Хронопамять. Знакомое слово? То-то. Означает .. въевшиеся в подкорку воспоминания. Словно прошивка в чипе. Обновляется, оставляя предыдущую firmware – или как там ее. Представь себе – Европа. Ресторации живут десятилетиями. Можешь запросто обнаружить настенные рисунки первой половины двадцатого века в миланской траттории. Москва – год идет за пять. Скромный особнячок на Долгоруковской. Уважаю ресторации в отдельно стоящих зданиях – включая даже разбитную Тапо де Камидо. Не отвлекаюсь. На моей памяти строение заселяли – Del Mare, Natura Viva, Dom’Ik.

В каждом из них приходилось бывать. Первая имплементация представляла собой италозабегаловку. Потертую и заурядную. Вторая – заскок мозга. Ресторан в колониальном стиле – с пробковым шлемами, плетеной мебелью, живыми птицами  в качестве антуража и дорогой, непонятной кухней в качестве пожрать. Dom’IK.. эх. Все – прям по мне. Дисконтная карта с двузначным номером – на память теперь. Диваны а-ля Simple Pleasures. Кухня отменная, музыка, антураж – картины – в двух словах – общепит-проект владельцев клуба Raй. Разумеется, бывал неоднократно..

Отражал в отчетах – можно отследить в соответствующем разделе. Словно совсем недавно бухал на веранде с Кабаном, пил чай с Телкаженой и Катком.. Эх. Несмотря на соседство с въездом на стройку —  sic! ЖК  «Итальянский квартал» — вечером можно запросто бросить кабрик прямо у входа. Райт, перехожу к делу. От былого великолепия декора не осталось и следа. Все по-простому. Скромненько,  с уклоном в «бедненько». Очередная реинкарнация – «Серенада». Очередная (извиняюсь за тавтологию) итальянщина на тротуаре.  Изюминка? Оф коурз. Шеф из Ля Гротта готовит ГМОзнейшие пасты – это точно. С гребешками, что на картинке – просто фан-та-стикь! Родину продать нельзя, но о big tits gang-bang забыть на полчасика запросто, Бивис.

Трэнд кризисный – лакшери уступает дорогу насыщению. Желудка. Плотским удовольствиям в аскетичных интерьерах. Печальная судьба.  Конкуренты не спят – наступают на пятки. В соседней двери за цену пасты можно пообедать аж *с придыханием* целых три раза! Звучит заманчиво в качестве достойной альтернативы, так?

PS. Серенаде за дауншифтную реинкарнацию достается бонус – трехсотое ревью о ресторанах в SLG. Пожалуйста, не снижайте планку в отношении кухни – единственное, что можно снизить – ценник. Да и воздастся вам!