Безусловно, в “Bento Box”. Сколько перепробовал – всегда требовал на аперитив, именно домашний. Лучше не встречал. Дынный – это значит именно ломтики дыни, никакой химии. Мята, лайм, лёд – и вуаля. Освежившись – можно подкрепиться ломтиками дынными .. и не в последнюю очередь – вопрос цены. Абсолютно смешной. =250р. за… стакан. Алё! Какой еще стакан – графин!! Вот, это по-нашему – квинтэссенция лимонадного ГМО в отдельно взятом месте. Молодцы, товарищи, так держать – жаль, очень жаль конечно, что лето промелькнуло моментально.

 PS. Роллы как всегда – крайне достойны!

Тот самый, первый, что на проспекте Мира. Жив, курилка! Появление  на городском ландшафте в свое время произвело фурор! Единственное место, где можно было отведать качественной китайской кухни .. по демократичным, иногда даже смешным ценам. И не шалман какой-нибудь в РО или закрытый, для своих.  В «Хэппине» или там «Шелке» набивали пузо дяденьки с депутатскими значками на лацканах и с котлетами в барсетках – простым парням с РО оставалось только облизываться. Возвращусь к КК — практически центр, плюс круглосуточное обслуживание – верные ключи к популярности. Поначалу был битком забит, аншлаг! Что характерно – следуя традициям демократичности подчас фанатично – столиков по телефону не бронировали. Утку по-пекински – флагманское блюдо – готовили по всем правилам, часа два с половиной. Ваш покорный слуга оказывался несколько раз в весьма забавной ситуации – готовить утку начинали по телефонному звонку.

Совершить звонок было весьма разумным – ожидание за столиком конечно можно пережить, но гораздо эффектнее, если же коронное блюдо поспевает аккурат к твоему появлению. Полагаю, самые смышленые уже сообразили? Появившись – не находишь свободного столика – яблоку негде упасть. Остается либо ждать – либо тэйкэвэй, в машине есть. И что поделать – ждали. Жрали. Утку, ушки кабана, карпа-белку, кисло-сладкий суп… наслаждались. Срывали ГМО, утонченный и.. за сущие копейки. Странно. Именно факторы успеха – доступность, демократичность послужили отправной точкой – я списал КК со счетов. Нефть дорожала, шальных денег в городе становилось больше с каждым днем, рестораны вырастали из ниоткуда, как грибы после дождичка … на КК банально не оставалось времени. Благополучно забыл про него – не посещал несколько лет. Хотя .. в Дайкон, что на втором этаже – захаживал.

Банально тошня ночью по Садовому, ломая голову в стандартном пазле – «где-бы-быстро-лайт-бюджетно» — выпрыгнул из крайнего левого на проспект и вписался влоб. Ба! За прошедшее время не изменилось ничегошеньки! Да, пол более потерт, и закуток приватный со столом-вертушкой вымучивается просто щелчком пальцев – ранее о подобном помыслить не мог. Ценники словно застыли – мой любимый кисло-сладкий суп за все те же =145р… Фантастика. Забрал рубленных огурцов на стартер и креветок в остром соусе на мэйнкурз. Знакомый, знакомый вкус – сразу же нахлынули  popup ом воспоминания.. ностальгия лайт.. о временах недавних и событиях судьбоносных.  

На этот раз – в «Неглинная Plaza». Место коренным образом отличается от тех двух, на Никитской – с лохматым золотом, байкерами, экспатами и прочими экспонатами. С декоративной отделкой – так на порядок лучше – никаких тебе ушатанных стульев и древних столов – ОК, ОК, заточенных под старину. Все новенькое, почти в Новиковском стиле, пустынно – правйваси хоть отбавляй – сосед кофе из моей чашки пить не будет.  

Захотел освежиться после трудного дня – за место традиционного РАФ (по слухам, названного в честь частого гостя – Рафика. Никогда бы не подумал!) – затребовал тайский ледяной и холодный же латте с лаймом. Не подряд, паравозиком. Что сказать – «Кофемания» — просто молодцы! Всем коллегам по цеху пример подают – и это есть гуд! Интерьер, ладные и вменяемые официантки, круглосуточность – просто подслащивают пилюлю.  

Респектабельное местечко. В двух шагах от «Палаццо Дукале» — которое избегаю всеми силами из-за пастбища всяческих Майбахов и W221 c мигалками. В  «Мише» же чувствуется это самое. Скромное обаяние. Полусумрак, интерьер выдержан в темных тонах.. совсем мало гостей – можно даже не вымучивать диванчик. Кухня – адаптированная московская – усредненный набор позиций, призванный удовлетворить пищевые пристрастия среднего человека, принадлежащего с вымирающему среднему классу.

Не стал привередничать – торопился. Забрал обычную карбонару – просто голод утолить. На десерт уговорила официантка – уж не знаю, тренинги ли проводят эйчары – или просто у девушки врожденное искусство общения – обычно не ем сладкого. Тут же – «попробуйте, точно понравится, удовольствие получите» — решился. Не ошибся с выбором, действительно интересно, вкусно. Без ГМО все – зато честно..  

Честно. Но не особо дешево . Собственно не удивительно – локейшн и декор нужно отрабатывать. Вынести вердикт – в затруднении. С одной стороны, поесть и разгрузиться хорошо – есть масса проверенных мест. С другой .. стоит попробовать чего нибудь новенького. Для бизнес ужина – применительно к романтическому свиданию – мрачновато.

Очередной «новый» итальянский ресторан «на РО» — втором этаже «Граблей»..первых Граблей в городе. Приходилось бывать в первоначальной имплементации – сумрачном то ли пивняке, то ли забегаловке без концепции – ориентированной на гостей, воротящих нос от самообслуживания, этажом ниже, а-ля-карт жаждущих. Никаких особых впечатлений – как обычно духота, табачный дым, местные с Балтикой и нет GSM покрытия. Сейчас – совсем другое дело! Все радостно –светлое, с интересными картинками на стенах, диванчики – словом, именно так ассоциируется у среднестатистического обитателя столицы понятие «итальяно-где пожрать».

В то время как, стоя в проходе между залами, вымучивал разными хитрыми трюками у хостесс снять резерв с диванов – мимо пролетел шеф.. Вы бы его сразу узнали по растиражированному клише – улыбчивый, быстрый, разумеется, в шеф-атрибутике – разве что без колпака? Моментально оценив размер бедствия, широко улыбнулся мне, сделав хостесс незаметный публике знак. Девушка мигом нацепила самую радостную из дежурных улыбок – приветственным жестом предложила рассаживаться.

Моментом, через долю секунды получаю от тёлкажены – «Ах ты сука! Знаешь его!! Был здесь с какой нибудь своей тёлкой!!!». Вот оно, Михалыч, что получается! Благодарность за диван заместо столика! Такая вот, позитивная благодарность, радостная. А самое то главное – первый раз здесь! Что делать то? Две вещи ненавижу – задом ездить и оправдываться! Тем более – абсолютно не за что – бывал бы – предупредил сквозь зубы «тихо-тихо, с женой-с женой». Вот и получай теперь не за что!!! По полной программе. Что остается? Проще пареной репы – наряжаться. Лайт хотя бы.

Далее можно особо не усердствовать в чтении – салат от шефа на стартер мне, крем\суп из шампиньонов. Спагетти с сифудом ТЖ… и оба на! В меню, представь себе, читатель – Канелони!! По простому – макароны – трубки, толщиной в большой палец, набитые фаршем. Редкая позиция – оно и понятно. Это не раз-два – пасту в кастрюлю – фарш на сковородку. Ручками набивать потом придется, обжигаясь! Тема уже освещалась в SLG – целая история случилась: http://slgblog.com/?p=1531 Посему затребовал незамедлительно… и разочаровался. Ожидал ГМО, тем более в меню приписочка – «по рецепту бабушки Андреа» (шефа).

Уж не знаю, что там с рецептами, или же Андреа готовит замену себе в лице рашн поваренка – до ГМО – как до Питера. На мой простецкий вкус – смахивает полуфабрикат на лазанью с ветчиной, в которой по чьей то прихоти перегородок наставили. Зато.. вот, попробовал общепитовскую – буду знать, чего ожидать в дальнейшем. WC заставлен книгами… не открывающимися. Муляжами. Нет, ну скажите, к чему?? Уж чего-чего, а книг в наше-раше – переизбыток. И если кому из гурмэ гостей вдруг захочется чуть схуднуть – на толчок плюхнуться – даже журнальчик глянцевый с сис*ьками не полистаешь. Жестко.

Собственно, ужин прошел в теплой и дружественной атмосфере- ТЖ быстро-отходчива. Аккомпанемент – тёрки двух крутых бандо\ бизнес пареньков за соседнем диваном во весь голос – за проведенные в Черри сорок минут ваш покорный слуга получил массу полезной информации о масштабах коррупции в рядах РЖД.

Вердикт? Живешь рядом, товарищ – иди. Лучше не найдешь.

Все как-то не складывалось посетить этот старинный оплот истинно «рашн-кузин» в большом городе. Где только не бывал – начиная от псевдо-лоска Café Pushking с орущими экспатами и заканчивая Комм-Партией с ее фрик- молекулярным винегретом.  Не знаю почему. Спецом не горел никогда, а вот чтобы случайно, по ходу пьесы – на Воронцовскую не приходилось. Но. Фишки сложились в выигрышную комбинацию – вечер, район Таганки, желание перекусить лайт. По мне – так до дома две минутки – расслабиться в полный рост, машину в парк. Однако – во фридже пустота – ТЖ возвращалась как раз из сумрака. Сам питался подножным кормом – полуфабрикатами из «Глобус Гурмэ», запивая дешевым винишком из 7К с желтыми ценниками акции летней.  

Веранда. В «пятницах» — это не поделка на скорую руку из деревяшек и полиэтилена. С угарным газом от потока х*ундаев на расстоянии вытянутой руки. Отнюдь. Строение монументально. Т.е. со всеми атрибутами архитектурными – фундаментом, стенами.. только вот без крыши. Зимой простаивает- вот чудеса то. Фасад здания, лужайка со скульптурами – все внушает солидность с самого первого момента, когда швейцар открывает дверцу машины. По замыслу, гости должны чувствовать легкий трепет от происходящего. Абсолютна безразлична эта бутафория – ну да, хостесс чуть кривится от припозднившихся гостей –  традиционно в рваных джинзах и макасах, А.А. – с завернутым лицом, «снежную королеву» включила. Сладкая парочка.

Декор.. какой-то купеческий лоск. Возможно, незанятая ниша, гэп. Между аристократизмом Деллоса и хайтеком Комма. Что по мне – так мещанство во весь рост. Наверное, так должно и быть там, где русский дух и Русью пахнет. Очевидно, цимес есть в неком переносе именно в простецкий русский трактир безо всяких там выпендрежестей, щей похлебать, каши поесть да стограмм влить в себя. Выбираю удачный локейшн – засада, несмотря на пространство. По углам рассредоточены компании пенсилов- бюргеров, выжирающих беленькую в промышленных масштабах – рашн партнёры привели за аутентикой и демонстрацией всей ширины местных понтов. В центре – банкет, скромный, человек на восемь. Опять же но. Рядом – певичка, баянист, гитарист – вживую шпарят подходящий репертуар. Во всю глотку. Миленько, без микрофонов то. Но перебор для нас.

Так что путь один – на выселки. Дождавшись традиционных тёплых махровых полотенец – прямо как в «Планете Суши» раньше – сейчас одноразовые там, технологичнее. Выбрали на стартер – ТЖ – свою любимую сельдь под шубой. Сам же не стал оригинальничать – затребовал исконно русское же блюдо «фаршмак» и she. Кислые. Ребят, те кто мнет себя знатоками и ценителями рашн хот кузин. Засуньте гордость в задний карман аутентичных китайских джинз DG. Сгоняйте в «Глобус Гурмэ», возьмите сельдь под шубой – сформована шайбой, выглядит примерно вот так:

 

Та, что на переднем плане. Именно ее вполне можно использовать в качестве камертона, точки отсчета. Любимое лакомство мое и тёлкажены – пробовал десятки раз в разных местах. Лучше встречать не доводилось – не знаю, как они ухитряются. И просто почувствуйте разницу. Распробовали «пятничную».  Посмотрели друг на друга. Покивали головами, поцокали языками. Я принялся за фаршмак. То ли общий настрой был уже не тот – никакого впечатления, хоть тресни. Фаршмак последний раз брал в ныне закрытом шалмане в компании Кабана – это было да! Здесь.. непонятно. Явно не ГМО.

Финальным аккордом должны были прозвучать..щи. Ну в этом то должно быть все замечательно – куда уж более в корни то уходить. Выглядят – как наверно должно быть столетья назад. Крынка, запечатанная хлебной простынкой. Обрадовался – вот молодцы, это вам не французский луковый с сырной пленочкой. Надорвал плеву, зацепил ложкой, попробовал – еле сдержался от крика. Очень горячо. Не просто очень – а очень, очень, очень – кипяток. Товарищи! Раз блюдете традиции – нужно хотя бы предупреждать, мля, семь раз!! Вывешивать таблички – варинг! вери хот – честно, понял даже бы старославянской вязью. В результате – обжог язык. Более есть не мог – на выброс.

Что сказать, резюмирую вышеописанное? В кошельке корпоративная карта – смело можно выгулять экспата – пенсионера. Впечатлится. За свои  кровные– ни-ни. Ценник на порции, а особенно на алкоголь – с мультипликатором два-три от маэстро Комма. Лично я так разгружаться в тяжелые времена не готов. Pushking – классика, Комм – гм.. как бы это по-мягче, ну, классика с пикантным добавлением. Это и есть наше все.