Раз уж пошла такая пьянка – можно немного развить тему. Или раздриллдаунить –как кому больше нравится. На этот раз речь пойдет об «Паста&Баста» — ресторане, позиционируемом в качестве «семейного». Плюс современных семейных концепций – работа до пяти утра – что чертовски приятно. Минус.. он скорее глобальный. Постепенно замечательные при запуске проекты г-на Каценельсона с течением времени катятся .. в тартары. Помнится, относительно недавно автору и его занудливому братэлло, забившихся в «Дантесс» для терок вселенского масштаба выделили столик напротив знаменитой оупэнкитчен. Зануда, несмотря на общий свой медлительно-нудный трэнд, опередил меня, занял позицию.. и не смогу удержаться на ней более пяти минут. Вентиляция, ранее стоявшая непробиваемым барьером между кухней и гостями функционировала … отвратительно! Произвели релокейшн в Voйlock в двух шагах – по адресу тот же дом 13.

Там и разгрузились на свои кровные. Вопрос простой — неужели кризис заставляет экономить уважаемого ресторатора на электроэнергии или сервисном обслуживании недешевой техники? Странно. Пропитавшийся ароматами кухни костюм сразу же требует химической чистки. А повторить второй раз эксперимент решатся лишь ярые приверженцы. В «Басте» — так вообще «можно вешать топор» — девочки сегодня в баре, и дым от их сигарет стремится не в вытяжные отверстия на фальш-потолке, а мягко стелется по низам, придавая мои баклажанам \ пармезанам новый неповторимый аромат кент единички.  

 Дантес посылает «Пасту» в нокдаун конечно же санузлом. При всей забитости вероятность отлить заготовку достаточно велика – для пареньков предусмотрена отдельная спецкомната. В Басте.. процесс смахивает на лотерею. Если дверь в рай находится вне зоны визуального наблюдения – можно многократно совершать бесполезные попытки, дергать ручку, и в конце концов просто стать рядом, отчаявшись. По мне – форменное издевательство – посему, товарищи, кому интересна тема домашней бюджетной пасты. Садитесь напротив барной стойки – и будет счастья вам. Ну, наверное, не полное счастье, и конечно, не всем. Настоящим мужчинам, кто равнодушен к виду крови.