Шифт — в хорошем смысле. А именно — переход от общепита к домашней «хот-кузин». Не так,
чтобы быстро-быстро зарядить ресторанное блюдо.. а еще и в аристократичной обстановке,
постепенно вымывая «икейщину» из обращения. Сказано-сделано. Из провинции приглашен
аутентичный повар — знаток италокузин. Мы уселись в зетку — и рванули в ближайший
аутлет затариваться посудой и ингридиентами, оставив тёлкажену с подругой наводить
порядок в квартире. Аутлет — «Неглинная Plaza» обладает массой конкурентных преимуществ
по сравнению с альтернативыми — бесплатный подземный паркинг, из которого можно подняться
в сорочке, оставив куртку в машине. Огромный «Евродом» — забит посудой и аксессуарами-
есть даже небольшой выбор Riedel.. и конечно «Азбука вкуса» — продуктовый рай.

Немного побродив предварительно по выставкам посуды V&B, WMF ,Wedgwood..сделав предварительный рисёч — осознал.. что всё грустно. В тему посуды можно погружаться бесконечно и с бесконечным бюджетом, подсаживаясь жёстко и постоянно подкупая «крайне необходимые позиции». В отличии от братьев по цеху индустрии лакшери — фарфоровые воротилы дружно показывают крепко стоячий х*й кризису — надежды на 70% сэйл — как в «Фрэдди Меркьюри» — можно засунуть глубоко в входное отверстие измельчителя отходов.. «Глэйдиз» максимум 10% на дисконтинюед позиции — которые и недокупишь потом.

Посему в «Евродом» заходил с унылой миной на лице, готовясь разгрузиться более чем прилично..
А что делать? Хочешь красиво есть — будь любезен, раскошеливайся. иначе — твой удел «Икея»
и дешевки-траттории. Но. Не так все плохо. Менеджер зала Юля, увидев знакомых посетителей
(в прошлый раз я был почти «в хлам» и изрядно подзаэбаут ее темой канделябров)..расплылась в улыбке,
влет помогла собрать более-менее бюджетную, но стоящую того композицию — на рисунке сверху.
Костяной фарфор, массивные приборы, узнаваемый брэнд — все как хотел, не заоблочно по костАм,
выбил лишь 5% офф с клятвенным обещанием во второй подобный заход весомых 15%. Спасибо Юлия,
обязательно загляну.

Я никогда не претендовал на роль писателя «готовим дома» — посему просто фиксировал происходящее, разминаясь вискарем. Задумка была — «паста с тунцом» — ну и всякие там штучки-дрючки, радующие вкус.

Тёлкажену-черепушку к процессу не допускали по принципиальным соображениям, даже понятиям. Она оголодала, нарыла в пустом фридже закатившуюся за усохшую банку огурцов коробочку «паштета из улитки», зачерпывала его чипсом «начос» и уничтожала, иногда подкармливая подругу. Передавая таким изящным образом «пламенный превед» моим псевдо-аристократическим замашкам и нашей «итало-хот-кузин» в процессе. Ну и ладно!

Результат превзошел все мыслимые ожидания — восторг троекратный! Виски выбран сознательно — вино уже не расслабляло как хотелось бы.

Всем читателям крайне рекомендую повторить… и не тыкать пальцами в экран на картинки тунца из банки и полуфабрикатной пасты. Кризис на дворе — надо быть скромнее, мать вашу!