По бороде.

Так говорят ютюберы (да-да, сам такой), когда что-то пошло не так. Изящное замещение традиционного речевого оборота для обозначения той же проблемы. Мы в #гаражермес запустили новый проект, пришел новый партнер, и все вот это должно было вылиться на экраны страны стремительным домкратом. Завтра. Хе хе. Надежды юношу питали. Завтра будет кукиш с маслом, в простонародье – фига. Хотя все и было четко спланировано, подготовлено и снято. Казалось бы, пора привыкнуть, не мы такие, год такой, но. Всеми фибрами души ненавижу возникшие паузы. Когда на ровном месте ровным слоем патока, все стоит, словно рука у Ленина. Можно расслабиться, получать удовольствие под различного рода алкоголь. Чего, кстати, не происходит, праздник скоро, а фридж винный забит Эвьяном. На самом деле, все это минутные слабости, сопли-в-сахаре, шестеренки закрутятся, проект запустится. Но не мог не поделиться с вами, дорогие читатели. Теми кошками, что скребутся по сердцу в четверг вечером.

 

Такие дела!

Котаны, мне нужен дизайнер!

Срочная задача – сделать канал #гаражермес более привлекательным. Забабахать крутое оформление. Перерисовать заставки к роликам. Чтобы было круто, душа в пятки и под ложечкой сосало, аж жуть. Пойдет как по маслу – будет много других задач, тот же ваш любимый уютный ламповый бложик перелопатить. Дабы засиял цифровыми красками. Врубайтесь, меховые мешочки! Не дайте автору засохнуть, дизайнер, найдись!

Недвига, котики!

Мне нужен склад, куда можно упрятать автомобили. Винтажные, красивые, волнующие и прекрасные. На приближающийся сезон холодов и дождей. Начну с программы минимум. Квадратов так сто. Разумеется, все, как мы любим, промзона, воронки от снарядов на земле. Удобства на улице, зато охраняемый периметр и отопление внутри. Хотя, про сто я конечно загнул, это впритык. Нормально , это чтобы стопятьдесят. Как говорится, нам не надо девятьсот, два по двести и пятьсот (с). Это и есть программа максимум, начать порядка с двухсот и расширяться. Пределы разумеется есть, и определяются простейшей формулой. Площадь для движущего средства, чтобы не толкаться, двадцать квадратов. Умножаем на количество примерное двадцать, то на то и выходит. Сразу не потяну, но как перспектива, прекрасно. Что далее, это могут быть подземные загашники на окраинах, где мастырятся сервисы и иже с ними. Могут быть просто крытые охраняемые паркинги, да и не только. Любые подходящие варианты. Команда проекта #гаражермес сейчас, как в песне Ноганно про армию. «На полную мощь качает наша лавочка». Так что подключайтесь, подключайте друзей! Чуть не забыл. В эту красоту должен заехать эвакуатор или даже грузовик с гидробортом.

Как бы это не казалось смешным.

Уже писал вам про последний день лета. Был точно уверен, что он миновал. Но не далее, как вчера, провел целый день за городом. Все, как прописал доктор, сперва мясо на углях под красное. К ночи ближе камин и арманьяк. Посередине, разумеется, съемки на природе винтажных автомобилей, чтоб я так жил. Слава труду, есть кому быть за рулем) Сам ни-ни, даже если бокал вина, честное пионерское, чего и вам отъявленно желаю. Не далее, как сегодня, прохватил без крыши и успел забежать в последний вагон. Тьфу, посидеть за самым роскошном столике в Торро на Белке. Лучший вид на Кофеманию в большом городе, если не садиться в бомбардировщик.

В целом же очень большие события произошли, аж галактического масштаба. Спойлерить не буду, скажу лишь, что #гаражермес вырос на 40% процентов за два дня! Два ф#акинг дня, Карл! И никакой Герман Оскарович с набором стеклянных бус для нас, аборигенов. Не смог помешать этому триумфу, отмеченному всем прогрессивным человечеством.

 

Такие вот пироги с котятами))

Кухня.

Сразу заспойлю. Мы сняли эпизод про новый ресторан, и он уже на канале. Казалось бы, полное безумие делать ресторанный проект в период того (вымарано цензурой). Что творится сейчас, и с прогнозами на ближайшее будущее. Под «проектом» не имею в виду корнер, забегаловку, шарумную или хинкальную. Всего этого добра навалом в районе боевых действий, и даже несмотря на то, что пипл хочет хавать дешевую еду, весь этот джанк постоянно схлопывается. Перерождается. Грузин-кузин, без сомнения, самая простая пища набить брюхо. Практически без затрат на ингредиенты и рабочую силу. Умудряется закрываться, но, возрождается под иными вывесками. Занимая порядочные локации, ранее принадлежавшие достойным италоместам. Скузи сеньоры, больная тема, часто поднимаю вопрос, но прям за душу берет. Разница между открытием приличного итальянского ресторана и хинкальной, это как ракеты Маска всемогущего, что задним ходом садятся. И разработки совка, с корнями из шестидесятых. Собственно, в то, что сняли на видео, стэйкхолдеры (словечко из жижитола окаянного). Правильно будет «акционеры», собственники, кому что милее. Вложили сумму, превышающую единичку, пардон муа, миллион вечнозеленых, насколько превышающую, сказал голосом в видео. Про аренду в бизнес-центре класса А в самом центре и размер команды, что летит на орех (опекс). Говорить просто страшно до жути. Нужно делать вынь-положь опекс ежемесячно, вне зависимости от прибыли, что появится ох не сразу.  Это вам не цифровой стартап, еще одно мобильное приложение, написанное на коленках группой «павликов» с надутыми щеками. За сущие копейки и «драйв в глазах» с надеждой на светлое будущее и всемирное признание инвесторАми. В ресторане деньги идут в ощущаемые вещи, ремонт, кухню, интерьер, и все по-настоящему. Забесплатно и на коленке, ну не выйдет, как ни крути. Именно поэтому достойно великого уважения. Все, кто мог, вышли в кэш, сидят на попе ровно, ожидая вторую волну или цунами. Ресторанный рынок не то, чтобы стагнировал, но очень серьезно изменилась поведенческая модель потребителя, тобишь автора этих строк. Если ранее сходить пешочком, посидеть за хорошим столиком, поболтать с управляющим да забить в тело любимое блюдо – так добро пожаловать.  Сейчас же, при наличии доставки в настоящих полчаса, и доступу к алкоголю со скидкой минус пятьдесят по карточке, что на фото. Легче расслабиться дома под винил, чем вот это вот все, что было раньше. Наличие изысканной посуды, живых цветов на огромном мраморном Бакстере, делают трапезу ничуть не хуже. А то, что можно самому ставить музыку (в ресторане этого сделать невозможно, сам только что узнал, как снимали видео). Да и размазываться в любимой домашней одежде, есть контрольный выстрел, что убивает наповал лошадь. Словно капля никотина. Короче, при всех вводных, что уже вам настучал, открывать достойный, еще раз подчеркну, достойный итальянский ресторан в центре. Является крайне рискованным проектом. Сам бы ни в жисть не решился. Закругляюсь. Текст весь написан ради того, чтобы ты зашел в канал и посмотрел видео, что называется «Кухня». Лучше всего это делать под бокал красного и ломоть пиццы. Наслаждайтесь и до скорого, аривидерчи рогацци)

Надо худеть.

Брать себя «на слабо», отказываться от полезных привычек в виде аперитивов, диджестивов и всего прекрасного, что между. Хотел начать аккурат весной, после завершения пред-пост новогодней расслабухи. Итало-Австрийской, ну как не ударить по гастрономии то.  Был уверен, что смогу и легко. Года три назад, без особых волнений, за три с половиной месяца, на релаксе, хоба, и минус двадцать. Что характерно, никакого спорта, просто ежедневные прогулки километров по десять в соседних парках. Мозг при этом великолепно проветривается,  а душа поёт, глядя на страдания в лицах бегунов. Словом, не напрягался. Называл процедуру «челленджем», а каждое удовольствие, ведущее к увеличению веса, воспринимал играючи. Интереснее цифры только будут, наряднее. Сам понимаешь, никто и не догадывался о последующей само-изоленте. К бабке не ходи, полно персонажей-стоиков. Кому сиденье дома всегда на пользу. Те же самые десять кэ/мэ по коридорам да комнатам. Греча плюс туалетная бумага в качестве диеты по Дюкану. Демонстрация прекрасных результатов до-после. Радость и самолюбование. Но ты же понимаешь, для творческого человека подобные тараканьи бега неприемлемы. Раз сказали сидеть дома и наслаждаться игристым в обед – остается только взять под козырек. Когда же подобные чудеса еще случатся в жизни? Тем паче, рестораторы местные моментально перестроились на деятельность в виде «блэк китчен». Плюс курьеры, самую ненавистную прослойку социума, люди, кто не могут добраться до тебя без пяти звонков (не беру трубки). Вмиг превратились в спринтеров, что звонят исключительно в звонок двери. Словом,  как выпустят на природы, так и начнем ЗОЖ (вспоминает нетленку Шнура). Собственно, приходится взять и сделать это. Утешая себя тем, что не привыкать – раз. Летом намного легче, два. И с гардеробом нет проблем, он на любые состояния души. Тьфу, тела, разумеется. Да и на канале вашем любимом давно пора бы помещаться в объектив. Хотя бы фэйсом. План простой, повторить прошлый успех, но с поправками. На счастье. Не метаться ежедневно на весы, жаждя аж до мурашек рассмотреть циферку очередного KPI. Быть, как Илон Маск – есть вкусную еду и наслаждаться жизнью.

Такие дела.