Товалья.

Новехонькая траттория в самом начале Алтушки. Только открывшаяся. С правого бока ее подпирают соседи – подвал «Шварцвальд» и деревянный «Тануки». Слева притаилась кофейня. Необычайная концентрация гастрономических заведений в РО – чуть далее – новое итало-чудо «Апполинария».  Пять минут езды – «Зеленое яблоко» и забегаловка «Пронто». Похоже, что итальяшки давят привычных сушистов. С размахом и выдумкой.

Траттория располагается в подвале.. выбора нет — есть пасту\пиццу\ризотто при искусственном свете.. Вечером  полупуста.. хостесс охотно показывает нам все заведение..

Интерьер свеженький, с дизайнерской претензией – но абсолютно не цепляет меня.. хотя очевидно для местных жителей будет underground palazzo piccolo. Ни одного дивана. Выбираем лучший столик, в меню стандартный набор позиций. Однако цены – совсем не РО. Близки к PollyСадовским… собственники ожидают скорейший ROI, в предвкушении потирая руки.

Начинаем с карпаччо. Оно – лакмусовая бумажка италоместа. Я выпытываю у официантки, не со льдом ли случайно, как тонко порезано, с чем подается и пр.

Приносит. И честно предупреждает, что со льдом. И шеф сказал по ходу, так и должно быть. Улыбаясь, интересуется – «Ругаться будем?» Ругаться? Я? Упаси господи. Нет. Никогда не ругаюсь. В. бы построила весь персонал в шеренгу и заставила отжиматься за один кристаллик льда в мясе. И получила бы от действа МО. Я же пережевываю ледяное мясо, намекаю, что хорошо бы помолоть свежего перца = вообщем, сплошной антисекс. Разница в ментальности, читатель, если угодно.

Моя спутница выбрала мидий – и они пришлись ну совсем кстати. Я оставил карпаччо оттаивать. Да,   коктейли – не конек местного бармена. ДОХЛ, который юная леди изысканно выбрала под мидии, представляет собой практически безалкогольный напиток.

На мэйнкурз решил ударить по карэшке ягненка. Отмечу без занудства – стоимость блюда просто вровень великолепному аналогу в кафе «ДеВиль».

Здесь же – полное диспьяче. Три косточки. Мясо – реклама Ригли – жевать-непереживать. Крайне сомнительное удовольствие вполне за весомый ценник.

WC радует наличием прокладок под ж*пу – этим секретным оружием Товалья бьет многочисленных конкурентов наповал..

И возможность расплатиться пластиком, ура?.. но хостесс обязательно потребует паспорт. Такой порядок строгий – здесь вам не тут.

 

Goodman Unleashed.

Честно признаюсь – за все время я никогда не посещал Г. без предпосылок нарядиццо. Жрать мясо, запить водкой из ледяных стопок, закусить знаменитой селедочкой, аккуратно положенной на фирменную чесночную гренку – что может быть лучше для менеджера — синего воротничка, читатель, неспА?
Разве лишь…фуа-гра? Ее обнаружил вчера, внимательно вчитавшись в меню. Ранее я никогда не утруждал себя подобными экзерсисами – тупо заказывая рыбий глаз, страпон (правильно произнес?) или ф-мин***он на худой конец.

Ломоть божественной еды солиден и роскошен. Подается аккурат как нужно – с малиновым конфитюром и тонкими горячими хлебцами. Однако… как в анекдоте.. есть нюансы (с) . Совсем небольшой нюанс. Крохотный. Ничтожный. Собственно ф*гра – это маленький кружочек в центре ломтя. (его можно разглядеть на фото) А кирпич собран из плебейского куриного паштета.

Еще удивительная позиция в меню – гриб портобелло, зажаренный с томатами, рокфором и луком.

Что делает гриб в меню стэйкхауза – также остается загадкой. Вкус – крайне на любителя, расплавленный рокфор привносит запах дырявых носок эстета, и совсем не улучшает пищеварительный процесс.

Аt last but not least – king shrimps. Они божественны, хотя это можно считать порванным многократно баяном.

Итог? Г. на Новинском для трезвого человека представляет собой жуткое зрелище. Я по обыкновению заказал диван в левом крайнем углу..размазался и немного понаблюдал. Бухающие орущие компании, постоянная движуха, отсутствие музыкального фона.. интерьер по-обтрепался и более не несет торжественности.

Хотя.. грамм 350 шиваса 100% спасли бы положение. И еще — впервые рассмотрел креатив на папке для счета. Написано, что можно оставить чаевые, расплачиваясь кредиткой..
Жесть. Акция «пчелы против меда», «мой кот против мяса» или «рестораторы против неучтенного кэша»)))))))))
 

Утка в Тане.

Был великолепен. Торжественен. Предметом моей гордости в то время являлась дисконтная карта с двухзначным серийником на фамилию «Эскаргофф».

Далее все начало потихоньку съезжать в тар-тарары. Кетайцев привозили автобусами, о диване можно было забыть. Сервис стал никакой. Хрустальная дверь сломалась. Горящие свечи исчезли со ступенек. После парочки неудачных визитов я навсегда выключил его из хронолиста.

И …снова здравствуйте. Приятель настоял на позднем ланче исключительно в «Тане». Быть в Тане (с) и быть влюблённым = сродни пересмотреть «Гудзоновского Ястреба» с гундосым переводом на ламповом телеке «Радуга». Декодер «пал=секам» никогда не давал такой сочной картинки, как родной NTSC.

Мы не сговариваясь решили ударить по УПП. Нет, по половинке на двоих – вечер, знаете ли. И разбавить трапезу другими блюдами.

Я заказал свой любимый кисло-сладкий суп.. К. – салат из медузы-горгоны. Утка готовится четверть часа – понятно, что ни о какой дровяной печи речи нет. Кусочки в большинстве своем жирные.. Блинчиков хватает на пару худосочных роллов-закруток.

Их дополнительная порция понадобится по-любому. И стоит… =250р. Даже не ловко — как то.. моней фор нотхинг (с) М.Кнопфлер. То же самое и с порцией овощей – микроразмерные.  УПП в КК бьет эту чахлую порцию наповал… хоть и придется подождать. Перетерпеть публику и интерьер.

Пилюлю немного подслащивает золотой постер на двери, обещающий 10% офф по голдЕ. И они честно дают его… немного подстраховавшись ценой на фрэши. Банальный орэндж влетит вам в =250р. Ананасовый.. лучше даже не думать об этом.   

Улыбка. Гламурный Грузинский Фаст Фуд.

Признаюсь честно. Я не в восторге от грузо-кухни. Конечно, рисковал на  расхожие диалекты – хача-пури, чахо-чбили. Без восторга всегда. Можно даже продекларировать  антиГМО. [разок] Попробовать, поставить галочку в хронолисте, страничка которого загнута уголком в разделе «не понравилось». И забыть.

Дегустация [стандартно] происходила в темных подвалах с грубо сколоченным деревянным интерьером. Сумрак. Я разбавлял его любой русской водкой, которую всегда находил в меню. Становилось светлее, искристее – лучики солнца пробивались сквозь кирпичную кладку. Как=будто.  

Разумеется, грузин-кузин не могло привидеться даже в страшном сне вектором быстропищи – фаст-фуда. Этот пробел на гастрономической карте большого города гордо-сияюще восполняет гламурное кафе «Улыбка», что  на Таганке.

Сациви, лобио, чах[л]о и другие аутентичные спешиалитеты мирно покоятся в никелированных судочках под стеклянным саркофагом. Интерьер веселенький, в нем превалируют американские цвета – красные диваны, кубические кошки в виде репродукций, свет и объем.

Вылитый Стар-лайт.. ничего похожего на мрачные тяжелые подземелья.

Я взял поднос – национальную пластиковую  подставку под тарелки – и попросил заполнить его харчо, мясом и грибами. Запить решил тщательно культивируемым хэндмэйд долговызреваемым в бочках  напитком – он стоит $2 = что просто неприлично… на мой взгляд за 0.2 объема.

Сухой остаток? Отвратительно. Дорого, безвкусно и глупо.

Fever.

Пятничный вечер. Что может быть хуже?

Ты можешь запланировать все что угодно. Назначить три свидания, забронировать на 19.00 столик  fancy restaurant в самом центре Москвы и застрять в пробке на час-два.  Или даже дать внутреннему голосу уговорить себя бросить машину – бухать — так бухать. Но – все мимо. Вечером, под мерзким моросящим дождем можно обойти весь центр, натыкаясь на кукольные улыбки хостесс – «Вы заказывали столик?». Нет. Не заказывали. Надеясь на удачу, забив на службу консьержь и включив хроночутьё.  И.. оно никогда еще не подводило впс.

В Столешниковым, наугад, отчаянно решив давиться $100 стэйк (московский аналог $5 молочного коктейля из палпфикшн) набрели на «Кафе Бьянко». Все как положено – особняк, атмосфера, по щелчкупальцев нам делают романтикЬ стол изтрех.. начинаем с вина. Давимся. Переходим на водку. Нас пока двое.. но постепенно компания собирается под изумленные взгляды скучающих телочек со стаканчиком сока.

Из гастрономии могу отметить «дикого цыпленка» с дикими же фруктами. Невероятной силы вкус… волшебно-мерцающе.

В полночь занудно и цинично выгоняют – заведение закрывается, какой позор. Но. Наша банда полностью в сборе, главари наряжены, в воздухе магия и определенно замешивается химическая реакция.

Прощаемся с официантками, хостесс и менеджером, оставаясь картинками в их чуткой памяти и.. пешком отправляемся на открытие клуба «Мост».

Все как обычно. Толпа кокаинеточек и их дохлых мальчиков возле ограждений. Холодно…бррр.. но все раздеты, на скоростЯх, машут руками и галдят.  Червячок сомнений гложет меня – компания пьяна и не совсем  в клубных прикидах. Но… З. щелкает пальцами в картье, двери раскрываются —  вливаемся в разгоряченное движение.

Вокруг – лохматое золото(ц) – лоховатые дохлые модели. Много. Весело. Огненно. Влажно.  Запро100 вливаю в себя пару шотов Шиваса (RUR.500 шот.) = и сразу в экшн. Клуб совсем маленький – цирки шапитО типа «ОперА» и «Дягилев» кубАметрами давят на раз. Но.. что-то в воздухе. Чуешь ноздрями.

Идет лайф=перформанс. Энергия pure. Вштыривает, веселит, подбешивает, двигает.. вокруг тут же собирается компания разнопородистых кобылок, пульсирующих гибкими телами в такт басу. А. резкими щелчками разгоняет их.. но на считанные секунды.

Однако феерия скоро надоедает. Размазываемся в чилауте, тут же кучкой собираются working girls и совсем не обращая внимание на нас – ругаются матом с хохлоакцентом на жалких дешевых бедных клабпипл. 

Уходим бухать в Тундру… но она закрыта, диспьяче. В пятницу вечером и для нас и для всех. Тундре не нужны наши деньги – но г-н. Новиков никогда не откажется от сладкого. Вваливаемся в Галерею, размазываемся на диванах, берем убойные коктейли.

Г. в трипиэм – это Кафка. Дурной сюр. Прерывистый сон. Хаотично бродят лохмушки под метр80. На диванах в пластилине мирно спят их приятели. Я завершаю свой ДОХЛ и щелчком о5же пальцев перемещаюсь в мягкую колыбельку с водяным матрасом. 

Очаровательная жесть.

Еврейский хай-тек…  и его мессадж  миру. Я имел опыт взаимодействия с высокотехнологичной компанией – в HQ Тель –Авив ко  мне, молодому амбициозному  двигателю прогресса, были приставлены аж четыре эмигранта, абсолютно не бум-бум в предмете, конспектирующие м вопросы с умным видом. В приватной беседе с руководителем дивизтона в ресторане под алкоголь – получил откровенную тираду.. о том, что для всех, а особенно Америки – Израильские компании, работающие в сфере высоких технологий, создают  цивилизованный образ  и просачиваются на NASDAQ. Янки верят, что на другом конце света люди в белых халатах создают космические корабли в стерильных лабораториях в небоскребах из стекла и бетона.. и охотно вкладываются в  бумаги. На самом же деле у еврейского хай-тека цель одна – наэбаут контрагента, партнера – всех, с кем имеют дело. Что и было элегантнейшим образом произведено в моем случае.. после чего я навсегда зарекся иметь дело с бизнесом из Израиля.

Минуло более десяти лет… однако не изменилось ровным счетом ни-че-го. Смотрите, товарищи, сюда: http://www.mobile-review.com/pda/articles/edelweiss.shtml Как их не закидали тухлыми помидорами и не выгнали метлами – для меня загадка..  

REdPoint.

Интересный суши-бар в «Матрице» Крылатское. Сама Матрица представляет собой жуткую жуть – совершенно непонятный формат для псевдо-элитного района. Ахтунговая парковка раком-в-бок, вход –как в Рижский рынок конца девяностых, парни с пивом в руках, смрад и закутки. Готовился к худшему, когда поднимался по ступенькам вверх – как оказалось зря. Диванчик вымучивается на раз-два, и даже в закутке и за шторкой. Панорамный вид на жрущих аборигенов перед киносеансом – можно сказать.. даже неплохо.. ДсРО призывно поблескивают глазками.

Пустой бар, несмотря на толпы внизу…

Меню стандартно – мне быстренько скрутили Аляску, которая оказалась даже вполне ничего. Напрочь смутила активность официантки – ненавязчиво и неожиданно – стереотипно ожидал, что придется звать \ кричать..  И декор любопытен – на стенку нанесли мазки цементом – такой небрежный индастриал шик из ниоткуда.

Но совершенно сбивает с толку наличие собственного санузла с достаточно приличным чистым оборудованием. Как правило, девелоперы КРЦ не утруждают себя подобным, находя вполне достаточным открыть один общий большой на всех, как, например, в «Рамсторе» у Универа. Выйдя помыть ручки из «Шишы», можно запросто вляпаться в легкую потасовку.

Необычно и во многом нестандарт, словом.

Утро.

Под бутлег Билли Айдола «Flesh for Fantasy Live». MMO — несколько, но множественный и фееричный один — под «Eyes without a Face». В лайф-перформансе звучит фантастически, драйва хоть отбавляй.

Дымов #1.

Несколько не мой формат – пивной бар. Выбрал  по двум критериям – пешей доступности от дома и …видом из окошка на кремлевские звезды. С великим финансистом галактики – Занудливым Занудой – решили пересечься в будний вечерок, чтобы в теплой дружественной обстановке, на салфетках \ манжетах простым карандашом накидать драфт. Плана выхода из глобального кризиса, разумеется. После свернуть два бумажных самолетика – один заслать через высокую кирпичную стену за набережной – а второй на Ильинку.

Я не стал умничать – хотя в меню есть суши, дорадо и вино. Пивняк-так пивняк. И колбаски, разумеется, чтобы потом рассказать Варе Хигер о тотальном превосходстве над продукцией «Мортадель». Заказал колбаски из лобстеров – Виктор – из недоеденных стэйков «рибай» ресторанной сети «Гудман». Все вкусно – отлично идут под красное пиво, которое ваш покорный слуга отчаянно мешал с чОрным.

К концу трапезы к нам присоединилась Ангел А., которая наивно полагала, что чуть нарядившись, мы пешочком пойдем догоняться в GQ Bar. Соответственно  и разоделась – белое пальто Valentino *маячки* до пят, корсет, и все такое. Но… ни тут то было! Деревянные столы, пиво + колбаски = наш ответ кризису – да пошли они все на* со своими сальважными Бентли и Майбахами при входе. Простой народ  довольствуется видом из окна и наслаждается искренним общением без всяких там образов-шмобразов. Жаль только, что кухня закрывается рано.. и пиво перестают носить ближе к полуночи – а так бы точно дорисовали драфт. И страна – отбросим скромность – весь мир был бы спасен. Не успели банально вообщем.