Тема, набившая оскомину. Где же отведать самого *закатывая глаза* — вкуснейшего, ГМОзного плова в Москве. Автор в юности, прогуливаясь погожим деньком по просторам ВДНХ — обнаружил прямо на обочине узбека с казаном. Отсыпал мне пару горстей прямиком на аутентичную пластиковую тарелку. Ел — чуть пальцы не откусил. Даже не ел, а жрал — насколько вкусно — Родину продать можно почти. Много воды с той поры утекло — огромное количество узбекко мест посетил, в поисках того заветного вкуса. Начиная от шалманов — заканчивая Новиковскими местами. Как в эту субботу — подача в «Узбекистане» сохранилась — выкатывается  шеф с подмастерьем  и казаном-лайт, принимается  шаманить. Все вроде бы здорово — но вкус не тот. И ценник для «еды с ароматом придорожной пыли» знаете — как то не шибко что гуманен =900р за скромную порцейку, насытится которой может товарищ разве что муравьиной комплекции. А это, старина — полновесных 30 вечнозеленых убитых енота. На треть которых, по меткому выражению молодого Эдди Мерфи — «можно неделю трахаться». Дурят нас, господа, дурят. Привнося простецкую сытную пищу крестьян в дворцовые интерьеры,  чАрджа соответсвенно по-взрослому. Ля публикь кстати аховая — папики, почитывающие газетки, скучающее лохматое золото (сучки с сумками) в предвкушении легкой наживы,  вкрапления семейных пар с детишками. Предвидя вопрос — творения типа местного узбекко-евангелиста Сталика разумеетсмя пробовал. В подвале ресторана, как только его персонаж приоткрыл — запамятовал название — где Who’s Who? был — на Брестской. Есть можно — но как в нетленке Шнура «но что то все не то». Собственно, читатель, если знаешь, где нарыть волшебного плова — чтобы полностью аутентик, долго готовился, в казане правильном, с ингредиентами нужными — пиши, не стесняйся. Добрым словом отблагодарю на страницах SLG.