Начитался восторженностей «Ну наконец-то! В Москве настоящий итальянский ресторан! Где паста такая же вкусная, как в Италии! И стоит столько же! Шеф- кулинарный бог! И интерьер настоящий – как там». Решил проверить – благо время субботний день … и нужно пообедать в конце концов.  Рассудил, что раз такой демократичный – будет битком.. сделал звоночек и заказал хостесс «как всегда, романтический столик» — диванов там не должно быть по определению. «И находимся мы ЗА Итальянцем». Понятно. За-так за, подумал я, паркуясь чуть левее  от фальшивого итальянского ресторана, в которой ни ногой ни за какие коврижки. Думал – попал «влоп» в Джованни. Ан нет. За – это оказалось почти в подъезде жилого дома – вход «стекляшка». Романтический столик уже ждал – это крошечное местечко на веранде с невероятной красотой видами – прямо на пожилой ХХ уж не знаю там кого. Чтобы положить сумки –нужно требовать отдельное приспособление – места нет совсем.Протиснуться стоит больших усилий – и я практически упираюсь спинкой стула в скрюченного паренька рядом. Его подруга громко, какофонично спамит про нелегкую жизнь школьных учителей.. на расстоянии вытянутой руки – два гламурных «э пэнсил» с красными носами профессиональных бухариков трут о нелегкой жизни. Но! Мы пришли сюда не за лакшери…а как это по-русски? Аутентикой, во! Ну и потерплю кошмар клаустрофобии и аудио спам – чего не сделаешь ради ГМОзной пасты – хоть Милан вспомню…», размышлял я, требуя винную карту и прикидывая с чего бы начать – Pinot Griggio или чего по- крепче. «У нас из алкоголя только пиво и сидр.»  Йоу! Вот она, аутентика, начинается!Сидр, разлитый в МО- прекрасно оттенит вкус пасты – получу массу наслаждения.. а пока можно осмотреться. Мы находимся в аутентичном мире великих мебельных итальянских мастеров! Каждый предмет мебели , будь то торшер, стол, стул, драпировка был тщательнейшим образом выбран Джованни и заботливо привезен..

Из ИКЕИ «Химки» или «Теплый стан», не знаю точно, боюсь соврать. Но…и это не все!

Центр композиции венчает настоящая школьная доска с нарисованным мелом позициям меню и коровьей тушей. Со стрелками, из которых непосвященные могут узнать, где прячется «Оссобукко». Ну так это полностью меняет дело – прямо как в Италии! А мебель – ответ наступившему кризису, типа не забалуешься у нас.

По  совету хостесс заказал очень интересный салат с анчоусами. Пасту выбрал сам. Тальялини с королевскими креветками и соусом песто! Сногсшибающий набор ингредиентов для полноценного ГМО. А.А. более традиционна – суп и лазанья.

Салат .. да, интересный. Травка, пару килек, кубик хлеба и картошки. Призван удивить..но не удивляет. Уже пожалел, что не взял традиционное капрезе или карпаччо мясное…которого в меню нет, но сделают и проведут как фокаччо! О да бэйби.И понеслись томительные минуты в ожидании главного. Согласитесь, читатели, что травка врятли удовлетворит чувство голода не завтракавшего человека в середине дня. Разминаюсь винтажным сидром из шкалика, верчу головой в поисках официантки, поглядываю на часики телефона..жду. Через без четверти час поспевает паста.. зато, наверное, ее специально тянули ради меня, тесто подгоняли, креветок ловили и чистили… для аутентики то!

Резиновая резина. Как морепродукты так и макароны. Жуешь… как жвачку, потерявшую вкус. Или там ластик от карандаша. Сжевал честно всю, ожидая волшебства. Прошло мимо – ну хоть живот набил.  Справедливости ради нужно отметить, что лазанья удалась – мне достался маленький кусочек на пробу в начале.

Увы. Пока разбирался с rubber pasta – ее и след простыл. И поделом, не нужно щелкать!

Каков итог? Еще одно разочарование на гастрономической карте Москвы. Мордотелка «Mi Piace» переплевывает эту аутентичную пищевую ИКЕЮ на сто метров. А подвальная забегаловка «Truffaldino» — на километр!  Очень неловко чувствовал, носи бы ресторан мое имя … но для Джованни с резиновой пастой на столике из ДСП – это явно не проблема! Добро пожаловать в храм гастрономических наслаждений, дорогие московские любители итальянской кухни!