Шифт – в хорошем смысле. А именно – переход от общепита к домашней “хот-кузин”. Не так,
чтобы быстро-быстро зарядить ресторанное блюдо.. а еще и в аристократичной обстановке,
постепенно вымывая “икейщину” из обращения. Сказано-сделано. Из провинции приглашен
аутентичный повар – знаток италокузин. Мы уселись в зетку – и рванули в ближайший
аутлет затариваться посудой и ингридиентами, оставив тёлкажену с подругой наводить
порядок в квартире. Аутлет – “Неглинная Plaza” обладает массой конкурентных преимуществ
по сравнению с альтернативыми – бесплатный подземный паркинг, из которого можно подняться
в сорочке, оставив куртку в машине. Огромный “Евродом” – забит посудой и аксессуарами-
есть даже небольшой выбор Riedel.. и конечно “Азбука вкуса” – продуктовый рай.

Немного побродив предварительно по выставкам посуды V&B, WMF ,Wedgwood..сделав предварительный рисёч – осознал.. что всё грустно. В тему посуды можно погружаться бесконечно и с бесконечным бюджетом, подсаживаясь жёстко и постоянно подкупая “крайне необходимые позиции”. В отличии от братьев по цеху индустрии лакшери – фарфоровые воротилы дружно показывают крепко стоячий х*й кризису – надежды на 70% сэйл – как в “Фрэдди Меркьюри” – можно засунуть глубоко в входное отверстие измельчителя отходов.. “Глэйдиз” максимум 10% на дисконтинюед позиции – которые и недокупишь потом.

Посему в “Евродом” заходил с унылой миной на лице, готовясь разгрузиться более чем прилично..
А что делать? Хочешь красиво есть – будь любезен, раскошеливайся. иначе – твой удел “Икея”
и дешевки-траттории. Но. Не так все плохо. Менеджер зала Юля, увидев знакомых посетителей
(в прошлый раз я был почти “в хлам” и изрядно подзаэбаут ее темой канделябров)..расплылась в улыбке,
влет помогла собрать более-менее бюджетную, но стоящую того композицию – на рисунке сверху.
Костяной фарфор, массивные приборы, узнаваемый брэнд – все как хотел, не заоблочно по костАм,
выбил лишь 5% офф с клятвенным обещанием во второй подобный заход весомых 15%. Спасибо Юлия,
обязательно загляну.

Я никогда не претендовал на роль писателя “готовим дома” – посему просто фиксировал происходящее, разминаясь вискарем. Задумка была – “паста с тунцом” – ну и всякие там штучки-дрючки, радующие вкус.

Тёлкажену-черепушку к процессу не допускали по принципиальным соображениям, даже понятиям. Она оголодала, нарыла в пустом фридже закатившуюся за усохшую банку огурцов коробочку “паштета из улитки”, зачерпывала его чипсом “начос” и уничтожала, иногда подкармливая подругу. Передавая таким изящным образом “пламенный превед” моим псевдо-аристократическим замашкам и нашей “итало-хот-кузин” в процессе. Ну и ладно!

Результат превзошел все мыслимые ожидания – восторг троекратный! Виски выбран сознательно – вино уже не расслабляло как хотелось бы.

Всем читателям крайне рекомендую повторить… и не тыкать пальцами в экран на картинки тунца из банки и полуфабрикатной пасты. Кризис на дворе – надо быть скромнее, мать вашу!