необходимо сконструировать ГМОзнейший салат. Благо есть из чего – в последнее время аутлеты премиум класса балуют нас невероятной вкусноты бакинскими помидорами – размером в шарик от пин-понга. Они не дешевые ни разу – скромная упаковка влетает в =300р… но… попробовав раз – об остальных забываешь. И огурцы.. как будто с грядки только что, с солнца южного – никаких теплиц.  

Результат – фантастический! Рёбра, плебейская пища – получились настолько в категории «за уши не оттащишь».. съели все подчистую .. гость нашей скромной трапезы – гуру в области «Project Management».. был в состоянии ребенка, хлопающего в ладоши от радости – ну никак не ожидал, что достаточно сложный проект – не пельмешки сворить без спешки – может быть так успешно реализован с невероятными временными констрэйнами!

Мне – понравилось, разумеется. Но знаете ли, читатели, к хорошему привыкаешь очень быстро, практически моментально. И кажется, что подобное было всю жизнь.. поэтому рёбра не рассматриваются в качестве «чего-то Ах!» — просто так, из разряда «пожрать» (ненавидел это словечко) вкусно. А вот *зажмурившись* — стэйк из foie—gras … Вот это было бы да.. и под малинным соусом натюрель хэндмэйд – из ягод! Попадается  в той же Азбуке, весомыми ломтями, как раз для стэйка, с большой надписью – ворнингом  — «Не жри сырое, сцукко! Потерпи, пока приготовят! ».. для нас, гурманов, с рабочих окраин, не врубающихся в кулинарщину высокого полета ( эскюзь май фрэнч ).   

Мы — как все. Не можем просто так упустить праздник. Последний день тем более. Наступает. Разумеется, никакого вина — что за оппортунизм! Не могу даже себе представить такого… просто перевод ГМОзных_ составляющих..в ватерклозет. Ну да, заесть глоточек Medoc ‘99 крохотным кусочком foie-gras с малинкой на тончайшем слайсе хлебца.. Но не блином же с форелью, дорогие читатели! Не отрывайся. Алё! Не отрывайся от корней — посему. В «Алые Паруса». За икрой, блинными ингредиентами и простецкой водкой — никакой там «Beluga» или премиальных брэндов — простецкий «Русский Стэндард Банк» в матовой бутылке.

Приблизительно так  и представлял себе. Конечно, несколько выбивается из концепции «костяной фарфор с массивными приборами» — должны быть тарелки с отбитыми краями и алюминиевые вилки. Или же походный вариант- бумажные тарелки с пластиковыми ложечками. Но вышло именно так. И, надо отметить, совсем не плохо.

Открою небольшой секрет — печь блины — легче легкого. По силам даже ребенку. Делается все на раз-два, ингредиенты — проще пареной репы — и в них возможен тунинх практически неограниченный. Ну что там такого — смешать, но не взбалтывать в большой посудине.. Ах да. Взбалтывать и тщательно. Ну а потом — просто паломником выливаешь на шипящую сковородку — и вуаля! Повторить выливание тридцать раз.

А какое удовольствие, дорогие читатели, сделать дорожку  на ароматном блинчике с пылу-жару, дорожку такую лунную, но не белую, а из красных полупрозрачных жемчужин, свернуть в трубочку.. Накатить 0.035 ледяной водочки и сразу закусить волшебством.. ГМО*на три!! И положительных эмоций, параллелей-сопоставлений с увлечениями расширителями сознания современной элиты .. Я как всегда, все портил, орудую приборами и кромсая на аккуратные ломтики. А мог бы руками, кусая, как все. К хорошему — быстро привыкаешь. Очень быстро, знаете ли.

Заё*бывание любовью. Мыслимо ли такое? Категорически .. Легко. С применением современных технологий — проще не бывает. Всего лишь наманикюренным недельку назад с облезающим лаком ноготком. По клавиатуре телефона. SMS… то же самое, как DOS. Или Юникс_ (Юрий Николаев Сшоу). Примитивное га*вно, в котором нельзя никак без командира Нортона. Но.. Плюс в том — что если нужно донести мессадж «Любишь?» до радиоприемника с симкартой — не нужны никакие оболочки-г*андноы с пупырышками. Восемь ударов по кийпаду —  вуаля. И… девиация. Когда ты в хорошем настроении, в розовом Ungaro под розовую же Corneliani, рулишь зедкой по бульварам, лавируя между маздохондо и х*юндаями, зимнее солнышко посылает лучик именно тебе, телки сворачивают шеи — но не замечаешь. Никаких проблем — вытащить, извернувшись на стуле ужом, как мог, и вслепую, пальцами, набрать — «Люблю!».  .. почувствуйте разницу, читатели.
Около полуночи, полумертвый, рулишь на автомате, тошнить за унылыми маздохондами, га*вносубару делают тебя, выражая превосходство ущербного полного привода. Но .. Мне п*х. Мозг — вынесен. Далее- рассверлен на токарном станке. Остатки — промелировала парикмахер Лена.  Не гоняться же с узкопленочными лягушонками \w коробчонках безликих, как пятиэтажки в РО — до дома бы дотянуть. На автомате, сил нет — набираешь заветное «Да». Через миллисекунду — приходится лезть в карман, чтобы увидеть вопрос  века «?За чтО?». Бл*, честно не знаю, за что. Напоминает камедиклуб с даунами.  Обычно -вопреки, или чтотопатипу. Вообщем, низачтО. АчтО, дорогие читатели, как вы поступаете в подобном случае? Ясен-красен, интеллигент свернет на обочину, включит аравийку, протрет вспотевшие очёчки о засаленный лацкан.. И вдумчиво наберет. «не за что, а вопреки!, котенок». То, что от внезапной эрекции от текстового мессаджа, х*юндай перекроет раком пару полос бульварного, заставив всех вываливаться на трамвайную брусчатку  и крыть пЕсателя трехэтажным.. Дазэнтмэттер. У парня — любофф. С большой хохляцкой заглавной буквы ФФ.
Но я был вымотан.. В хлам. Прострелен .. В друщлаг. В решето. На вроде бы банальный вопрос «За что?» — мозг выдал четыре варианта. «Еду» «Секс» «Уборку квартиры» «Сиськи». Взглянул на монитор Зэд, где висела эта матрица. Честно — не знал. Нужно было звонить другу Плюше. Или просить помощь зала — вас, читатели. Сил не было. Попросил компьютер — нави проф — убрать два неправильных ответа. Ничего удивительного. Осталось «Секс» и «Сиськи». Нужно сделать выбор — миллионеру из трущоб было легче — подсказки на зеркале хотя бы.