Именно он. Который «Клаб». Бывал в том, что на Брестской — ну не впечатлило. Никакос. Похоже, узбеккокузин входит в тираж — лепят только в путь под копирку — тот же «Урюк» с рекламой убогой. Но вот именно Бабаю достался одиозный Ки Ка Ку. Да, тот что на Беговой. Всегда напоминавший бордель расцветкой своей. Скоплениями гелендевагенов лоснящихся — непременной атрибутикой порока. Сейчас — все просто. Незатейливый декор — словно штамповка. Дерево, диваны, ковры — все в светлых тонах. Новизна порождает браконьерство — паркинг не просто «влоп» —  а в супер. Прямо в парадное (так, питерцы?) заехать можно. Стол у окна с роскошным видом на вечную пробку даже вымучивать не нужно — сами предложат. Парочке простых и молодых.

Лубок лубком — ручеек льется, мостик через него, облака расписные, люстра — здесь мы так вообще переплюнем всех. Что еще… о! Тандыр. Оупенфайер. Это да. Значит лепешки там, самса — с пылу-жару. Где то я видел уже тандыр в качестве звезды оупэнкитчен — о! Да в том же Урюке что на Цветном. Или.. забыл, на Минке новое узбекоместо.. точно. Получается некая круговая порука. Все п*здят друг у друга отработанные решения — слава труду, что еще плазму в лепнину или дерево не закатали. Собственно, необходимость в новациях, креативе отпадает полностью. Походил по забегаловкам узбекко — там  подрезал, тут слямзал — и готов декорчик.

Кухня — как средняя температура по палате. Стандартный продуктовый набор — шурпа — плов — шашлык-машлык и иже с ними. Стандартным образом, в качестве лакмусовой бумажки, индикатора кухни нового места беру ачучук да плов. Знаю, как должны быть на вкус. Но. После того, как вкусил самого отвратительного в жизни ачучука в «Узбек» на Новослободской .. решил изменить вектор тяги — на стартер забрал «Бахор». Дивись в оба!

По приколу, как вещает Каста. Листья салата.. ох, явно не хватает рукколы, пармезана и креветок в этом распрекрасном блюде сугубо национальной кухни.. Жгут ребята. Или может, интерпретация современная — ветер перемен добрался до основы основ и потихоньку камень точит? Да о чем это я — вода делает доброе дело. На все есть первый раз — даже на «Бахор» с запчастями с полей «Белая Дача». Что характерно — есть вайфай и даже бесплатный. За что вам поклон нижайший, прогрессивные товарищи! )

Плов. Он как известно — всему голова. Без удивлений — ничего необычного. Ну нет в Москве зачотного плова. Как ни крути. Может где в шалманах для своих и мутят. Но только не в лубковых дворцах. То, что на фото — зовется «Праздничным». Изюм там — намек на сладость. Вкус -никаковский. Составлял бы меню — назвал бы «рис с мясом» — по честному. Точно такой же в уже упомянутом «Узбеке» — адаптированный суррогат для ничего не понимающих аборигенов. Пипла хавал и будет хавать — не вопрос.

Закругляюсь. На десерт — самса. Да, та самая — из тандыра. Она, товарищи, действительно вкусная. Мясо ….мммм… аппетитнейшее. Собственно, может, ввести новый формат .. «тандырная»? К чему этот тюнинг не нужный никому типа плова-каши да салатов с подменой понятий? Честный пирог с пылу-жару — вот он ключ к разгадке. Райт, калорийно, горячо, но зато вкусно то как. Иногда же можно себя побаловать? Ежели новая жизнь близка, на расстоянии руки. С понедельника, как всегда.