#

ГМО DIY (сделай сам).

Гастрономический Микро Оргазм (ГМО) в домашних условиях. Автор является евангелистом, популяризатором, если угодно предлагаемой концепции. Главное – желание. Категорический отказ от трэндА – «одна сосиска – обычный ужин, две — праздничный». Пельмешки без спешки и прочий полуфабрикат с неизвестными ингредиентами – в топку истории. Пускай сами производители и потребляют свой невнятный выхлоп. Дело – за малым. Нужно заставлять себя.. райт, не себя. Любимую, жену, телку – кто под боком. Проявить немного усилий. Примерить фартук, у плиты повертеться. Принести волнующие элементы высокой гастрономии казалось бы в обычный вечерний ужин.

Напрягаться с составляющими частями особенно не придется – все имеется в наличии в обычном продмаге. В данном конкретном случае – «Азбука Вкуса» в ТЦ «Неглинная Плаза». Выбрали из-за близости к дому и.. «ЕВРОДОМ» на втором этаже. Требовалось купить простецкую форму для запекания – увы. Ценник в =4.000р. за стеклянную посудину способен отрезвить даже горячую голову автора. Спустились вниз, в «МВидео», — оторвали железную за более-менее честный ценник =600р. Забегая вперед, отмечу, что в «Billa» – плебейском универмаге шаговой доступности – стекляшку аналогичную Евродомовской можно снять с прилавка за =400р.. вот на эти 2% и живут ритэйлеры кухонного стаффа, сволочи. Возвращаюсь к напечатанному – совершенно не готов принимать на плечи бремя славы товарища Оливера или же мадам Кончаловски. Являюсь потребителем, иногда больших количеств.

Собственно поэтому ну никак не могу сказать – сколько вешать в граммах. Понятно одно – составляющие совершенно обыкновенные – грибочки, спагетти, курица ну и далее по тексту. Алгоритм приготовления также вполне осуществляем на домашней кухне без какой либо ресторанной атрибутики – режем, кладем в сковороду, помешиваем, добавляем нужностей – к чему веду? Доступно! При желании – можно самому, чуть поднапрягшись. Для девушки, обладающей навыками, привитыми на уроках домоводства  — борщ, мясо по-французски  — так вообще плевое дело. В моем случае – дастиш фантастиш!

Ежели за дело берется суперповар – телкажена – глаз не оторвать от шоу. Заливая тот же глазик коньячком примерно ее же возраста – согласно семейной традиции – маленькими глоточками из крохотной чашечки Nespresso. Собственно, на то они и правила, чтобы баловать себя приятными исключениями alcoless ЖОЗ разнообразить. Чакры приоткрыть – мозг расслабить. Дальнейшие итерации процесса отчетливо видны на твоем мониторе, читатель – подливаем, подсыпаем, подкручиваем. Травку – базилик добавляем, тертый пармезан – одна из самых небюджетных позиций в списке – его нужно достаточно много

Далее паста закидывается в формочку, заливается подготовленным варевом. Изюминка происходящего – все это затем посылается прямиком в духовку, предварительно разогретую до правильной температуры. Неожиданный ход, не так ли?

На выходе имеем вот такую феерию.. Уже понятно, что пальцы можно по-откусывать, если руками есть. Родину продать за такое – не считается предательством вовсе. Минусы, если данное слово применимо к кухонной феерии – калорийность и относительно большое время приготовления. Их разумеется можно свести к нулю, разминаясь коньячком либо вискариком – вино на мой взгляд простецкого парня, как то не очень комильфо.

Итог? Потрясающий вечер. Разумеется, превосходная прелюдия, плавно переходящая во множественный, феерический ГМО. Что тут говорить – съедено все моментально, с колес, благо компания подобралась ого-го!  Автор предпочитает – и настоятельно рекомендует оттенять вкус подобных калорийных блюд свежим огурчиком- получается настоящая гармония.

Лакмусовой бумажкой, цветом коей измеряется успех – служат восторги приятеля Петти, рэгбиста – чемпиона всего на свете, прожившего резидентом во Франции уйму времени на постоянке. Как следствие – большого знатока и эксперта в разных диалектах кухни. ТЖ заслужила овации – молодчина, так держать, балуй нас пожалуйста изысками почаще, не взирая на пост, стремление к ЗОЖ и прочей лабуде.

Вердикт? А вам слабо, читатели?

9 ответов

  1. Сульфазу..
    Пур ква но сульфазу?

    (с) Пашка Колокольников
    пирамидон

  2. Отличые сиськи! Кулинарную часть пропустил, с телефона неразборчиво, да и незачем мне (я не кулинарного пола, сиськами не вышел). В общем, хорошо, познавательно, интересно.

    Одно подозрительно — почему для каждого кулинарного экзерсиса нужно новую посуду покупать? :-/

    1. Банально нет в наличии нужной посудины, дружище, да и разве в этом дело? )

      1. Из наблюдений за реакцией читателей SLG: за редким исключением подобные посты находят единодушно радостное признание у мужской части читателей и вызывают бурную возмущенную реакцию женской. Пользуясь Кириной добротой (перед долгожданным отъездом почти на месяц) скажу… 😉

        У каждого свои фетиши и «продукты первой необходимости». Оно и понятно. Было бы чуть странно, если бы мужчины затаивали (как я) дыхание при одном только виде двадцатилетних сероглазых мальчиков-дзюдоистов или, не кривя душой, были сыты и счастливы с руколлой/помидорками-черри и ягодками на десерт. Под каждой крышей свои мыши, чего уж там.

        Вопрос к katok: (Снэйл, не подавай знаки, что я рискую нарваться! Каков вопрос- таков ответ :)) Что скажете про шефов в ресторанах? Если вдруг мне посчастливиться увидеть шефа, вышедшего к гостям, как сдержаться от улыбки и не кинуться к нему на грудь для проверки?

        Ну, и непосредственно к сочинителю сиих творений. «Писатель», «евангелист», «обычный продмаг». Сам себя давно слышал? Спустись с небес, небожитель! Делай поправку на ветер (особенно встречный) 🙂

        P.S. Учу пользоваться графическими редакторами. ДОРОГО.

        1. Ленусь, не отвлекай людей, займись делом- читай \ пиши комменты : http://community.livejournal.com/kitchen_nax/3741447.html?thread=131242759

          Занятие тебе на пару дней)

        2. Про шефов в ресторанах скажу, что иногда потрясающе готовят, иногда — никак. Если у человека призвание такое или просто работа за деньги — ничего плохого в этом не вижу. Как хобби это чуть более странно выглядит, но тоже на извращение не тянет. Но исторически как-то складывалось так, что участие мужчины в приготовлении еды заканчивалось на «завалить и притащить в пещеру тушу зверя». Лично мне это ближе до сих пор. Как большие сиськи — они очень подходят женщинам, кажутся естественным приятным дополнением, хотя в действительности встречаются редко (естественно, жырных я в расчет не беру).

        3. В действительности и в людских головах с исторически сложившимися представлениями происходят очень странные метаморфозы. К счастью, не у всех 🙂

  3. все таки либо еда, либо повар здесь, иначе и то и другое средненько.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *