Ты точно не помнишь. Хотя, как можно помнить, если не знаешь, что было в прошлой жизни. Точнее не было. Плов. Простая пища простых людей, на обочине готовится, с применением огня открытого. Не буду резину тянуть — нет хорошего плова в мегаполисе. Начиная от шалманов, заканчивая «Узбекистаном» новиковским. Могу аргументированно разложить по полочкам, но для умножадных и так все ясно — производственный процесс сложный. Так вот, дорогие друзья. Тошню сегодня весь важный, «Карл» надраенный, дорога проторенная в офис… бац. Боковым зрением замечаю новый общепит — клац! . На районе — так событие масштабное! Все существующие давно распробованы, и увы, популярны среди обитателей офисов.. Ланч сложен в связи с полной занятостью посадочных мест. Ладно, бог с ним, дождем, вворачиваюсь в снег бампером, и пешочком под дождиком  по-ска-кал…ох ты.. ах ты.. на месте раньше был большой продмаг.. места много, узбек-кузин. Вышколенный официант.. «Плов есть?».мнется. «Вчерашний».  О майн готт! За всю жизнь никогда не слышал подобного. Разумеется, есть суточные щи. Конечно, мама тебе варила борщ на неделю, в большой кастрюле, холодильник ЗИЛ. Но вот в общественных местах, как бы не принято..чтобы вот так — «вчерашний». И зачем? Сказал бы просто — есть.

Все. Закругляюсь. Вкуснота настолько неописуемая — чуть пальцы не отгрыз. Готовят через день, посему буду спецом к ним ходить только на вчерашний плов!

Каша Cafe, переулок Лубянки, ранен здесь был Hardcore))

Ничего удивительного, правда?)

Что еще нужно для счастья?))

Родина приветствует автора национальной кузин — ЛонгАйленды, Ачу-Чук и Плов. Ожидание — час.