Сноб.

 Видимо, GQ  должен корчиться в конвульсиях при появлении столь могучего конкурента? Увы и ах. Материал буквально высосан из пальца, события интересные неоднократно освещались в глянце, интернете и ТВ. Остальное… ну как сказать по — корректнее …с  таким вялым стартом, а вернее – фальш – стартом – проект явно будет ориентирован на массированный распил денег г-на Прохорова.   Esquire и GQ могут спать спокойно.

Какой же бред печатают «Ведомости»…

Стиль , которым освещается «наличие автопарка в размере четырех скутеров» — заставляет поверить в вселенские бизнес – перспективы невероятно масштабного проекта практически федерального уровня. Чем вызвана подобная галиматья? Неужели такая профанация заслуживает публикации в разделе «Свое дело»? Писали бы лучше о новых общепит проектах, например,, а не о владельце четырех мопедов…  

http://www.vedomosti.ru/newspaper/article.shtml?2008/10/20/165257

Дантес. Брокколи.

За него меня частенько ставят «на вид» старшие товарищи *показывает пальцем в сторону 9&5* — не будем называть их поименно)). В принципе, поругать место есть за что = снижение уровня сервиса и скорости обслуживания, растущею протечку на потолке и стене, наличие лохо=публики, и пр. пр.
Однако.. по очень многим позициям он разбивает конкурентов в пух и прах. В том числе и достаточно важным = ГМО-зности блюд.
Например, это – «Каракатица с брокколи» .. дастистфантастиш=биттешприццен! А «Свиная отбивная с брусничным соусом» позволяет забыть о слове ХХХ… ОК, ОК.. на некоторое время.
Ассортимент… меняется. Остался в прошлом «Салат из свежих овощей = прямо с огорода», столь любимый Катком под куриное фрикасе.
Исчез коктейль «Бархатная королева», от которого плавилось «лохматое золото».
В целом = неплохо. Для скромных ПсРО.

Плод творения «людей с горящими глазами».

 «Маркетолога» Филимоновой и «концепт-шефа» Янкеля вечером практически пуст. Казалось бы странным, учитывая предновогодний ажиотаж и месторасположение.
Но.. увы. Отсутствие алкогольной лицензии делает свое черное дело. Если мясной отдел на первом этаже кишмя – кишит [пей пиво! Ешь мясо! Все любят мясо, даже пидорасы универсалы] то омара под пиво – как то не уютно, знаете ли. Поэтому администрация сквозь пальцы смотрит на то, что можно принести с собой. Местным жителям обязательно стоит не пропустить момент.
Интерьер просто рассчитан на рыбачкА-любителя. После х*з=о=грасс. «Не поверишь, но я поймал ну [развод руками] вот-такууую рыбу»

Чистенько-светленько, на контрасте с гнетущей темнотой Гудмана. Но..не более того, изюминки нет. Ну аквариум с омарами, ледяной подиум с рыбой. Банальности.
Столики накрыты бумажными скатерками, на которых можно почерпнуть информацию о подводном мире. Меню – одноразовые, с сегодняшней датой. Раздел «салаты» пуст до безобразия. Включает в себя «Цезарь с курицей». Джизез, сколько всего можно скреативить на морскую тему.. лень им? Я беру капрезе – забавно в Фиш=Хаусе, да? Также есть и паста, и мясо – словом, для реальных парней печаталось.

На мэйнкурз «тушку – дорадо-гриль». Здесь да, шаг сильный, цена за рыбку – а не вялые 100гр, как везде. И рыбешка совсем не маленькая, зубастая. Ее ловко разделает Наташа и выложит на тарелку в расколбашенном виде.

Впечатления смешанные. Жил бы на Профсоюзной = принес бы с собой 0.7 Фиддика и повторил. С приподнятым индексом К. жить веселее по-любому. 

PollyСад. Update.

Без своей роскошной лужайки с кронами деревьев он выглядит совсем не «палаццо-пиколо». Простой особнячок в центре города. Скромненький.
Тем не менее = полупустая, расчищенная парковка «влоб» = что просто прекрасно для машин с низким клиренсом.

Ничего не изменилось. Шеф тот же. Меню сохранилось. Поэтому можно выпить бокальчик пино-гриджио =250р. под тройку устриц. А далее продолжить прекрасной сырной тарелкой. Под то же вино. Сервис безупречен. Обстановка дворца немного смазана наличием эстрадных колонок с синтезатором = надеюсь, что случайно задержались от недавнего шоу.
Итог? Отличная альтернатива потрепанному «Сангейту» с его вечными жЫрными Е65 на бордюре, разрушающими своим глупым видом романтикЬ вид из окна. Опять же учитывая роскошнейший диван на втором этаже и отсутствие ЛЗ с нано-С.
PS. А вод появление цветка из ИКЕИ рядом с роскошной раковиной в WC заставляет задуматься

 

Гастрономический коммунизм!

В отдельно взятом госбанке. Представляет собой шведский стол. Типа буффетт. Без ограничений по числу подходов. И функционирующий несколько счастливых часов. Еда разнообразна, начиная от салатов и заканчивая десертам + чай-коффе. Конечно, не ГМО – но вполне средний качественный уровень.
По слухам, сотрудники активно пользуются аттракционом неслыханной щедрости, с темпом приростом живого веса ~7 кг за первый месяц. И активно пишут пожелания в книгу заявок о расширении ассортимента напитков до….. нескольких сортов пива.
Ах да, совсем забыл. Цена вопроса = ровно 130 рублей.

Гудман. Профсоюзная.

Хроночутье не давало покоя.  Подсказало цинично оттестить с Занудой новый «Гудман» на ул. Профсоюзная. Второй день после открытия… он заполнен на 40%. Все «с иголочки», конечно, что резко контрастирует с потрепанностью Новинского. Официант чуть вальяжен и ведет себя с гостями раскованно, как и муштровали на тренингах. Но… очень тормознутый  = приходится кричать за ним. Тем не менее, на чаевых не отразилось.

Интерьер стандартен.

Фотки непонятных мутных телок. Истории американской жизни \wo color. Комплимент от шефа чуть подавляет чувство голода в ожидании мясной феерии.

Я взял бефстроганов с картошкой на гарнир = практически единственное, что не пробовал. Стэйки задолбали.  Персонал крайне внимательно и учтив к уважаемым гостям… джизез, я употребил слово «уважаемым»???

Братэлло З. ограничился кингсайз ножкой ягненка.

Бефстроганов огромных размеров.

Съесть смог только четверть. Была бы дома собакка = взял бы с собой. Категорически вкусно. Крайне много.

Десерт воздушен, волнителен и маняще сладок.

Покинули место в районе часа ночи = были последними гостями..

Вердикт?

  1. Фото Электродевочки за ложные наветы про картошку вывешиваем на доску позора РХ))
  2. Успешное развитие сети без потери качества. Это возможно. Траст ми. [из сериала «Хаммер»]

Zoom-Zoom.

А точнее – заведение формата «Фотокафе»..внимание…на ул. В. Масловка. Сотни раз проезжал мимо, иногда даже останавливался перекусить в «Избушке» в двух шагах до,  местного колорита ради. Не знаю, что останавливало – м.б. постоянно припаркованные микроавтобусы – лаборатории МЧС. Отважился и зашел.

 

 Предбанник – калька с “BookCafe” – диваны, книжный шкаф, книжки модные с картинками красочными. Но вы не поверите – я банально хотел жрать.

  Проголодался. Сел за столик – здесь все то же как у старших ребят – стеклянный, под стеклом – фотожурналы  и книги по теме. Стал расспрашивать официантку – в меню она вообще не zoomzoom – понял это, заказал цезарь, пиво… я его не пью, это единственный алкоголь у них в доступе – пришлось заставить себя. Оглянулся – ба… все уставлено  мертвыми фотоаппаратами … и ближайший ко мне – «Смена 8М!» — такой был у меня в детстве…

Осмотрелся еще раз – создалось впечатление, что «Зум» этот либо сделан спустя рукава, либо дитя персонажа, у которого хобби фото – на первом месте, а пожрать – на третьем. Салат, который принесли – прекрасное тому подтверждение. В моем рэнкинге «Цезарей» — он на первом месте в категории «Самый худший в городе» — даже снимать не стал. Кому интересно – загляните, попробуйте. 

Взгляд фотохудожника на ХХХ.

О да. Мои мысли приземленные — как припарковаться побыстрее да и о дверку гаража не притереться одеждой. Или просто приедается, на каждодневную действительность не стоИт, глаза замыливаются и так далее.  А вот человек, увидевший все это впервые, да и еще фотограф-любитель тут же выбрал ракурс правильный – и получилась просто высокохудожественная работа.. Повод задуматься лишний раз – моя жизнь сплошь и рядом окружена подобными сценами, на которые просто не обращаю внимание, считая, что так должно быть и не стОит даже упоминания. Больше внимания уделять деталям что ли?