Метка: Рестораны


  • #

    Блеск и нищета Ginza Project.

    Так, товарищи. Самое время утереть сопли -слюни. Мечты о золотых квадратах ЦАО выкинуть в рисайкл бин. Спуститься на землю. Вернуться к нашим баранам. Blackberry Cafe. Мекка пафоса и гламура. На первом этаже во время ланча сидят расфуфыренные тети. В компании могущественных бизнесменов. Создающих дымовую завесу выхлопами кальяна. Но…это же не наш метод. Рабочий день. Нужно быстро-быстро. И….есть такая буквы в этом слове. Второй этаж. Взобрался … онемел. Отдан под бизнес-ланч. На растерзание. брррррр….вспоминая биток лохматого золота… да стойку барную.. Она превратилась в … раздачу. Забита кастрюлями. Ряд микроволновок. Занавес…карета превращается .. в тыкву. Элитка – в РО. Шок. Это – по нашему. В очередь, сукины дети!

    Хватаешь..бумажный стаканчик. Да -да. Наливаешь сок – инвайт. Поднос… на стойку *аааа…держите меня* – поварята накладывают еду. Или налаживают – кому как по душе. Для страдающих ЗОЖем -можно пощипать травку. Заесть безвкусной. Но крайне полезной курочкой. Да запить мисо-супом. Из большой миски с ручкой.

    Все удовольствие – весомых =340. Рублей.

     5749 5749 


  • #

    Ланч с FantaMax.

    Взрослые терки про хайтек, облака, SAAS, отсосинг и космические корабли.

    В Correa’s. Новом. Страшно подумать – шагает по бизнес -центрам. Тиражируя паршивенький интерьерчек с недомебелью под кальку. Точь-в-точь. К слову, паршивеньким он стал в масштабном исполнении. В той крохотуле, что на Белорусской – локоть в локоть – вроде как сносно. Напротив «Дукат Плаза» – вызывает приступы. Спазмы. Знакомый видок? Ну разумеется. Метрополис. Чувствуется завсегдатай..только. Не в самом. В БЦ, повторюсь. В том как раз, где Эйч Пи.

    Комната для мальчиков. Мистер Корреа не скупится на простор. Вроде все в норме. Лилии цветут в рукомойнике. Только вот.. маленький нюанс. Замечал во все последние посещения. Автоматический деодорант. Шарашит так – что глаза режет. Спазм накатывает. Газом нужно потравить гостя. Пока в порядок руки приводит. Чтобы лучше елось. И всегда хотелось. Теперь же – смотри внимательно, читатель! Запоминай. Этого брать нельзя ни при каких обстоятельствах.

    По пунктам. Салат с цыпленком и кешью. Купился на слово «цыпа». Боккончино пасс. Так вот, друзья. У Корреа – цыпленок есть. Представляет собой холодную не жующуюся субстанцию. С вкраплениями костей даже в мелко порезанных кусочках. Впечатление – будто тушку пустили в дело. Обрезки на салат. Что делает его не пригодным к употреблению. Ковырять оставшиеся ингридиенты – огурцы с орехами – выше сил автора. Лкуовый суп. Проходит под позицией «Суп дня». Альтернатива ему – куриная лапша. Посему выбор очевиден. Что есть суп дня, по сути? Разменная монета. Сегодня здесь-завтра там. Есть его можно. Потому что. Жидкий и теплый. Все.

    Венец – котлета из лосося. С йогуртом. Взял – именно из за легкости. Не хотелось чего либо серьезного после кашки на завтрак. К гарниру прикасаться невозможно. Котлета..горячая. Ее можно есть – желудок заполнить. Получать удовольствие? ГМО (Гастрономический Микро Оргазм)? Забудьте навсегда!

    Мораль? Возможно, мистер, чье имя на вывески – непревзойденный мастак на лепнину сэндвичей. Магистр выпекания бизе. Пожалуйста. Не нужно потуг в сторону традиционной кухни. Жалко времени, впечатлений и безусловно денег.

     5714 5714 


  • #

    Bocconcino. ГМО 100%

    Новослбодская. Имидж немного подпорчивает ресторан эконом узбекко-кузин с невероятным по концептуальности наименованием «Узбек». Также открывшийся магазин – книжный или как это там. Но. Все это – экстерьер. Декор же «Бокко» – вне всяких похвал.. заставляет трепетать сердце автора. Разминать мозг, думая о доме.  Огромнейшие окна… кирпич под туземную кладку…мммммммм.

    Подтвержденные слухи о лучшей пицце в городе.. но. Это же не наш метод – пробовать в пиццерии пиццу? Банальщина сплошная.. На эксперимент решился. Дорада и иже здОрово, низкокалорийно. Однако – опративела уже. Мясо – здорово, но явно перебор. Цыпленок…вот оно! Из печи с розмарином… Фантастика. Пальцы можно откусить.. Единственнно. Как и положено настоящему ПсРО – присутствует налет аристократичности. Жалкая прослойка.. Употребляю пищу – ножом с вилкой. Даже дома, представь? А цыпленка, по хорошему – нужно руками. Иначе остается масса ценного и питательного куриного мяса на костях. Да и собственно блюдо становится архи не эстетично на взгляд. Поэтому. Отбрось несвойственные манеры. Засучи рукава. Закажи цыпленка и лопай так, чтобы щеки трещали. Кости можно кидать в кувшин у окна. Да, руки все же рекомендую помыть.. И смотри не откуси пальцы.

     5663 5663 


  • #

    Давно не брал я в руки шашек.

    Об общепите не писал. С блЮдами фоток. От корней отрываюсь. SLG задумывался в первую очередь как «не официальный  ресторанный гид». Основной мессадж – независимые ревью. Персонажа, который всегда платит за всех. Имеющего собственное мнение – хрен оспоришь. Ориентирован на соответствующую аудиторию. Которой уже костью в горле проплаченные статьи проституток ресторанной прессы. Автор – неподкупен! Рубит правду матку … хотя.. если бы кто и предложил подкуп – задумался бы. Меньше стал уделять внимания ресторанам – фидбэк пошел. Мол, хватит жрать постоянно.

    Возвращаясь к напечатанному. «Керосинка». Твои ассоциации, читатель? Что первым приходит на мысль? Забегаловка на Ленинском напротив Губкина. Сарайчик в Капотне на фоне факела? Подвал на РО? Возможно. Репертуар в меню? Пельмени? Сосиськи? Макароны по-флотски? Будешь удивлен. Начать можно с салата…нет. Холодной закуски. Пармская ветчина с травкой.

    Продолжить..волшебным крем-супом из спаржи свежей.

    Завершить трапезу…гребешками. На рататуе из вешенок.

    Что характерно. Гребешки…великолепны. Не ожидал вообще, учитывая плачевность ситуации в мегаполисе с сифудом. Контрольный выстрел? Локейшн. Улица…Кузнецкий мост. Дверь-в-дверь с «Гадким Койотом». Подбери челюсть, сам в шоке. Прайс с учетом всех приведенных позиций – смешной. Работают пару месяцев – на интерьер можно не обращать внимание – очередная стилизация под совок.

    PS. Коктейли – не самая сильная сторона бармена. Лонг айленд лучше даже не пробовать.. накидвыться бурбоном – вполне себе так. Не паленый точно.

     5644 5644 


  • #

    Завтрак у Тиффани.

    Автор наконец то узнал, что такое «хаш-хаш-браун». Картошка. В целом – отличный набор для спортсменов. Мясо – жевать – не переживать. Тренируй челюсть. Фрэш да коффэ немного выправят ситуацию..но. Завершить трапезу рекомендуется коктейлем «Маша и критические дни». Действительно вставляет. Придает бодрости на весь день.

     5598 5598 


  • #

    Hills.

    Писал уже про него. В двух словах – местячковое местечко. Спецом – никогда и никто. Все как бы свои – жители окрестной *закатывая глаза* элитной недвижки. Как то пафосно «по старому»  что ли – ну не мое совсем. Спросишь, как случилось – что второй раз. А….рядом же «Крылатские холмы»… ну и все такое, Бивис? Нет, не так. Аккурат после ревью в SLG ресторанчик облюбовала крохотная тусовка – клуба любителей немецких автомобилей. Не знаю, чем уж он приглянулся. Видимо – статусностью. Нужно же соответствовать, типа да, не всю же жизнь в фастфуде. И надо было статься [или статуситься], делать нечего, автор в компании двух рыжих истеричек, поступил инвайт «Мол нас здесь много, туса, стриптизерши, танцоры Чип&Дэйлс» – типа, приезжай. Будет крута. Честно.. не хотелось. Центр – наше все. Тащиться на элитную окраину в олдскул-пафос .. как бы не комильфо. Пересилил себя. Ну как же так, «где лучшие девчонки? У нас в клубе любителей ведер». За руль.

    К слову. Спустя время – соглашаюсь с мнением первого модника SLG – активного читателя Цуккера. Что тусы (выход в реал) клубов по автомобильным интересам – жуткое лоховство. Напрасная трата времени. Смотра, клумба, рестораны – не важно. Спросишь, к чему лашил? Отвечу стихами. Пытался компенсировать вынесенный мозг. Послушать терки парней про автоиндустрию. Слухи сплетни и прочую шелуху. Честно говоря – движущей силой являлась ТЖ. Ей почему то казалось, что все участники движухи должны рассекать ну как минимум на W221.. и у нас точно найдется масса общих интересов *втягивает воздух одной ноздрей*.  Проехали. Точнее – приехали. Тусовка была представлена….аж двумя. Активными персонажами. А что? Двое – уже толпа, летать- колошматить…  И стало, братцы, автору грустно. Печально. Жрать в этом храме керамической плитки коллекции 2003.. ну не знаю. Не хотелось совсем. Официант оплота высокой кухни проявил недюжинное мастерство.. умудрившись вылить бокал вина на белоснежную блузку спутницы.. что послужило поводом опуститься настроению до уровня никакос. Слинял. Больше видимо не судьба.

     5540 5540 


  • #

    Кофемания…кофе? Нет. Паста.

    Изысканная – гречневая лапша на воке – простецкая – черные спагетти с сифудом. Раф все так же прекрасен – и дай бог, чтобы так было всегда. Маккалан все так же стар в приближении к суперстар.

     5502 5502 


  • #

    Сидр. Brut.

    Обнаружен вчера в «Азбуке Вкуса» за чуть больше =100р. Алкоголь смешной – около 5%.. рядом стояли схожего форм-фактора бутылочки с 2.5 – непонятно зачем. Отлично подходит объемом, крепостью и вкусом для «аристократического ужина одинокого холостяка» версии Lite – заливаешь целиком в большой граненый стакан, который для коктейлей.

    Набиваешь льдом – и ждёшь оттяга. Который ну никак не приходит – похоже нет там алкоголя вообще. В целом – вариант интересней, учитывая ценник ниже родной бутылки Guinness. Попробовать можно.


  • #

    Парижск.

    Всегда относился к нему предвзято. За толкотню, пьяных бородачей в свитерах с оленями, очередь в WC ну и все такое. Как выяснилось – был немного не прав. Именно его выбрали для проведения вечерних переговоров с Гусликом. Повестка дня – традиционная – «п.1. Стратегия по выходу из мирового кризиса.  п.2. Роль с*исек в современном материализме. Что предпочесть – упругую молодую дерзкую двушку – или три.пять с признаками увядания. п.3 Разное».  В это трудно поверить и сложно понять –  был за рулем и абсолютно трезв.. чакры только начинали закрываться – до Колейты оставался один день. БГ забукировал самый козырный стол  – в правом дальнем углу..  

    Поджидал меня с традиционным бокалом 1.5 Джеймсон и промышленной дымовой машиной – ну той, которая на сцене ГЦКЗ «Россия» делает клубы.. на поверку оказавшейся банальным кальяном. В эйфории ЗОЖ заказал филе рыбы – у нее сложное название, не сибасс-дорадо. Промахнуться все равно сложно – одна такая в меню.  Дискутировали, перешли к прениям.. Я оглянулся и оксиджен. Справа – два стола по восемь тёлок. Не знаю что – ДР, корпоративка… и спереди две. Итого – 18.

    На парочку простых и молодых ребят.. вот оно, богатство выбора.. Но повторюсь. Был трезв, как стекло – поэтому все скопом попадали в категорию «клюшки-палки» –  тёлкажена довольно улыбалась в сумеречной зоне. Помимо всего, Андрэ начал кормить меня кусочками фруктов с вилки – для аудитории стал окончательно потерян. Тем временем пришла рок-банда, распаковывала эквипмент  – парни с ирокезами, дохлые – ну точь-в-точь Сид Вишез копипэйст два. Настроились, заиграли.. знаете ли, не плохо. Гитарист рубит, топает по примочкам, ударник дубасит как сваезабиватель. Тройка мировых хитов –  хлопал, отбивая ладошки. Но.. танцпол был пуст. И тут панки вжарили … «Я…вспоминаю. Тебя вспоминаю. Бла-бла-бла.. Летящей походкой»

    На этом месте мне стало нехорошо. Даже плохо. На трезвяк выносить поп-шлягеры от панков и дэнс-дэнц кобыл с рояльными ногами было выше моих сил. Охотно верю, что сиди инсайд 0.5 текилы – все было бы за*ебись . ПариЖСК на трезвяк – только для кремней, людей несгибаемых, сильных духом, как пацаны с трубопрокатного. Точка кипения. Слились. Встал на рельсы, ХХ почувствовал себя трамваем, и по ним, по родимым, по шпалам да кочкам аккуратненько довез Гуслика до дома. Сам –в ночь.


  • #

    *напевает* Али-Оли. Это просто слезы!

    Без паники, читатели – слёзы радости. И конечно хронозрение – key factor, наше все. Они расположились аккурат напротив выезда из подземного паркинга ЦУМа – зацепил взглядом моментально. И в памяти отложилось.. местечко явно новое, не замечал раньше. Наступили солнечные выходные – нужно же красавице Ангел А. сделать приятное – не всегда же у плиты ей стоять, готовить еду на ораву гостей? Хоть и в охотку – но расслабляться не нужно .. и в конце концов, что может быть приятней романтического обеда в lazy afternoon?

     С наземным паркингом засада – можно было бы нырнуть в подземелье ЦУМа, но тогда – к бабке не ходи – обед заместился  бы с шопингом.. и никакой романтики. Все забито машинками напрочь – пришлось проехать достаточно далеко по Неглинке, аккурат до дворца, сдающемуся в аренду.

    Гримасы кризиса в полный рост – любой ПБОЮЛ «Артур Пирожков» может жить во дворце, выпекая чебуреки с беляшами прямо в библиотечной. Ах да, чеснок. Не от вампиров. Ресторанчик испанской кухни – достаточно редкой в городе . из достойного только “El Parador” на ум приходит. Называется AliOli – чеснок и оливковое масло. Все это и присутствует на столе.

    Хосстес – элегантная, красивая девочка на высоких каблуках улыбается мне.. явно где-то сталкивались, только вот где… Телкажена прочухивается моментально – на что тут же получаю «Ах ты с*ука, был здесь с другой тёлкой!?» Успокаиваю ее, что других тёлок вожу только в «Дантес» – лучший вариант по «прайс\перформанс» – а не по непроверенным местам, которые могут нанести ощутимую пробоину семейному бюджету. Успокаивается после бокальчика брюта.

    Интерьер светлый, несколько минималистичный, усыпан цветами. Я беру на стартер теплый салат с хамоном, А. – блинчик. Да, именно его, с семгой – аутентичный испанский, никакой масленицы.

    На главное – конечно паэлью, лакмусовую бумажку испанскую. Две – явный перебор, себе заказываю «фидео» – ту же паэлью, только вместо риса – паста. Не пробовал еще. К слову – по нынешним стандартам заведение нельзя назвать демократичным – паэлья встает в =700р, бокальчик брюта – в пятьцот. Поэтому товарищи, рассчитывайте свои силы, решившись попробовать.  Подача производится по-взрослому, жемчужины спанишкьюзин поставляются в блестящих сковородках.. сверкнула мысль сразу же забрать ее .. но вовремя остановился.. романтический обед же, а не обжираловка ложкой. Начинается мини-шоу.

    В результате, казалось бы огромная порция в сковороде сужается до размеров обычной тарелки. То же самое происходит и с моей пастой.

    Дорогие читатели, определенно стоит попробовать. Если у вас уже случался не совсем удачный опыт в какой-нибудь стилизованной забегаловке – типо «Тапо де Камида» – сотрите его из памяти – в “Aliole” гарантированно получите массу вкусовых ощущений, и разумеется, это самый, который словить очень сложно – ГМО. Честно говоря, наелся просто от пуза, ни на что смотреть не мог – но Ангелу А. хотелось привнести в жизнь немного сладкого… нам сделали сплит по десерту.

    Он фантастически вкусен. Понимаешь умом, что обжорство, блажь, но. Глаза боятся – руки делают, и в конце концов – с понедельника – спорт, ЗОЖ, никакого алкоголя и здоровое питание – всякие овощи-травка.

     

    Правда-Prada