Sn@IL's Lifestyle Guide

канал проекта

#гараЖермес
Смотреть на YouTube
  • #

    Креведки & криветтки..

    Их захотела  А.А. на ужин. По ее утверждению – самые лучшие в Москве.. как не странно – в «Гудмане». *закатывая глаза* «Они в таком, ну такооом соусе –просто божественно». «Сколько, ну сколько раз просила, уговаривала поделиться рецептом – ну не в какую, зажравшиеся.» Ближайший «Гудман» был на Тверской, я даже знал, как припарковаться, чтобы не было мучительно больно аллюром бежать за эвакуатором.. Но вход в «Филимонова & Янкель был ближе». «Дорогая, это же ФИШ хауз – там обязательно должны быть креведки..» «Ну пойдем, пойдем, уговорил» — я уже по-ходу матча стандартно намучиваю у хостесс «романтический столик» — предлагает закуток у окна – отказываю – остановился на диване на втором этаже. Как-то тесновато… на Профсоюзной помещение намного больше – ну да ладно. Далее все развивалось по стандартному сценарию.  

    А. отыскала в меню… внимание.. «Грибной Суп-пюре». С гренками. Он оказался настолько вкусным – что я разобрался с ним мигом, словив ГМО и оставив голодному ангелу буквально ложку. Вот он, цимес – за крИведками – в стэйкхауз, за супом – в рыбный дом. Честно признаюсь, сам бы даже не углядел позицию в меню.   

    Креветтки достались…мне. Ха, ясно дело, если в меню есть дорада. На гриле. Надо заметить, что в соусе «блю-чиз» они дьявольски вкусны и необычны, порция достаточна даже для большого мальчика. Под них засадил пару бокалов «Пино-Гриджио» — хотел взять бутылку.. чтобы не ждать набегов официантки по лестнице – получил отпор от А. «типо, куда тебе! Будет много!» Официантка по ходу пьесы крайне общительна – чувствуется тренинг жесткий.. «Нет, ну вы знаете, к нам частенько заглядывает семейная пара – мужчина заказывает две бутылки, дама — одну».. не прокатило все равно.

    Дорада очень нежная.. тает на языке… пожалел о креветках – собственно предмете ужина .. несколько раз..

    Официантка, по ходу фиш-ворк, совершенно не задумываясь поделилась опытом о приготовлении дорадо, купленной …внимание!!!….в Ашане, в домашних условиях без всякого там гриля-шмгриля на открытом огне… авторитетно заявила, что выходит ничуть не хуже. Теперь уж точно проверю. Возможностей – хоть в пору вчетвером нести…)

  • #

    Де Марко. Ночь.

    Все как нужно — парковка прямо в дверь. Народу — тьма — тёлки, сумки, нанособачки и прочая хрень. Сперва впихнулся в крошечный столки на первом, понял, что слАшил — неудобно совсем. Обычными хронотрюками вымутил (ох, какое словечко)… диван на втором — на мой взгляд, лучший локейшн из возможного.. Публика совсем иная. На соседнем диване — два макинзоида наряжаются вискарем, закусывают кальянным дымом. Тыкают пальцами в экран большого лохо-ноута и громко обсуждают рухнувшую капитализацию вселенной. На соседнем диване — пара хачей опять же громко орут — мат \  перемат… на входя явно не хватает f\c  — шли бы в «Бакинский Дворик» какой нибудь… и хоть оборались..

    О хорошем —  обновление в меню — просто офигенски-восхитительный салат «руккола-камчатский краб».. легкий и ГМОзный под Пино-Гриджио, который вполне льют по-бокалам.  

     

  • #

    ГМО-lite в узбекко-стайл.

    Да, дорогой читатель. Это очень кропотливая работа – найти в меню узбекского ресторана, набитого пловом-мантами-лагманом-шурпой-самсой-чак-чакком нечто *вздыхая*.. воздушное, низкокалорийное такое.
    И в то же время – горячий, съедобный мэйнкурз на ланч. Для утоления голода в том числе.
    Dead end? Однако.. невозможное возможно. Я только что сделал ЭТО в заурядной «Золотой Бухаре», что в ресторанном доме на Ленинградке.
    Речная форель. Гарнир из спаржи. Все – на пару. Готовится долго, но, поверьте, стоит того. Пробуйте не стесняясь.

  • #

    Опа)

    http://www.winestory.ru/pressa/forum.php

  • #

    нИриальный флэйм

    в котором затронуты все животрепещущие темы на сегодня – проблемы банков, кризис и его последствия, во что сейчас выходить по валютам, прогнозы по недвижке и все такое.

    http://bankir.ru/news/newsline/15.10.2008/161412

  • #

    Zopa покидает США.

     И кстати весьма вовремя появилась бы в Раше – на волне кризиса, когда все вывалили в кэш, а банки совсем сократили объемы кредитования – вполне возможен всплеск волны микрокредитов P2P – когда человек, имеющий свободные средства, может прокредитовать нуждающегося через социальную сеть, например, с помощью той же «Зопа-по-русски». Понятно, риски, бла-бла-бла, но бизнес-идея, особенно на волне ухода банков – просто супер. Как и доходность.

    Для многих виртуальная Zopa могла бы послужить спасением от полной Жопы в реале.

     

  • Икея. Умная идея.

    Не приняли карточку. Попросили паспорт, который предварительно выложил. Кэш уже успел слить – на покупку ~18.000 в кошельке не хватало. Был послан нах – к банкомату Unicredit банка. Экран его представлял собой ламповый телевизор со съехавшей разверткой – цифры на кнопках прыгали – и было непонятно вообще, на какую жать. Все покупки уже прошли кассу, вечер, бросить было нельзя. С трудом разобрал прыгающую цифру «8.000», нажал на кнопку… гребанный ящик выдал …. две. Полный пипедз – аттракцион типа игровых автоматов девяностых. Собрал волю в кулак, применил метод дедукции – в следующий раз получил максимальные 8.000. Кстати, ничего так максимальная  сумма для гипермаркета…. Все бы ничего… но Сити спокойно срубил по = 350р. за каждое снятие. В итоге кассир и однорукий бандит-банкомат просто так разгрузили меня на =700р. Конечно, это не повод для волнений – просто жаль выбрасывать деньги абсолютно в пустоту. Вникуда. Unicredit – полный сакс.

  • #

    Снегири.

    Ба,  они на месте «Камакуры» — оплота аутентичной японской кухни в Москве. Да, обстановочка в ней была полным га*вном — обшарпанная и старая. Зато, судя по фотографиям звезд в предбаннике —  перебывал весь бо-монд Москвы.  В «Камакуру»  меня привел мега-человек современности — повелитель коммуникаторов  Zaxik, умудрившийся выбить из непробиваемых джаппов, принципиально не дающих скидок, весомые 20% офф. Я подсел на нее, а потом она слилась. Закрылась, сделав релокейшн в «Цитрус» на Маяковке.   Где полностью слетела с орбиты и сгорела в открытом космосе. Ну и RIP.

    Теперь на входе птички с красными грудками, поклевывающие бутылку. Хороший знак для начала.

    Только-только открылись — рашнкюзин — все по понятиям — в интерьере много светлого дерева,

    Поделки ремесленников с закосом под антиквариат  и все такое, Бивис.

    Фиалки на окнах. Небольшой диссонанс вносит  ангел-Кабан. Чорный, на полке шкафа. В окружении старых потрепанных книжек. Уж не знаю, на каких крыльях или..рогах? он вознесся туда.. и какой мессадж должен привнести — кроме обычного, своего, простецкого — «в мясо или сопли?».

    Владельцы решили особо не экономить на размерах — пространства огромны, надстроен еще один этаж — «Пушкинг», оплот национальной кухни, по грандиозному плану должен валяться на обочине в конвульсиях — «птички» — полная противоположность его «дворцовому» подходу — такая вот светлая избушка..  Открываю меню — первое, на чем задерживается взгляд… тосты.

    Тост-это да. Исконно русское блюдо. Но зато…какой!! С ..килькой! И со шпротами. Заказываю немедленно, требую к нему паленой водки — отказывают категорически, насильно заставляют накидываться «Русским». Стандартом. Ну и ладно.

    Берем не глядя  все «ключевые позиции» — сельдь под шубой, оливьетт, борщ, холодец,  котлеты-по-киевски, голубцы и пр… Хотя в меню — много, ох как много изысков — почечки там всякие, стерлядушка.. но мы же не эстеты\гурманы. Так, мимо проезжали.

    Супчик подается почти по-царски, в фарфоре, дабы не остыть.. Гвоздем программы кончено выступает котлета. Приводит к  моментальнейшему ГМО — рашен стайл.. Огромна и чертовски вкусна с нежным гарниром — мини картофелем.. наверное, прямиком с огорода.

    Подведем итог? Безумству храбрых поем мы песню. Открывать столь большой проект практически в военное время, под волну дауншифтинга и миграцию из общепита на кухоньки с «макароны \ сосиськи»? Молодцы. Да, лубок чувствуется, но джизез, не в дворце же водку жрать \ борщем заедать? Посему — апологеты русской кухни — пробуйте! Относительно бюджетно, практически центрОво, да и парковка «влоб» — что может быть лучше для субботнего вальяжного обеда?

  • #

    Айтишники-читатели.

    Мне нужен технический писатель. Нет, не писать в блог, и не лАшить на интернет-форумах и сайтах знакомств в рабочее время. А составлять техническую документацию и для пользователей иногда. Подойдет даже программер с мало-мальски развитыми литературными способностями, которого кризис вышвырнул на улицу. Дерзайте.

  • #

    Олдтаймеры.

     Шоу напоминает пир во время чумы. Хромированные, вылизанные мастодонты начала двадцатого века. Хозяева тщательно протирают тряпочкой. На каждом (ну почти) экспонате — надпись «продается». Понятное дело, что среди публики нет покупателей — кризис расставляет все по местам. Тем не менее, глаза у людей на стендах цепляют под маской напускного безразличия — «А вдруг?». Меня не вставило ничего. Может, зажрался, или последние события настолько ярки — что антиквариат — ну никак. На чем остановился взгляд:

    Креатив. Дали и Монро на Корветте. У автора совсем не плохо с фантазией ..

    И собственно сам Vette .. раньше я поддрачивал именно на такой, за внешний вид в основном.

    Конечно, ХХХ. Эту трешку предыдущего поколения по праву можно назвать олдтаймером — старушкой — пенсионеркой. Что привело ее на выставку раритетов — а не на Люберецкий рынок в его самую волнующую часть «пацан-тунинх» … остается загадкой. За уродливые жабры на капоте стало даже чуть стыдно.

    Еще одно ведро позора — ХХ. Насколько я понял — стосорокет с оплавленным капотом.

    Для мальчиков с маленькой писей — представлен хаммер во всей своей красе. Газелисты и бобмилы на хачмобилях будут уважительно расступаться.

    Напоследок — ускользающая красота. ХХ умел строить секси машины — я представляю, какой фурор такой кабрик производил на дорогах шестидесятых.. наверное, как Ламбо-спайдер сейчас..

  • #

    Кризис.

  • #

    Стейкс. Таганка.

    Мясоводы – вам ворнинг!

    В здании театра «На Таганке». Проезжайте не останавливаясь. Жуть – жуткая. Честно – давно такого не встречал. Начиная от интерьера, публики , разводками официанта = заканчивая крайне невкусной едой. Концепция заведения – отсутствует как таковая. Использование огромного пространства = хаотично бестолковое.

    Полнейший антисекс и анти-ГМО.

  • #

    Дайкон. Ранний завтрак.

    Отличное местечко заречщарджить свой энерджайзер после экшн ночной тусы. В ассортименте большой выбор завтраков, начиная от французского и заканчивая бобруйским. Однако я решил ударить по азиатской спайси-лапше с креведками = и не пожалел об этом ни капли. Публики нет – все готовится архи=быстро.

    Силы восстанавливаются моментально.

    Большущее хроно=спасибо вам, рестораторы круглосуточных проектов !!

  • #

    Truffel. Plastic cat.

    Его подружка — британка — аристократка от острия когтя до кончика хвоста — Лонда. Названа в честь «Лондон» — стервотёлки — героине одноименной кинокартины.

     

    Пахан Мишка сладко спит, пока молодежь торчит и резвится. Все это было совсем недавно — месяца три назад. Но…..уже в прошлой жизни.

  • #

    Две новых страницы.

    «Тебе удобно?» и «Плойка». Одна страничка написана вчера. Другая-более года назад. Прочувствуйте разницу.

  • #

    Mos Café. Creatiff.

    Из колонны выходит водосточная труба.

     

  • #

    Мед Кафе.

    Липкий гламур «Крылатского».

    Заехал вчера ближе к ночи выпить чайку под штрудель с маком.

    Штрудель не плох. Чаек — жидковат.

    Все остальное — ужоснах абсолютно не соответсвует статусности окружающих жилищных построек.

    Странно.

  • #

    Зачем?

    Штамп, столь затертый в «The Тёлки» Минаева. Главному герою постоянно встречается это слово со знаком вопроса в самых неожиданных местах. На стене дома у ТТК, в ресторанном счете и прочей галиматье. И именно этот постоянно повторяющийся прецедент давит на какую-то скрытую кнопку в панели управления основного блока ПЭВМ головного мозга персонажа. Считывая с перфокарт давние размышления.  Пробивая дырочки в них, фиксируя новые. И все это «Зачем?» вялой струйкой, как стекает отработанное масло из сливной дырочки картера двигателя V13  БМВ М5…размазано по толстой книге в твердом переплете. Реально «Зачем?» губить деревья ради бумаги такого шедевра? А от меня – дополнение к развитию сюжета.

    Клуб «ВРай». WC. Главный герой в состоянии «мясо» плюхается на унитаз, захлопывает дверь и… перед глазами видит размашисто фломастером надпись и мобильный. Мотнув головой, удивившись, достав из кармана «Монте-Граппа», карябает , искренне недоумевая… свое первое «Зачем?»  На «Кому?» — банально не хватило пера. Сломалось.

  • #

    Мордотелка.

    Быстрый ланч вчера с бизнес-партнером. MiPiace Тверская – та, которая с СанСити рядом.  При въезде – навалом мест для парковки – странно, день. Второй этаж – лучшие места оккупированы девочками из соседних офисов, изысканно ковыряющих в пустых тарелочках и стреляющих глазками в сторону парочки простых и молодых ребят. Но нам не до них. Закончился чудовищный митинг, мне хотелось банально жрать под Пинот-Гриджио.

    В меню обнаружил водичку – французский Тархун. Оксигеть! Всегда думал, что Трахун – исконно совковый диалект. Ан нет. Зеленый и химический на вкус.

    Начать решил с салата из сладких бакинских Итальянских помидоров – на второе новую пасту «Арабьято». Хотел снять почту, пока ждал, вытащил скайлинк модем – Леха замахал руками – «типа ви-фи, халява». Пытался нащупать халяву эту  — Z3 упорно отказывался.  Пришлось приводить его в чувство легкими ударами – опять же не мне. Ви-Фи есть. От чмошников из Билайн.

     

    Салат. Да, помидорчики – самое то. Но. Много лука. Поэтому, если планируешь вечер романтикь, дружище,  – лучше капрезе-травка-муравка-руккола. Мне в этот раз была чужда романтика – банально сожрал as is. Гут.

    Паста. На сей раз решил отказаться от всяких там набивших оскомину тальятелли и фЕтучини – взял короткой пасты. Все бы ничего, вкусно – но наступил на собственные грабли, утверждая, что порции достаточно, чтобы наесться. Дудки! Пришлось звать на подмогу ризотто с грибами – после этого почувствовал более-менее сносно, чтобы продолжить боевые действия.

    Его кстати тоже не очень много – но на этот раз хватило. Леха ограничился банальной карбонарой с яйцом всмятку под пиво.  Вполне нормальный ланч – и мордотелка – лучший выбор в этом маленьком квадрате для быстроперекуса с претензией на глэм.

  • #

    В хлам. Ну…почти.