По мне — так слегка дороговато. Ценник за ланч в дневное время, в новеньком, только что открывшемся итальянском ресторане в московском понимании. К кухне претензий никаких. Вентиляция, она есть, при +31 за бортом. Но, по нашему обыкновению, ремонтируется. В реальном времени. Вот тебе и пословица — «ешь-потей, работай — мерзни». Не буду ходить вокруг да около. Девочка пробила по карте сумму в десять раз больше. Ну ошиблась, с кем не случается. Смешно сказать — сам не заметил. Хостесс догнала -«ой, автор, спасите-помогите-простите-извините-пожалуйста». Чьорт. Хотел скорее слиться обратно на ин-да-хауз, под душ холодный. Все как обычно. Реверсал, тьфу, возврат, карта, пин, чек. Много раз проходил — посему спокоен, как удафф. Чего волноваться — откатят через пару дней. Девочка канючит, «мол, покажм-да покажи-уже должны вернуть». Показываю. На яблОфоне. Кукиш. Сразу — никогда не. Говорю, Не волнуйтесь вы так, вернут. Пойду я. Жарко у вас». ХЗ. Может, неопытная. Не попадался человек, столь спокойно относящейся к потенциальной пропаже десяти тысяч. Взяла номер телефона. «Мол, все улажу, отзвоню». Откланялся. Разумеется, звонок с незнакомого номера поступил в самый подходящий момент. Автор, с блаженным лицом осуществлял «литейный цех». Юля подняла на уши свой банк, но, разумеется, мимо кассы. Пока.

Прогуливался сегодня после ланча, прошу заметить, в превосходнейшем настроении. Солнышко, ветерок, девчушки вмиг скинули лишней одежды — поток нескончаемый. Благодаря наличию большого числа учебных заведений. Хоп! Прямо по курсу новая кофейня. Ничего чтобы так вот прям «ах» — никакой «Кофемании». Тем не менее, почему бы не заглянуть за фраппэ? Разумеется, его не будет — на этот случай готов план «Бэ». Американо выливается в стакан с колотым льдом. Опять же шутка Кабана — Cola-тый лед. Полностью предсказуемый результат — приносят колу и лед большими кусками. Продолжаю.  За стойкой — импозантный мужчина. Запрос «фрэдо» просто подкосил. Мало кто требовал, как оказалось. Сварганил. Дал скидочную карту тут же, узнав, что располагаюсь рядом. Разговорились. Персонаж оказался *бой барабанов* бывшим топом Росинтера! Летать-копать!! Да да, того самого, который «полное Санта-Фэ». Открывал заведения, управлял, далее везде. Кофейню сделал для себя и под себя. Свой бизнес душе милей сто крат. Нежели чем фулл-тайм контакт с собственником, особенно в кризисные времена. Рассказал историй, что аж дух захватывает. Интересно знать, как все происходило по ту сторону баррикад. Знаком со всеми одиозными персонажами и в курсе большинства значимых проектов — «бегал к нам постоянно этот, рыжий, владелец Меркьюри».  Сам же в ответ выдал набор высокотехнологичной чуши про мобильные приложения для Старбакс, когда ты заказываешь нужный коффэ, стоя в очереди через яблОтелефон. Доходишь до прилавка, тут же его получая, прикосновением телефона же и расплачиваешься. Научная фантастика в беглом пересказе ввела мужчину в состояние легкого шока. Контрольный выстрел прозвучал в виде короткого «SMM» в купе с подкупающим предложением забить на кофейное дело. Открыть рюмочную, с таргет аудиторией — планктоном, рвущимся домой из ближайших офисных центров. Закинуться, заесть, все это на ходу, без рассусоливаний, стильно, вкусно и действенно — отличный кейз для поколения игрэк. Периодически буду заглядывать, узнавать, что там да как.

Хорошо-то как, Машенька. Погулять по району, наслаждаясь пустым городом. Зеленью да солнышком. Завалиться на веранду «Итальянца». В первый ряд. Странная живучесть у заведения.. Лет десять назад у Кабана рядышком был офис. Пошли  на ланч  с парой эскпатов, работающих у него.. Уговорили так спокойно бутылочку беленькой на моих удивленных глазах… эх. Ах, да, по теме статьи. Морепродукты действительно хороши, гребешок — так просто восторг. Можно пробовать спецом. Что еще из местных общепитовских новостей? Care Blanc. Помнишь такой? Давным-давно закрылся на ремонт. Постоянно проезжая мимо, наблюдаю признаки завершения работ. Люстры вывешены, светятся. Внутри движуха. Только вот, вывески нет да и вход неприветливо закрыт.

Новое местечко на районе. Масштабы впечатляют. Меню захватывает. Винная карта завораживает. Работают три дня.. Кризис миновал общепит индустрию, что есть зупер дупер гут.