Как правило, избегаю писанины о бизнес ланчах – практически во всех заведениях, стоящих посещения – они усреднено посредственны. Совсем не нужно полагать, что подадут те же самые позиции из основного меню, но с ценником в одну треть. Отнюдь. Массовая кормежка подразумевает практически промышленные масштабы, котлы-месилки, а не готовку с ножа. Посему следует делать корректировку прицела – не ожидать ГМО – так, тупо пузо набить.  Фактор неожиданности – парковка. Как правило – раком и плюс еще ряд. Соответственно – невозможно. И вот нате вам. Перед моим носом вальяжный w221 сдает задом с местечка .. прямо напротив входных дверей.. Лучше не бывает «влоп» — грех не воспользоваться столь уникальным случаем – и времечко аккурат подстать  — два дня.

Являясь давним поклонником проектов г-на Кацнельсона – б\л пробовать не приходилось нигде. Не складывалось абсолютно – редчайший шанс в истории. Выбор не велик – но и прием не королевский – borsh, люля-кебаб с рисом – некий диалект, миксдап совок – кузин.   

Зря я это сделал. Потрачены впустую время и деньги. Пища – никакая. Резиновое, безвкусное, еда-жвачка. Суррогаты. Не знаю уж, способен ли б\л дискредитировать кухню заведения в целом – однако лично мне впечатления хватило, чтобы навсегда исключить Лигу из списка посещаемости. Хотя.. немного категорично. В пивняки не хожу – не люблю плазмыспорт, клерчилл-фанатов, теряющих контроль над громкостью речи после пары балтик, и спотыкающихся после второй. Так что —  все равно бы не пошел. Жаль, нужно было в «Скромное обаяние буржуазии» дуть за ланчем – в своей тарелке бы чувствовал себя. И еду. 

Мясницкая – явный претендент на звание лучшей ресторанной улицы большого города – каких только заведений на ней не расположено!  Начиная от совка, дешевых пивняков и сушечных в компании сетевых кофеен. Заканчивая демократичными Dantes, Voйlock, Shanti – где ходят босяком и высокой японской кухней Misato – диета быстропохудания для вашего бумажника. Внимательный читатель упрекнет – мол, не упомянул кофейню «АристократЪ» — где можно кофейку выпить и по устрицам ударить. Увы. Закрыта на реновацию. Но не будем о грустном – встречайте нового парня на райончеге – Шефа.  Игрок, да  явно модный и прикинутый – дверь одна на салон красоты Persona Lab –(дежа вю?) Где то автор уже встречал подобную концепцию – не в «Ботанике» ли на Тверской? 

Позиционируют себя в качестве Vine & Tapas Bar – гостя встречают ноги хамона, подвешенные в баре с ценниками. Весьма гуманными кстати, по сравнению с той же «Азбукой Вкуса» — начать можно с 12 тысяч рублей. Однако – дело не в этом. Несмотря на вывеску, люстру, собранную из винных бокалов (удачная дизайнерская находка), стену из бутылок винных – алкогольной лицензии нет. Можно наряжаться тайком, из-под полы, фляжечки – кто на что горазд. Меню крайне демократично – многие позиции не высовываются за двести рублей – привет, кризис! Есть и растиражированные пасты и даже филе Кабана –  затребовал бы обязательно!

Однако. Мы же в Тапас баре – так и ударим по испанщине в полный рост!  На стартер – омлеты. Ангел А. – с бешамель, конечно, мне – с хамоном. Далее – галльские пироги, слоеные крошечные пирожки – и на мэйнкурз.. обжаренная колбаса «Чоризо» — я люблю ее в обычном виде, в жареном пробовать не доводилось..она мелко порублена и чертовски вкусна. Завершил выбор традиционная позиция А.А. – крем-суп из шампиньонов.  

Особо отмечу лимонад – актуальнейшая позиция в летний вечер. Их достаточно много – взял сразу имбирный – ну точь в точь как в «Дантес» — бодрящий жаждаутолитель  — очень неплохо. Какой контраст с псевдо итало подвальной забегаловкой (имя забыл- недавно выкладывал) – «небо и земля» вместо «химия и жизнь». И… интерьер – все как надо. Простор, высокие потолки – даже «верхний ярус» столов вместился. Витринные окна, диваны  — беспроигрышная комбинация.   

Стена винных бутылок улыбает всех посмотревших последнюю Pink Panter – эх, скорей бы регуляторы предоставили возможность формировать винную карту – на Мясницкой в полную силу зажглась бы новая гурмэ-звезда. Пусть не столь ослепительно роскошная в своем сиянии – демократично ласкающая лучиками нас, простых парней, тружеников, синих… воротничков. Ждем-с!  

Вот такой замечательный вид открывается из-за столика.. Bento Box – простецкой новенькой сушечной. Товарищи подошли к вопрос у со всей ответственностью, замешав \ невзболтав сногсшибательный коктейль. Локейшн, интерьер, сервис, демократичный ценник – на убой срубает – повторюсь, хоть освещал неоднократно. Хинт держателям длинноразмерных ведерок – паркуйтесь вдоль и только!  Не следует вставать раком\ ёлочкой рядом с ху*ндаЯми! Иначе проходящий мимо трамвай может притереть. Сам был свидетелем, как Bentley CGT приятеля колесами передними упёртая в поребрик (правильно пЕшу, питерцы?) – была на мизинец от гремящего монстра – я бы очканул сильно. А чувачок крутой, заглянувший в «Кризис жанра» на чОрном ХХ GL – просто застопорил движенье – трамвайчик встал, и соответственно на перекрестке случился коллапс. Это просто warning – а так, кому нужна романтика под рис\рыбу – даже не думайте, вперед. Намного лучше, например, той же Японо Мамы. Однако нужно иметь в виду, что под глазиком – обычный столик. И если его займут массивные бугалтерши засорокет под водочку (как в моем случае) – необходим немедленный релокейшн. Совершается «звонком друга» — urgent SMS.

Как же  все быстро меняется.. Недавно совсем в полу-подвальчике сверкала «Айседора» — написал о ней, предрекая скорую кончину. http://www.snail.psro.ru/?p=777  И нате вам. Действительно, «Не Айс» больше нет. RIP.  Птичкой феникс вылетела итальянская пиццерия – траттория – московское тра-та-та бла бла бла – мэйнстрим, ориентированный на клерчилл-знатоков, побывавших по турпутевкам в солнечной Италии и мигом мутировавших в знатоков местной кухни. Можно порассуждать и даже предметно, братан! Перевоплощение произошло банально, в рашн-вэй. От «Айседоры» остался весь интерьер, который достоин всяческих похвал – никакой икейщены, кальки и штамповки – все на совесть, с душой.

Но знаете ли, дорогие читатели. То, что является главным ключевым фактором ресторана «с изюминкой» — мозаика панно, люстры экзотикЬ, состаренное дерево – в формате разухабистой сетевой (я не ошибся – звено DiCitta) пиццерии смотрится … вычурно и невнятно. Словом, как всегда царствует подход «на от*ебись» — сменим вывеску и меню – остальное пусть стоИт. Денег не надо тратить. Традиции «Айседоры» сохранились полностью – двадцать минут наша компания ожидала, ну когда, когда же официантка Настя обратит внимание. Нет, с ней все хорошо. Большие глаза, ладная фигурка, складная речь. Однако, знаете ли. Чубайс говорил «Ну все хорошо в Газпроме – во всех отношениях. Разве что .. кроме газа».

Цитата м.б не совсем к месту. Но девушка всегда «вне зоны доступа». Достучаться – как до небес. Ну и ладно. Нам, простым парням с РО – не привыкать сидеть в подвалах и тупо ждать. Даже раздражения нет – утёрлись давно. Забрали бутылочку вина для Ангела А. – я был за рулем, прикинь, Бивис – бросать ХХ не хотелось. Немного граппы остальным участникам. Салатики – мне – грибочки с гаргонзолой  — вот он где, креатив. Грибы – вообще полезный и качественный продукт – один — накормит, другой – кино покажет, а с сыром – так вообще блокбастер!  

Парочку супов –гаспаччо и с сифудом, стэйк девочке, рыбку ТЖ и пасту мне. Банальный набор – ничего выдающегося. Можно попробовать каждому и всего помаленьку. Составив представление о качестве кухни в целом. Получаем то, что ожидал на 100% — ничего интересного. Рыба –костлявая, паста – резиновая, салат.. даже не знаю что сказать о нем. Остатки – сырный соус – вполне гут использовать оттенять вкус овощей гриль – ТЖ забрала их на гарнир. Действительно вкусно, необычно и запоминающее. Что, не интересно стало, правда? Я тоже почти опустил руки – но все меняется, когда приходят… они. Нет.

Не совсем. Кода приносят.. стэйк. Заказывали, как полагается, с кровью, медиум рэа. Что выскакивает у тебя, читатель, при слове .. стэйк? У меня – как то так:

Степень же прожарки – соответственно:

Честно ждал, потирая руки… хотел оттяпать кусочек мясца после макаронной резины. К слову, пасту типа тянут сами – по заверениям. Заказал caneloni – редкая позиция, в «Pasta Basta» например, выведена из меню. И…нет! Ну не знаю, как такое может быть. Товарищ Комм позволяет себе, чтобы заканчивался морс и сельдь под шубой в «Компартии» — но позвольте, звезда же первой величины, маэстро! Ему прощается. А вот чтобы так, пасту тянем сами .. но ее нет? Убийственно – посему и уровень стремительно катится к нулю  «У Джованни — два» . Но все вышеперечисленное меркнет при подаче..стэйка. Вот он какой!

Степень прожарки – разумеется с кровью. Нет, не в стэйке – она застыла в жилах. Моих. 

Сложно сказать, какую дефиницию применить к блюду – «мясо с картошкой по-домашнему?». Взрослые ребята из «Эльгаучо», «Гудман» и «Т-Бон» после столь смелой интерпретации должны немедленно покинуть ресторанный рынок столицы – дайте дорогу молодым смельчакам, творцам итало кухни, в конце то концов! Пусть рулят, приручают публико к аутентичности – а то разбаловали своей охлажденкой на!

Не один мускул даже не дрогнул на лице, как появился на столе арбузный лимонад. В «Кофемании» — шедевр, ГМО 100%. Здесь – химия и вода. Химия и жизнь. Форэва. Ну а о таких мелочах в плане сервиса – как убрать со стола лишние бокалы – да что там говорить? К чему лишние, никому не нужные телодвижения? Пусть постоят, не мешают же гостям..

Вердикт? Ужос. Нет, конечно, не «ужос-ужос». Просто ужос. Очередная попытка выйти в люди, реализованная без души, халтурно, спустя рукава. Кому это нужно? Без понятия. Но явно не мне.

Прекрасное местечко для спонтанного ужина без предзаказа. Паркинг «влоб» гарантирован на 99%. Веранда полюбилась мне в прошлом году – все ключевые факторы собраны вместе. Основной – конечно диваны. Кому не по душе оупеспэйс – зал с элементами дворцовой роскоши просто пуст. Любопытно, что прямо напротив – «Ходжа Нассредин»  — не замечал ранее, только открылись? Концентрация узбек-кузин на полоске асфальтовой превышает все мыслимые пределы. Укором обжорам –лагман-мантоводам – служит постер еще у одного вписавшегося общепита – «Восьмое марта».

На нем – рыбка (дорадо, тюрбо) – и спаржа. Борьба противоположностей во весь рост. Ретро автомобилей, мозолящих глаз при входе не наблюдается – видимо, кризис и в олдтаймер индустрии расставил все по местам. Заказали двойной ачучук, плов – можно считать если не самым лучшим – то одним из лучших в городе. Не доели – порции действительно достойные. И скажу вам, читатели, плов прекрасно идет под Мытищенское Мартини Бьянко из коктейльных бокалов. Не веришь? Пробуй!))

Писал о нем достаточно давно – SLG в то время был лишь в отдаленном проекте. http://www.snail.psro.ru/reviews/Ass/ass.htm   В двух словах.. нет. В одном. Остоженка. Что вы ожидаете, читатель, АССоциаций с «золотой милей»? Все должно быть дорого, пафосно, нарядно – а подступы забиты бентлЯми и всякими там ламбо \ферри? С воспрещающими знаками – No mazdohondo allowed! Х*юндай остановка запрещена – эвакуируем на завод «Серп и Молот» под пресс? Расслабитесь! Из Assоциацций – только Assaggiatore – ресторан с русской, пардон, с русско-адаптированной италокузин. Представляет собой потрепанное, чуть покосившееся грязноватое двухэтажное здание посередке улицы.

Может свести и с парковкой «влоп» — однако не нужно забывать о реальном знаке «остановка запрещена», прямо таки у ресторана. Многие читатели жалуются, что в последнее время я слишком много очкую, стал слишком зарегламентированным, неукоснительно соблюдаю правила, и постоянно применяю в рассказах словечко «тёлкажена» вместо так всем полюбившегося «Ангел А.». Признаю. Все так и есть. Раньше бы ничуть не задумываясь вкорячил ХХ раком и ушел бы бухать в эту жопу Ass. Щаз… перспектива выручать ХХ с штрафстоянки, тратить полдня – вообщем ну его нах*. Заехал в переулок и прошелся пешочком – все равно удивлять и применять WOW! Фактор не на кого – возжелал банально пожрать.

Вы не поверите, но у них есть подвал, под завязку забитый диванами. Туда то и двинулся – верхний этаж кишел экспатами галдящими – мля, как же надоела эта постоянная какофония, джизез. В подземелье – один – можно скинуть обувь, залезть с ногами, размазаться уютно. В тот момент находился в состоянии просветления – жаждал совершенствоваться, обретать лучшую физическую форму наряду с похуданием – вообщем банальный баян  «с понедельника». Вследствии чего зарядил официанту си-басса с гриля (свежего, только что выловленного из Москва-реки) и тарелку фруктовую, заботливо выращенных ингредиентов в  совхозе «Белая Дача», только с грядки из-под палящих знойных лучей московского майского солнца.

Честно – ну не знаю, что сказать. Все вкусно, да. Однако общее впечатление – не вштыривает, и всё тут. Изюминки нет в этой.. Ass. Или что там должно быть согласно канонам – алмаз?))  

Они давно прошли – осталось лишь пару кадров на фотопленке. Салат с креветками и острая лапша. Очень вкусно, сытно –всего не съесть. Но.. не ГМОзно ну ни разу. В целом – тенденция делать «тематические» недели  в Дантес – провальная. Не было восторгов и от рашнкузин. Посему прекратил вчитываться в зазывающие бумажки, ограничиваясь традиционными позициями. Который всегда качественны, предсказуемы в хорошем смысле и без неожиданностей. Что вам также рекомендую.  

Ничего лучше не придумал, чем позавтракать.. в «Огнях».  Чудеса на виражах – даже утром пакрикнг забит под завязку – еле-еле удалось найти свободную дырочку. Вечером здесь просто трэш и хардкор в три ряда. Разумеется..веранда. И надо признаться – реализация отстойнейшая. Пыль, выхлопные газы от плотного потока .. Проходной двор – мимо столика постоянный трафик от ближайшей станции метро. Замечательно сидеть в подобном окружении, правда, читататель?

Внутрь не хотелось совсем, несмотря на диваны, простор, кондиционированный воздух.  Заказал рис, крем-суп из шампиньонов и чай с чебрецом – нареканий особых нет. Простая, среднего уровня кухня без каких либо изысков. Просто голод утолить – и в путь-дорогу.

К слову, в WC в роли писсуара до сих пор выступает …ведро. Смачный плевок в сторону гламурных клубных подонков и клерчилл в сусальной позолоте лакшери реплик.

Беспроигрышный вариант – веранда. На аперитив – имбирный лимонад. Он один такой у них, терпкий, интересный, освежающий. На еду особо не тянет – можно ограничиться гаспаччо. В меру остреньким, вкусным и почти, почти ГМОзным. Прелестно!

Видишь номерок? Знаешь, для чего? Все просто – потасканный пикапер ждет своей очереди на перемещение. Куда? Да на веранду. Дело происходит в праздничный день. Место действия – «Кофемания» на Никитской. Веранда – яблоку негде упасть. Забита лохматым золотом, папиками облизывающимися, клубными персонажами шмыгающими носами.  Сучками, сумками и нанособачками – обычные грязные сливки социума большого города. Внутри  — достаточно свежо, просторно – можно с комфортом расположиться у окошка, выпить тайский кофе – без всяких очередей и толкотни.  Я бы честное слово постеснялся с номерком сидеть, читатель – бред полнейший. Не хватает еще и брать деньги за место на стуле под солнцем. 

 

Движуха происходит и за пределами одиозного заведения – гарные хлопцы на лохотракторе снимают проходящих \ подъезжающих цыпочек. Жесткая жесть умножить на два.