Одиночество.

Продовольственный набор — лучшее лекарство от. Все как обычно — медок’04, хамон, дыня нарезкой, пармиджано реджано аутеньтико, паштет из оленины з брусникой, бокал ридель из икеии, вилка-расковырять — и… как не бывало. Ветром сдуло.

3 AM Eternal.

Неудачная попытка доехать до «Дантесс» в три часа утра. Москоу невер слипс — или столицца не проспится. Бомбилы на хачмобилях = верные друзья клубной публики -творцы заторов и пробок.

Кабан.

Решил сделать мастер-класс по Болоньезе. Надо отметить, что автор уже насмотрелся паста-классов под руководством Ангела А. – все делается очень быстро и расходится прямо с колес.. ну не совсем – сковородок. Кабан же, как и подобает массивному ПсРО –подошел к делу очень основательно … и первым делом затребовал… казан. С надписью «Камаз». Все итальянские шефы города мысленно вздрогнули при этом.

Шаманил он часа полтора. Параллельно мы наряжались – я честным «Каберне Совиньон» — остальная аудитория – кто чем – паленой водкой и паленым же Чивасом

 По прошествии определенного времени, с поднятием «Индекса К» — кулинарный кулинар принял мудрое решение отойти от оперативного управления предприятием и сконцентрироваться на стратегических задачах и глобальных проблемах. Выражалось это в занятии тактической высоты за кухонным столом и передаче команд вербально – «Помешай пожалуйста, ара, Э?». 

Честно, я немного волновался собственно за пасту – при огромном выборе домашней в «Алых Парусах» — он схватил какой-то пакет с полуфабрикатом – и на все мои прикладные выкладки отвечал молчаливым сопеньем.

Однако….результат получился восхитительным!! Я послал  к черту свои лохо-диеты и ЗОЖ и банальным образом обожрался. С превеликим удовольствием.. Видимо, действительно нужно готовить долго для столь бурного ГМО!

Кризис.

Обрушил капитализацию брэндА ПсРО  до нуля. Зироу. И результаты не заставили себя ждать. По -утру, выйдя на балкон «поплевать в рабочий класс» (с) Шнур – обнаруживаешь величественный вид высотки на Котельнической.. и бесшумный трафик на Б. Устьинском мосту. Дворик граничит с церковью Николая Чудотворца.. даже как-то неудобно стряхивать пепел на улицу.. Спустившись же вниз, крайне удивляешься, что живешь на крошечной полоске земли между двух набережных – Раушской и Садовнической..  Казалось бы.. незыблемые основы основ, система координат РО – низвергнута в пропасть. Идеалы полностью разрушены. Куда катится мир… Коллапс.

 

Сок из квашенной капусты.

Случайно увидел в 7К… купил, попробовал сразу за кассой. Бодрит и прет, вкус — как у настоящего, родного рассола. Отличное средство, когда поутру крайне хэнгова.

Truffel. Plastic cat.

Его подружка — британка — аристократка от острия когтя до кончика хвоста — Лонда. Названа в честь «Лондон» — стервотёлки — героине одноименной кинокартины.

 

Пахан Мишка сладко спит, пока молодежь торчит и резвится. Все это было совсем недавно — месяца три назад. Но…..уже в прошлой жизни.

DIY.Аристократизм и одиночество.

Все бы хорошо. Но. Нужно есть. Питаться. Чавкать. Желательно
морепродуктами. Ну…или рибайем из мраморной говядины на худой конец.
Однако..нет его в местной «Пятерочке». А есть только гребешки да
тигровые креветки чищенные. И брют — «Вдова кликоТТ». Инжир хоть свежачок.
Если дома нет кастрюльки отварить гребешки — можно заглянуть к
очаровательной соседке- 20YO рэдхэд, высокой, с точеной фигуркой,
челочкой и твердой прекрасной формы половинки грэйпа трешкой.
Даст на раз-два. Ковшик эмалированный, расписной — загляденье.
А если дома и чайника нет — кипяточек легко нацедит кофейный аппарат.
Потом — смешать, взбалтывать, помешивать, в посудину — и на пол,
смотреть телек киношедевры 1080р.
Одиночество прекрасно.

Priva.Kriva.Viva.

Иногда, пусть редко, но можно. Словить ГМО от простецких замороженных криветок. Купленных в изысканом «Глобус-гурмэ на Ленинградке». банальной «Пятерочке». Как это по-русски «Смешать но не взбалтыватть?» Отварить и пожарить? Добавить огня — ночь длинна. Перчика и перчика. Сам не могу, увы. Только салат порезать или покромсать. Под бордо.

Аристократический ужин одинокого холостяка.

Огромное спасибо товарищам из «Белой дачи» за выпуск пакетов с готовыми салатами. У вас отличный департамент маркетинга и рекламы- можно вручить годовой бонус умножить натри той девочке, которая предложила печатать рецепты на пакете.  Для фееричного ужина достаточно купить салат и дополнительные ингредиенты – томаты черри и хамон – строго в соответствии с рецептом!.  Разумеется, оливковое масло и лаймы  для сока должны быть дома. Нет ничего проще – высыпать травку в салатницу, покромсать черришек, порвать хамона, перемешать, масло \ молотый перец – вуаля! Аппетитно, вкусно, полезно, некалорийно – если не  заедать паштетом фуагруа и сыром «Рамболь». И замечательно идет под винтажный Medoc ’99. Ах, да. О аристократизме. Его пряные нотки в ужин привносит декантер Riedel и бокал от него же Grand Cru Bordeaux. Единственное но. Приходится сидеть на жестком полу, аристократично попивая вино. В трусах.