#

Vasantha. Part two.

Заехал перекусить на днях. И .. попал. На смену меню. Все, что раньше было – гаспаччо, курица с карри – исчезло без следа. Зато орудуют брэндированые кальянщики – наконец-то кто-то додумался создать организацию этих шутов гороховых – каждый ресторан имел своего персонального таджика.  С единой продуктовой линейкой и прайсами. Заглянул в раздел «Алко» -удивлен безмерно ценником на «Лонг Айленд» — около штуки. Как то совсем за рамки – и это в индийской то веранде – ни каком-нибудь О2.

Осмотрелся внимательно. На фасаде –окошки. С …решетками, джиз. А также холодным, казенным люминесцентным светом. Поинтересовался у официантки —  «Что мол там, за решетками?» Поликлиника, говорит. Вот оно как, Михалыч, выходит то!  Больным предоставляется восхитительный вид на поглощающую яства  богему большого города.

Вызывает некоторые сомнения жизнеспособность проекта в осеннее- зимний период. Во многом благодаря необычности концепции удалось сэкономить на самой затратной части общепита – вентиляция \ кондиционирование. Они.. естественные. Но. Обогреть такое огромное пространство … нереально, на мой дилетантский взгляд. Энергии столько потребуется – как для многоэтажного дома. Все равно, что буржуйку ассигнациями топить… Крыша из клеенки, собирающая дождик в центральный водоотвод – врятли выдержит  обильный снегопад.

Подведем черту? Мой прогноз – скоро закрытие. Так что торопитесь. Прикоснуться к новаторскому проекту. Пока не поздно.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *