В далеких прекрасных девяностых.  Придумал, а моя команда запилила первый в стране ТЕЛЕБАНК (с). Слетал в Лондон, показал чопорным банкирам, людям в футлярах. Как по обычному проводному телефону, легким нажатием пары кнопок. Можно переводить большие деньги туда да сюда. Купил косуху и казаки (погуглите, что это) на Оксфорд-стрит.

Вернулся и пошел в этом всем прекрасном. На ВДНХ. В Монреальский Павильон. За бешенные деньги там торговали аудиотехнику Pioneer в автомобиль. «Слепая» CD магнитола стоила 1000$ – три средние зарплаты в городе.

Прямо – таки на дороге в эту мекку авто-звука. Расположился узбек с казаном. Сыпанул плова паломник в бумажную тарелку. Попробовал – в глазах помутнело. Нирвана. Все в тумане. Вкус  невероятный и фантастически прекрасный. Мгновенный ГМО (Гастрономический Микро-Оргазм), мой копирайт в Ресторанных Хрониках.

Шло время. Косуху и казаки подарил соседу, ездил на БМВ со встроенной музыкой.  Отчаянно пытался найти тот самый вкус. Ходил в очень дорогие места, к Новикову в Белое Солнце Пустыни и Узбекистан. Плов выносил шеф со свитой, вокруг в кабинках пили горькую сплошь да рядом олигархи.  С первой полосы Ъ.

Забегал в обычные узбекко-места, где хозяин сыпал сам. На Ленинградский рынок ездил, покупал казан, и все ингредиенты сразу. Чтобы на природе знающий человек замастырил. Но…как поется у Шнура. «И вроде бы все есть.. Да что-то все не то».

Отчаялся. Махнул рукой. Забил. И вы не поверите. В ноябре Сеньора Птича. Опять же на почве фарфора Майсен. Познакомилась с леди с Узбекистана. Ну как познакомилась, продала ей сервиз из ТОРТ. Мадам, в качестве благодарности, сама приготовила плов и отдала в подарок.

Нажму на кнопку «пауза». Фарфор – это магия. Если в мире винтажных авто каждый друг другу-волк. Коллекционеры сцеживают яд и смотрят на всех, как на говно.  Вокруг вьются мутные перекупы и барыги, только и ждущие, как расслабишь булки.

То Херренд с Майсеном у тебя не просто покупают. А дают в придачу рукотворный подарок. Что нужно делать самому, с любовью и долго. Не просто забежать мимоходом в Азбуку, пирожных или тортик зацепить. Прима-балерина испекла пирог, от которого уплываешь в космос.

Плов – он тот самый. Что и думать забыл. Случилось, повторюсь,  в прошлом году, посмотрел на миску. Отнесся скептически, ну что прям такое, за еду что-ли работаем? Попробовал…и oxygen. Еле-еле оттащили за уши.

Повторилось все вчера. Сеньора Птича привезла  Майсен, мадам специально к визиту приготовила плов, чтобы забрать домой. На встрече, пока суть да дело, настругала ачучук.

Нужно бы остановиться. Но не понимаю, как. Сила воли полностью исчерпана.