Со стандартным проднабором – Chablis ’05, дыня испанка, хамон в вакууме – даже стыдно, что не с ноги – торопился очень. Parmigiano reggiano двадцать четыре месяца и паштет из Кабана, который оказался лишнем. Все подрезано в «Алых Парусах» — и уже натыкаешься на недостатки. Кулера для вина у них нет – в стакан приходится забрасывать куски льда из фриджа. Собирать в пакет все самому приходится, одновременно подписывая слип и складывая карту в кошелек. Но не в этом суть. Набор… Позволяет чуть расслабить мозг после аццки сложного дня – восстановить нервные клетки и серое вещество после дневного хардкора.

Расслабило так, что по старой забытой привычке ночью вылез в серо-старушечьий форум поклонников снятых с производства ХХХ… и полашил там с самым буйным. Но.. достаточно ласково, без эксцессов – видимо, Шабли так действует.