Ну не совсем кавьяр – это я так, красное словцо завернул. Красное – в плане икры. К нам заехал гость из далекого Южно Сахалинска с кило красной и снежного камчатского краба. Гость совсем не простой – а мой давний знакомый по ресторанному интернет форуму, в целом – никогда не разделявший стратегию SLG. И это правильно – как говаривал Gorby. К чему нам единство взглядов и масло масляное? Именно в спорах и дебатах рождается истина – а совсем не в «неторопливой и старомодной жизни».

Я решил не ударить в грязь лицом – оказать достойный прием. Выставил на балкончик охлаждаться Моет и Вдову. Кстати. Всегда был уверен, что балкон должен быть застекленным. И помимо прямого назначения – служить утилитарным целям.. да ту же резину хранить, например. Когда-то и такое было в жизни. Но. Читатели, вы не поверите – какая прелесть в небольшом балконе с ажурной ковкой … выйти с утра, потянуться, насладиться великолепнейшим видом.. дасистфантастиш и зер гут в одном флаконе. Возможно, для кого-то – «покурить и поплевать в рабочий класс».. Но сам не курю.

По поводу краба – стригуна. Мы особо не задумывались, что с ним делать. – Дмтирий_А посоветовал  самый простой вариант.. банально отварить без изысков. Ангел_А конечно намутила соус.. получилось невероятно вкусно. Обратной стороной медали является.. сытость. Достаточно съесть совсем немного этого волшебного краба, чтобы даже крупногабаритному человеку быть сытым.. от пуза. И на икру уже не смотреть. В итоге все свелось к таким вот крабо-икорным импровизациям. Конечно, когда кризис шагает по стране семимильными шагами, подобные вечеринки напоминают «пир во время чумы». Однако.. в череде новогодних затянувшихся праздников. Поедая очередную тартарелку … поймал себя на мысли, что как раз повод в рабочие недели «затянуть пояс», начать хотя бы думать о спорте – чтобы беговая дорожка перестала быть сушкой для белья, да и сантиметр пыли стряхнуть с блинов Kettler. Мечты, мечты…

Невероятно интересно, что в домашних  условиях можно достаточно просто и быстро приготовить какой-нибудь спешл итальянской кухни – ту же карбонару. Вместо обыденных менеджеровских ужинов типа пельмешек без спешки или сосисег. Усилий и времени немного больше, действительно немного. Зато результат….о yeah baby! ГМО-знейшный ГМО. А в предвкушении разминаться бокальчиком анжуйского или что там осталось в фридже из алкоголя.

Жил себе спокойно, припеваючи – жрал, спал, с*рал и иногда бегал. У него была своя комната в квартире даже. И казалось бы — ничто не может изменить размеренность бытия. Но не тут то было. Его забрала с собой А.А. в сумеречную зону… и  все завертелось-закрутилось. Мишу напаивали, накуривали, кормили непонятной пищей, напускали злых детей. В отместку он гадил на постельное белье, что ранее никогда не делал. Оргебал по-полной соответственно. Вообщем – полный хардкор и экстрим вместо  неторопливой и размеренной жизни. Два мелких – Лонда и Трюффель – тоже не давали расслабляться. В итоге – сумеречная зона отторгла Мишу. Все прозаично – кризис. Дорого стал обходиться – в отличи от прожорливого Трюфеля, который жрет все – начиная от соленых огурцов и заканчивая соком из устричных раковин – Миша ест только ройал-конин с его портретом на пакете, что выливается в весомые $200 в месяц, не считая расходов на Catsan, которого требуется соответственно съеденному.  Так что кризис помог – свезло – тихо-мирно живет у мамы, постоянно требуя жрать. Заехал вчера проведать – это наглое животное меня не узнало, джизез!! Не ожидал такого коварства и расстроился – все-таки коты – предатели и проститутки – кто кормит – тот хозяин. Ну ничего, А.А. ты наверное не успел забыть – в следующий раз сделает тебе экспресс котомассаж скалкой, обжора британский! 

Черное платье. Все остальное без изменений – я пришел на  праздник за 15 минут до боя курантов.  В 23.30 у машины пробило колесо – думал, встречу 08 один под телек. Чокнусь бокалом с экраном. Не смог. Колесо перекинули, локейшн обнаружили несмотря на маскировку, и встретили на редкость убойно. По масштабам, конечно, проигрывает недавнему шабашу – но по драйву – никапли. Именно 01.08 – первое звено в цепочке событий – через  день я уже сидел в кресле борта, направляющегося в Париж… и отвечал на стандартное SMS «Ты где?». Словно было все вчера. С мультипликатором два.

Широко растиражированный байан, ставший уже традиционным в SLG. Готовить «аристократический ужин одинокого холостяка» мне было банально лень. Из всего гастрономического  разнообразия Глобус Гурмэ в подземельях ЦУМа был взят лишь кусок Parmigiano—Regiano – на сей раз тридцатимесячной выдержки. Выбрал Medoc ’04… решив, что лучше перестраховаться – мало ли что, не бежать же ночью в магазин – добавил Бордо Супериор ’05. Не понадобился.

И «традиционные пряные нотки» трапезе придает заляпанный бокал Riedel Gran Cru… декантер ридель сиротливо покрывается пылью на подоконнике. Уже забыл, когда пользовался им последний раз.. все по-быстрому, по быстрому. Кстати, мыть бокалы – удовольствие весьма сомнительное. Сложно вымывать дно, особенно если бокал простоял грязным некоторое время – тяжело дотянуться. Пару раз задевал о край смесителя и раковину – и достаточно сильно, чуть не разбил. В посудомойку ставить страшно – хрупкие чересчур. Мучаюсь. Но дауншифтинг на поделки Икеи не делаю принципиально – иначе бокалы превратятся в покрытые пылью музейные экспонаты.