В определенных кругах отчаянно муссируется некий «шалман»-трэнд. Мол, в большом городе есть *тихо-тихо, секрет, только своим* аутентичные донельзя заведения, которые ну нефига не вкладывают денег в интерьер, модняцкие феньки типа «оупэнкитчен», телок – официанток с нормальным таким экстерьером, диваны, вентиляцию – в общем, все хорошее, к чему так быстро привыкаешь – и отсутствие одного из факторов делает посещение малоприятным. А вот зато..*с придыханием* — там самые лучшие – бла бла бла, тра та та –  блюда кавказской кухни как правило.

В большинстве своем подобные места – всего лишь сделанные спустя рукава, в эконом классе проекты, единственным козырем которых, загадывать не нужно – прайс! Являющийся определяющим фактором для таких вот поцокиваний языком – карман не разгружен. Автор осознал мессадж  давненько – и стороной обходит. Нет, разумеется, pure authentic существовал. На Черкизоне, куда  контрабасом, вкупе с шмотками, тащились контейнерами разные разности в свежайшем состоянии.  Зайдя в эту обитель зла, ориентируясь по нарисованной карте  или под руководством проверенного следопыта – можно. Действительно словить фееричный ГМО за сущие копейки, закрывая глаза на интерьер.

Так вот, дорогие девочки и мальчики! В самый кризис, жестокий и беспощадный, разоряющих рестораторов в хлам, родилась новая звезда – хинкальная «Ласточка». Не заметил бы вообще – подобные не попадают на страницы SLG –если бы не локейшн. Верхняя Масловка – вот те на!. Самое начало. Дорога к офису. Углядел, заглянул.

Получил то, что и ожидал. Гадюшник, сварганенный              на скорую руку. Не буду сыпать банальностями – стандартная хач реализация. Но! Ей просто гарантированна популярность в вышеописанных кругах. Все просто – одна хинкалина тянет на честные =30р., прикинь. По мне – вполне обычная – съел – и не вспомнил. Но точно аутентичная. Слетайтесь, пробуйте, славьте!