Все банально и в традиционном трэндЕ. Тащишься на автопилоте, мысли вертятся роем – надо бы перекусить. Сретенка – ресторанная улица большого города – казалось бы – о чем думать? Паркуйся – и вперед! Любой общепит будет рад моим деньгам. Или..на Мясницкую? А может.. в Blackberry? Проблема принятия решения – сплошные метания. Simple… нужно резко вывернуть из левого, в правый – и под прямым углом – на парковке чудом небольшое пространство между мастодонтом авоськой и кукурузером с триколором. Насчет веранды – даже не надеюсь. Синдром «Кофемании» — сидеть на крошечном стуле, ощущая чувство локтя? К чему все это, когда тянет банально пожрать? Желательно – с комфортом. Видом из окна, диваном, на который можно влезть с ногами, скинув макасы?  

Все это возможно, дорогой читатель. Даже в суматошный вечер пятницы. Уж что-что, а диванный зал Simple не подкачает. Как обычно – лохматое золото х 2 за чашечкой капучино сканирует пространство не хуже радара. В четыре глаза. Кальяноводы мощным строем напускают ароматную дымовую завесу – не беда. Вентиляция работает исправно, сервис «в моменте» — фрэш орэндж\грэйп и «Цезарь» появляются по мановению руки.. Заказал все не глядя в меню, ожидал среднюю температуру по общепиту города. Удивлен. Приятно. «Цезарь», по праву считающийся лакмусовой бумажкой кухни заведения, очень сложный в своей кажущейся простоте – шефу “Simple Pleasures” удается практически до планки ГМО. Неожиданно хорош, бродяга – пробуйте, не промахнетесь!

Попал в него случайно, практически сразу после открытия. В то время водился с гламурной девушкой, писавшей для глянца – недоступнейшей снежной королевой. В курсе всех событий и трэндОв, званную гостью на светские эвенты и презентации. Я же был более беден, юн, легок на подъем и адепт сигар, конечно, настоящих Cohiba, свернутых нежными ручками кубинских девственниц. Контрабандой привезены коробки Esplendidos, Siglo 3 – забил хьюимидор, носил с собой холдер DuPont – неизменно выкуривал за ужином, угощал друзей, партнеров и халявщиков разумеется. «Дорогой, мы можем провести невероятный вечер. Романтический. У камина, на диванах, в самом центре». Стоп. Немного конкретики. «В то время» — восемь лет назад!!! 2001, джизез, как же быстро мчится, со скоростью южнокорейской баллистической ракеты.. Смотри, читатель, на камин. Он в точности сохранился, в первозданном виде.

Хоть на дворе – 2009. Событий столько состоялось – хватило бы на несколько жизней среднестатистического представителя социума. Касательно ресторанной тематики – многие проекты обернулись несколько раз.. а Discovery – стоит. Как был, не изменился ни на Yota. Странно и то, что забрели абсолютно случайно. Байан – вечер, Ангел А. голодная, я настаиваю на хоум прайват пати, рулю в «Алые Паруса», но не с Ордынки, как обычно, а с кольца. Практически подъезжаем – срабатывает хронопамять, pop up – торможу за пару сотен метров от магазина. Интересно, работает ли?

Работает. Еще как. Вот они, чудеса на виражах. Признаюсь – место импонировало достаточно сильно. Даже владелец карточки с порядковым номером то ли 70 – то ли 80 – не помню точно, но строго менее 90. Диско представляет собой трехэтажный особняк, отреставрированного, по слухам, владельцами почившего «Цеппелина». Представляет собой стилизацию под яхту – три палубы. На верхнюю – ведет узкая извилистая лесенка – был свидетелем, как официантка  навернулась и кубарем скатилась вниз с забитым под завязку подносом – crash boom bang. Более того, с верхней палубы лицезрел лайф перформанс «Ногу Свело», заехав случайно.

Тем не менее – в скорости завязал с ней. Несмотря на все преимущества – Диско позиционируется в качестве клуба, место сбора тусы – то ли парашютистов, то ли кайтеров – словом, нарвавшись пару раз на толпу невменяемых, буйных, бухих экстрималов, выражавших классовую ненависть по отношению к ПсРО во весь голос – вычеркнул из списка посещений навсегда. На все восемь лет. Напороться очередной раз на квинтэссенцию трэша и хардкора желанием не горел. Да и другие проекты росли как грибы после дождика – просто вычеркнул из памяти. Забыл.  

Сейчас – все хорошо. Стены так же трясутся от проходящих трамваев. Кухня стандартно качественного уровня – сюрпризов можно не ожидать, как впрочем и ГМО.  Дождаться зимы, и выкурить сигару у камина?  проБАБли.

Новый итальянский ресторан..навскидку, что это может быть, читатель? К сожалению, хороших реализаций, скажем так .. маловато –назвать даже не смогу.  Зато посредственных вмиг выскакивает целых две – «У Джованни» и “Semplice” – легкий казус на улицах большого города. Посему, отправляясь в «Санремо» — настроен был пессимистично, без восторгов, ожидая еще одно «полное семпличе» (термин «полное СантаФе» выведен из употребления в связи с неактуальностью). Почему выбрал – здесь  все не сложно. Ангел А. решила легко перекусить в итальянском стиле, и чтобы от дома минут пять – да непременно. В одну сторону идеально подходил «Мили» — но были там. В противоположную – «Труффальдино». Скорее да, чем нет, аутентично, вкусно, но черт возьми! Не тесниться же по подвалам, чувствуя соседский локоть, в то время как на улице солнышко еще ясное, несмотря на близкий вечер.  Приз за находчивость, цепкую хронопамять — мой. Боковым зрением зацепил, проезжая Таганку – почему бы и нет?

Название несколько сбивает с толку совковыми ассоциациями «мелодии и ритмы зарубежной эстрады» Однако.. нет, хватит уже этой черной ностальгии. Самое начало «Каменщиков» – главное не проэбаут поворот во двор.. и бинго! Парковка «влоб».. закуток. Крошечная веранда прямо напротив, но знаете ли, холодновато. По обыкновению вымучиваю «романтический столик» — получаем уютный закуток, как раз на двоих, прайваси 100%, пусть даже оформленное несколько фривольно – яхты, девчушки, no color.  

Осматриваюсь, глаз замылен ожиданиями икейщины, кальки, заводских псевдо-хэндмэйд поделок, типажей растиражированной псевдоиталии. Опустил глаза.. джизез. Стол. Просто стол за которым сижу.  Не знаю, тянет ли на «произведение искусства» медные кованные розы — впечатление производит неотразимое.  В большом, ‘Guslik style’ бокале – мерцает свеча масляным пламенем – вот он какой оказывается, уголок романтики в большом городе.. Вышел привести в порядок руки – обомлел. На втором этаже – диванчик, тоже укромный – но с потрясающим видом из окна.. на небольшую компанию вечера с пряными нотками аристократизма. Разумеется, выпытываю  хостесс – работают с января, шеф – итальянец. Многие знающие люди в восторге – вместо визитки дает буклетик с их «камментами жгучими» (жжоповский диалект русского).

Особо наедаться на вечер не рекомендуется – забрал на стартер пирамидку баклажанную, на горячее – минестроне, решив им и ограничиться. Комбинация легкая, овощная – не должна быть серьезной нагрузкой. Позиции достаточно апробированы, результат предсказуем… Пирамидка послужила прелюдией, предварительными ласками. От супчика же наступил множественный, феерический ГМО (Гастрономический МикроОргазм). Знаете почему? Шеф не догматик – руководствуется интуицией. Канонам не следует – просто добавил в классический овощной суп чуть домашней пасты и пармской ветчины. Буквально по щепотке.  Сухой остаток? Превосходная имплементация концепции «итальянского ресторана». Не адаптированных тиражируемых решений «на от*ъебись — скорее бы вернуть бабло». Искренне желаю вам удачи в это непростое время – обязательно загляну отведать пасту. Или компанией на этот романтикЬ диванчик суперлокейшн.

Отланчевал с партнером – он жаждал руссо кузин, Комм же с Деллосом вызывали отторжение. Хотелось качества, традиционности, ГМО без вычурности – и все в рамках одного обеда, представляете, читатели. Как же здорово, что можно почитать SLG и без труда обнаружить необходимое http://slgblog.com/?p=437 Отличный выбор, учитывая возможность паркинга и удобное месторасположение. На этот раз забрались повыше, на третий этаж – никаких разочарований в интерьере.

Все, как положено – русский дух, без всяких там хайтеков, точечного освещения. Кобылы с репликами LV и нанособачками в них же обходят «Снегирей» стороной – и замечательно! Мы же есть суда пришли, в конце то концов, а не наслаждаться рязанскими поделками итальянских хот-кутюр! Не сговариваясь, решили ударить по котлетам – нет, не киевским. Я – из щуки, визави – из лобстера.. ой, пардон майн фрэнч – ну конечно же из стерляди. Отменно, малоколорийно, в трэнде ЗОЖ.. и бюджетно, знаете ли. Не вываливаются за =500р, как ни крути.

Вердикт? В прошлом ревью.

Заметил еще зимой, по вывеске «Мы открылись!». Расположен – чуть вперед от «Паста Баста» по бульвару. Каждое новое заведение в квадрате боевых вылетов вызывает неподдельный интерес – но.. не срасталось.  Во первых – никак не мог разобрать название заведения – уж слишком витиевато изображено. Посему – на паблик ресурсах даже почитать было нечего – не по адресу же искать? Однажды тошнил устало домой – спецом остановился перекусить.. закрыто. Вот те на, и это в районе десяти пиэм с таким то месторасположением…да. Зато узрел подсвеченную статую будды – и в реквизитах прочитал таки имя, написанное буквами родного языка. «Бо» — что бы это значило? Непонятно.

И все таки я сделал ЭТО. В погожий летний денек – боковым зрением заметил веранду и местечко для парковки «влоп» — тут же нырнул. Заведение полу-подвального типа – спускаться вниз совсем не жаждал – тем более веранда абсолютно пуста. Увы. Удел большинства летних площадок большого города – пассажиропоток. В случае «БО» — планктон из ближайших офисов снует мимо столов  ручейком, особо не втыкая, что это веранда, и по-хорошему нужно немного сместиться с привычной асфальтовой тропинки.

Меню забито азиатской кухней со всеми привычными адаптациями – традиционно-баянно. Просмотрел бегло – экзотики не хотелось совсем.  Думал уже сливаться в «Пасту Басту», чтобы без удивлений – наткнулся на листочек «Корейская кухня». Ого. Интересно. Максимум, что знал в этом направлении – подпольные шалманы, в жилых массивах снятых хатах. Соседи даже и не подозревают, что за стенкой творится.. Мини-ресторан, в котором можно отведать запретных плодов – блюд из сабочатины – нано-собачек, забытых лохматым золотом в клубах. Нет, в «Бо» все пристойно —  традиционно. Запросил спешиалитетов – представление получить. Съедобно – через раз и очень, просто аццки остро. Текс-мекс по сравнению с кореяками – так просто мальчики. Попробуйте, если не пугает.                                                                                                  

Как правило, избегаю писанины о бизнес ланчах – практически во всех заведениях, стоящих посещения – они усреднено посредственны. Совсем не нужно полагать, что подадут те же самые позиции из основного меню, но с ценником в одну треть. Отнюдь. Массовая кормежка подразумевает практически промышленные масштабы, котлы-месилки, а не готовку с ножа. Посему следует делать корректировку прицела – не ожидать ГМО – так, тупо пузо набить.  Фактор неожиданности – парковка. Как правило – раком и плюс еще ряд. Соответственно – невозможно. И вот нате вам. Перед моим носом вальяжный w221 сдает задом с местечка .. прямо напротив входных дверей.. Лучше не бывает «влоп» — грех не воспользоваться столь уникальным случаем – и времечко аккурат подстать  — два дня.

Являясь давним поклонником проектов г-на Кацнельсона – б\л пробовать не приходилось нигде. Не складывалось абсолютно – редчайший шанс в истории. Выбор не велик – но и прием не королевский – borsh, люля-кебаб с рисом – некий диалект, миксдап совок – кузин.   

Зря я это сделал. Потрачены впустую время и деньги. Пища – никакая. Резиновое, безвкусное, еда-жвачка. Суррогаты. Не знаю уж, способен ли б\л дискредитировать кухню заведения в целом – однако лично мне впечатления хватило, чтобы навсегда исключить Лигу из списка посещаемости. Хотя.. немного категорично. В пивняки не хожу – не люблю плазмыспорт, клерчилл-фанатов, теряющих контроль над громкостью речи после пары балтик, и спотыкающихся после второй. Так что —  все равно бы не пошел. Жаль, нужно было в «Скромное обаяние буржуазии» дуть за ланчем – в своей тарелке бы чувствовал себя. И еду. 

Мясницкая – явный претендент на звание лучшей ресторанной улицы большого города – каких только заведений на ней не расположено!  Начиная от совка, дешевых пивняков и сушечных в компании сетевых кофеен. Заканчивая демократичными Dantes, Voйlock, Shanti – где ходят босяком и высокой японской кухней Misato – диета быстропохудания для вашего бумажника. Внимательный читатель упрекнет – мол, не упомянул кофейню «АристократЪ» — где можно кофейку выпить и по устрицам ударить. Увы. Закрыта на реновацию. Но не будем о грустном – встречайте нового парня на райончеге – Шефа.  Игрок, да  явно модный и прикинутый – дверь одна на салон красоты Persona Lab –(дежа вю?) Где то автор уже встречал подобную концепцию – не в «Ботанике» ли на Тверской? 

Позиционируют себя в качестве Vine & Tapas Bar – гостя встречают ноги хамона, подвешенные в баре с ценниками. Весьма гуманными кстати, по сравнению с той же «Азбукой Вкуса» — начать можно с 12 тысяч рублей. Однако – дело не в этом. Несмотря на вывеску, люстру, собранную из винных бокалов (удачная дизайнерская находка), стену из бутылок винных – алкогольной лицензии нет. Можно наряжаться тайком, из-под полы, фляжечки – кто на что горазд. Меню крайне демократично – многие позиции не высовываются за двести рублей – привет, кризис! Есть и растиражированные пасты и даже филе Кабана –  затребовал бы обязательно!

Однако. Мы же в Тапас баре – так и ударим по испанщине в полный рост!  На стартер – омлеты. Ангел А. – с бешамель, конечно, мне – с хамоном. Далее – галльские пироги, слоеные крошечные пирожки – и на мэйнкурз.. обжаренная колбаса «Чоризо» — я люблю ее в обычном виде, в жареном пробовать не доводилось..она мелко порублена и чертовски вкусна. Завершил выбор традиционная позиция А.А. – крем-суп из шампиньонов.  

Особо отмечу лимонад – актуальнейшая позиция в летний вечер. Их достаточно много – взял сразу имбирный – ну точь в точь как в «Дантес» — бодрящий жаждаутолитель  — очень неплохо. Какой контраст с псевдо итало подвальной забегаловкой (имя забыл- недавно выкладывал) – «небо и земля» вместо «химия и жизнь». И… интерьер – все как надо. Простор, высокие потолки – даже «верхний ярус» столов вместился. Витринные окна, диваны  — беспроигрышная комбинация.   

Стена винных бутылок улыбает всех посмотревших последнюю Pink Panter – эх, скорей бы регуляторы предоставили возможность формировать винную карту – на Мясницкой в полную силу зажглась бы новая гурмэ-звезда. Пусть не столь ослепительно роскошная в своем сиянии – демократично ласкающая лучиками нас, простых парней, тружеников, синих… воротничков. Ждем-с!