Изначально с китайской кухней в столице нашей родины наблюдались перекосы. Возьмем старину «Хэппин» на проспекте Мира. Аутентично? Вкусно? Безусловно. Относительно дорого — соответственно. А вот интерьерчик, мягко скажем, подкачал. Задрипаный, засаленный ,тесно — ля публик — соответственный. Легко натолкнуться на компанию завсегдатаев — бритых затылков из лихих 90. Или на папика с депутатским значком на лацкане плюс бадигуард рядом. Не знаю как вам — но автору не по себе как то. Хочется расслабиться, а не просто жрать глаза потупив. Интерьер также имеет одно из главенствующих значений для автора — как минимум глаз ласкать обязан. Иной подход — перекос в аутентику. Здесь да, «Дружба» на Новослободской в одноименном ТЦ. В кою китайцев — туристов? — автобусами возят — сам нблюдал неоднократно. Порции большие, скатерти липкие. Фонари красные. WC -имеет место быть.
В виде дырки на полу. Да-да, никаких тебе белоснежных друзей фаянсовых — и избави бог от подкладки под ж*опу от Кимберли Кларк. Сел на карачки — и будь любезен. Демократичность — здесь с китайщиной вроде бы как все в порядке. Сеть «Китайский Квартал». Как открылись — было просто шедеврально. Сейчас, заехав ночью — натыкаешься на разваливающееся меню, протертый деревянный пол с тропинками передвижений, черепаший сервис и компанию неформалов под Балтику. Увольте! Нет, разумеется, есть Новиковский диалект кухни. «Джун Го» также, претендующий на элитарность. Только вот, золотая середина отсутствует. Либо жрать, потом обливаясь на расшатанном стуле — либо изволь разгружаться, в бумажнике пробоины делай. Так, читатель? А вот и нет. «Династия» — именно она. Занимает аккурат правильную позицию. Несмотря на то, что существует достаточно долго, и наличие карточки 20%офф — не свезло до недавнего. Район не мой, с парковкой всегда не очень — мимо проезжал частенько не останавливаясь. Свезло лишь недавно. Отличительные особенности — внешний вид.
Дорого, роскошно — без навязанного кича, фонариков красных.. и опа! Хьюмидор — прозрачный винный шкаф. Эка новость — кьянти отведать… или ХО. Напитки отменные — но вот в китайских местах редкие гости. Жаль, за рулем и вечер поздний — не утку по пекински заказывать. Взял облегченный набор — кисло-острый суп — мой фэйворит. И креветки, обжаренные в васаби с миндалем. Что характерно. Официантки — быстрые, молодые, симпатичные — абсолютно в теме всех позиций.. не ожидал. Стафф — известная проблема всего московского общепита — и будь спок, читатель! В «Династии» эйчары едят свой хлеб не зря.
Что сказать вам напоследок? Суп — острый самое то. Не «вырви глаз» — любителю пикантной кухни придется по душе на все сто. Креветки — практически ГМО (гастрономический микрооргазм). Или ГМО лайт — что по душе кому — пробуйте!
Вердикт? Для романтического чайниз ужина в изысканной атмосфере — обязательна к посещению!





Добавить комментарий