Кризис.

Обрушил капитализацию брэндА ПсРО  до нуля. Зироу. И результаты не заставили себя ждать. По -утру, выйдя на балкон «поплевать в рабочий класс» (с) Шнур – обнаруживаешь величественный вид высотки на Котельнической.. и бесшумный трафик на Б. Устьинском мосту. Дворик граничит с церковью Николая Чудотворца.. даже как-то неудобно стряхивать пепел на улицу.. Спустившись же вниз, крайне удивляешься, что живешь на крошечной полоске земли между двух набережных – Раушской и Садовнической..  Казалось бы.. незыблемые основы основ, система координат РО – низвергнута в пропасть. Идеалы полностью разрушены. Куда катится мир… Коллапс.

 

Black Berry.

Новый проект Ginza – ребятам с РО безусловно знакома их лохокухня «Япошка» — где на стартер можно взять чукку и заесть пельменем. Молодящимся папикам – «Прадо» кафе – к которому не стыдно подкатить на одноименном внедорожнике c кенгурином. Реклама активно ротируется на «Мегаполисе» — решил заехать, посмотреть, благо на Мясницкой – ну не совсем.  Предвкушал рождения  клона «Дантесс» — корни «Япоши» давали полное основание. По привычке вымутил роскошный диван в самом лучшем локейшене – второй этаж, крайний правый угол, размазался, посмотрел в окошко.. передернуло. Неоновая надпись «Бакинкский дворик» в полный рост. Нет, ну что за нах* — приведешь так девушку, поваляться, кальян-шмальян и все такое – а эти нечистоты будут резать глаза. Фу.

Ближе к полуночи кухня закрыта, бар работает… но так, нехотя, до шести утра только планируется в ближайшем будущем. Ну да ладно. Выпил рестретто, оттенил его вкус водичкой из-под крана VOSS   и свалил. Официант метался к столику достаточно часто – но видимо по-первости.

Что могу сказать… спите спокойно, тов. Кацнельсон! Гинзе еще стараться и стараться. Это не вареников навернуть.

 

Upside–down!

А скорее – InsideOut. Было откровением, что хот-кутюр выпускают в коллекциях – двусторонние куртки  — помню что-то подобное из очень далекого детства – бомберджекет. Одного цвета снаружи и другого изнутри – можно просто вывернуть – и вуаля! Новая куртка налицо.

CORNELIANI более прагматично подходят к концепции. Нежнейшая кожа, которую можно легко защитить от внезапных атмосферных выбросов – просто вывернув куртку на другую сторону подкладкой – войлоком. Кстати, именно из-за него она очень теплая, несмотря абсолютную тонкость и легкость. Войлок волшебный – абсолютно не оставляет следов на сорочках.

Прайс ~100 т.р. для коллекции ’08 – в этом году дому стукнуло 50 лет.. вполне адекватен. Но не в условиях кризиса – умение ужимать вендоров очень пригодилось для весомого срубания костОв.

 

Чайхона #1 ЦПКиО

Уныло тошнил вчера вечером по направлению к одиозным зданиям на ул. Наметкина – подхватить приятеля, трудящегося там. На Профсоюзной, которая и так забита общепитом, хроновзгляд отловил новое здание с Хорошим Чуваком, Филей=Яшей, Лимон?Челло в Якитории, Пивк=офф. Собственно на Наметкина = Вьет Кафе.

В предвкушении потирал руки… однако. Эти заведения местные, и поэтому некамертонны. Приятель настаивал на нереальном кальяне в «Чайхоне» Парке Горького. Сопротивляться не стал. Удивился, что заехать можно с Ленинского.

Все как обычно. Еда – полное г*вно. Нельзя брать ничего. Кальян…тут я не спец.. как обычный кальян.
Но. Официантка предложила второй этаж и огромный дастархан в его тупичке. На стене… портрет президента, даже не портрет – гобелен. Развалиться, размазаться – очень и очень удобно. Под чаек……….
 

Гуслик.

Заехал в гости и на раз-два скулинарил Гамбас – такой простецкий супец с морепродуктами, который обычно готовят себе крестьяне. Наваристый очень – едят его без ложек, макая хлеб.

 

Но…обо всем по – порядку.  Я не специалист в кулинарном деле – поэтому привожу красочные картинки, каждая из которых отображает соответствующий этап феерии.

Образовалась легкая проблема – отваренные креветки необходимо  почистить. Положа руку на сердце – мне делать это было абсолютно влом…. А больше некому. Мобилизовав менеджерские способности – призвал  двух подруг –соседок, за бокал вина и кусочек настоящего Parmigiano reggiano с  аутентичной булкой вмиг справились с задачей. Золушки и просо – умножить на два.

Результаты работы вывалены в утятницу .. и маэстро кулинарии продолжил действо.

 

Результат превзошел все мыслимые ожидания..  ГМОзнейшее творение,  легкое и малокалорийное – трэнд осени. Восхитительно отведать на обычный ужин, ничуть не праздничный, без всякого значимого повода, посереди недели.  Я крепко задумался.. о смене концепции. Постепенной миграции или..дауншифтинга? От ежедневных  посещений  ресторанов до таких вот теплых домашних пати под знаком высокой кулинарии.    

Антипушкинг. Апдейт по ГМО.

Заехал отланчевать на выходных. «Декоративная» протечка на потолке и стене не заделана и увеличивается в размерах. Но интерьер портит не сильно.

Салат Оливьетт с крабами, перепелиными яйцами и красной икрой. Пробовал его при значении «Индекс К.»=0.3. Решил повторить. Вкус великолепен! Тает на языке. Огромнейшая разница с Al тазик эдишн.

Паста. Этот раздел меню все время обходил стороной = решил восполнить значимый пробел. Выбор пал на тальятелли с гребешками и крабами. Это Фан-та-стикь! Волшебно.

Мой виз-а-ви предпочел телячьи бланкеты – захотелось мяса. Попробовал немного = так же крайне достойно.Можно упомянуть и даблфрэш по цене одного днем = заказал ананасовый. Так себе = много пены.
Резюме. ГМО по всем позициям. Безусловный, множественный и фееричный.
 

Деллос наносит ответный удар!

МакДональдсу с его «неоромантикой», открыв гламурный фаст-фуд «Му-Му», что на пересечении Новослободской и Палиха. Ничего общего с мрачными, деревянными интерьерами предыдущих аутлетов и быдлопубликой в них. Просторно, светло, отгороженные столики создают ощущение приватности. Кухня – не сравнима с генетически=модифицированным соевыми котлетами американского глобалиста. Борщ = просто отличен, к Пожарским [настоящим] котлетам нужно добавить грибного соуса, а начать = с холодца и хрена. Самое приятное, что для романтического духу кавалеру легко можно тяпнуть соточку РС, а даме – ш\п под паровую рыбку, салатик из овощей и тирамису. Очень понравилось. Рекомендую всем в качестве наидостойнейшей альтернативы Канадскому низкокачественному ф\ф.