• #

    Декантер.

    Нет, не ридель – винный бутик на Полянке – ди-пи-трэйдовский. Заехал – благо рядом, заодно и ассортимент сравнить с Grand Cru. На окнах – во всю постеры – «праздничные скидки» на кальвадос и коньяк.. интересно. Охранник пожилой скучает в лобби – охраняет еще и «Персона Лаб» — зашел сразу же за мной – проследить, дабы не подрезал чего в пустом магазине – менеджер – к бабке не ходи – читает книжку в подсобке или кемарит. К слову, процесс покупки для дедули – развлекуха, лучик солнца в серых буднях – ни на шаг не отходил, внимал каждому слову… так, о чем это я? Скидки. Внимание – семь процентов! Семь! В двадцатьтретье февраля. С честных пяти концов алкогольных… скромность – вот истинное обаяние ди-пи. В отличии от торжественности Gran – где все бутылочки по-полочкам, в рядок —  здесь все скромно. Бутылки свалены в ящиках на полу – такой вот Декантер-Дискаунтер. Ой нет. Прайс совсем не как у дискаунтеров.. карточки на скидку только свои – при дикой покупке какой-то дают. Остальные, в том числе и Новиковские, не говоря уж о Simple – в полном игноре.

    Несколько забегая вперед – и упаковочка серенькая, более чем скромная – полиэтиленовый пакетик и сеточка на бутылку, как в Азбуке Вкуса надевают – или в дьютики. Никакой роскоши, бумаги атласной как в GC – утилитарно все. Хотел взять что-нибудь покрепче вина .. мозг не оттянулся бы .. и послабее вискаря. Скоуп крайне ограничен – портвейн да херес.

    Выбрал Фонсекка Сироккко – в целом, неплохой белый сухой порто, достаточно свеж на вкус, необычен – попробовать определенно стоило. Добивал остатки фуа-гры – еврейские крэкеры «Elsa’s story» разочаровали, вкус отбивали – не куплюсь больше на их разводки. В «Глобус Гурмэ» нашел вот такие, скотиш. Калорийные правда до нельзя – но по вкусу – сплошной фантастикЬ,  в традиционном многосерийном байане SLG  «Одиночество».

    Итог? Grand Cru.


  • #

    Рашн way.

    Постоянно получаю тычки-упреки. «Увлекаетесь иностранщиной!» Сплошная паста-шмста. Гребешки-креветки-фуа-гра. Лобстеры-раком. Стоп. А где же традиционные ценности? На обочине?  Салат «Оливье» из алюминиевого тазика? Картошка пюре? Котлеты с хлебом.. И чтобы так, под водочку холодную, палёную, питерскую? Возможно заменить на спирт Royal, разбавленный водой Vittel из-под крана в ванной? Ха. Да на раз-два. Мы — никогда. Нет, никогда. Не отходим от истоков. Аутентичная паста.. С лангустинами — это же не наше. Так, на экран вывесить. Красивая обертка, конфетта на один укус. Итак..  С чего начнем? Тарелка. Блюдо. Пустое, прозрачное.

    Что там? Колбаса. Докторская. Современный диалект — больше мяса и ароматов завлекающих. Добавляем — огурец. Не вялый такой, как обычно -нет. Стоячий, в пупырышках — pleasuremax. «Глобус Гурмэ» — культивируют. Только такие, стоики, нам подходят.

    Морковка, горох.. Ох. Всё туда же. Из тех же сусеков.

    Теперь — о главном. Никакой оппортунистической враждебной охлаждении-прохлажденики! Хватит уже капитализировать чужие брэнды, восхвалять чужеродную культур-шмультур гастрономическую. Все- по нашему! Фарш отечественный, опять же из ГГ, добавляем хлеб, заботливо выпеченный руками девственниц в Ивановском хлебозаводе #1 — низкокалорийного, с отрубями гидропоники. 

    Перчика молотого по вкусу — и вперед, на сковородку неаутеничную, дожариваться, вкус набирать. Ну а пока.. Пока? Можно пару рюмашек запотевших опрокинуть в себя, под селедочку с молокой- нет-нет, не Амстердамскую и не Норвежскую — нашу-рашу. И вкуснее, чем в «Гудмановских» баночках, товарищи-граждане.Закругляюсь. Оппортунизм все-таки умудрился своей дрожащей липкой рукой занести в нашу теплую сплоченную компанию немного вискаря — так сказать, размяться перед делом.

    Но. Вискарик-то японский. Сантори. И поверьте, дорогие читатели, употребляли мы его — с отвращением. Буквально давясь, превозмогая себя, призывая на помощь остатки силы воли, заставляя себя переступать через традиции. Ну — раз надо-так надо. На футбол — так на футбол. Или к маме.


  • #

    Ticket to the moon.

    Не совсем, но практически. И целых два. Сам- честно не могу. Невыездной по многим причинам. Поэтому — если нужно — могу. Отдать. Безвозмездно. Каждый в рознице = сорок евро. Такой вот аттракцион неслыханной щедрости в SLG.


  • #

    Нежность.

    Всегда с ноткой пренебрежения относился к IlPatio — как собственно и ко всем проектам «Росинтера». В ходу даже было такое хлесткое словечко — «Полное СантаФе». Олицетворение всего наихудшего, что может только статься в общепите — на примере одноименного домика в парке. Флагманское заведение на Маяковке_ средней паршивости еда и томительный сервис, как черепахи двигаются. Случайно зашел на «фестиваль мидий» в локальную «Октябрьское поле» — получил горшок жвачек ври-гли в крошечных раковинах. Забыл. И забил. Но.. Если тошнишь_  по Сущевке в сторону Белки и очень голоден.. Вывеска мааааанит. Тем более — парковка есть 100% — за заборчик забраться. Рискнул на быстрый ланч — как секс на мамбе — без обязательств. С них — капрезе_ и болоньезе — комбинация беспроигрышная. С меня — честно заработанные кровные и симулирование ГМО — не привыкать. Нахожу на автомате лучший локейшн, усаживаюсь, раскладываю атрибутику — и моментом обнаруживаю официантку Свету. Тараторит заученную речевку, улыбается.. Но не приклеенной улыбкой, искренне, насколько может. Ну что занА.

    Обычно у официанток вид затраханный-вялодвижимый — в подобных то проходных местах.  Эта — вся словно лучится радостью, знает меню назубок.. «Ты давно не испытывал нежности, Снэйл?» У меня отвисла челюсть. «Посмотри наш спешл оффер Нежность» — грациозным движением извлекает из книжки меню ламинированный листок. «Шеф подобрал самые нежные блюда из всей мировой гастрономии, и только для тебя, мой герой». Райт. Тогда на стартер — нежный салат, на мэйнкурз — нежное мясо. «Фрик-а-делли» — улыбнулась и элегантно ушла.. Летящей походкой.

    Не знаю, читатели, даже в мыслях пусто — как их эйчары добиваются столь значимого эффекта.. Веревочными тренингами здесь не обойдешься. Искренняя улыбка на лице, речь правильно поставлена и течет как ручеек горный. Изящество и легкость движений — честно признаться, забыл, когда видел подобное. В местах, позиционирующих себя на порядок круче, за фарфоровой наклеенной улыбкой — явно читаешь «Как же я ненавижу тебя, сцукко, и тёлку твою нарощенную». До чего интересная и неожиданная находка.. И пища действительно нежная — шеф старался — но калорийная донельзя. Действительно жаль, что многолетний негативный имидж «Росинтера» ставит крест на IlPatio в качестве места для специального посещения. Нежно так жаль.


  • #

    Телогрейка Armani.

    Зело помогает в нагрянувшие холода.

    Теплая – и вместе с тем короткая – очень удобно рулить в ней, даже в крохотном кокпите зетки. Джорджио удалость скреативить по-настоящему, совместив этот самый волшебный «хот-кутюр» стайл и… практичность, читатели, вы не поверите. Молнии – чуть ли не тракторные, мощные – сломать или оторвать пимпочку – невозможно.  Собратья же по цеху очень грешат невниманием к фурнитуре – в нескольких куртках вставил скрепку \ скрутку вместо оторванного хлястика – застегнуть хотя бы можно, ногтя не ломая. Расстегивается в две стороны – да просто прекрасно – мечта за рулем. И в качестве финального аккорда – застегивается под горло – в жесточайшие морозы легко обходиться без шарфа. Не знаю, кризис ли подстегнул Armani переоценить подход к юзабилити – или просто новый виток эволюции – не суть важно. А суть в том, что именная вещица  вполне годится для ежедневного применения – а не значимых эвентов. Глядишь, скоро и феррари создаст машину на каждый день и в  масс-продакшн запустит.  Поднажмите, макаронники, мы ждем))  


  • #

    Vogue Café.

    И вовсе не Vogue – а Wok. И не кафе – а «studio». Локейшн – Маяковка.  В прошлом там был ресторан «Уникум» — доводилось бывать. Реновация ну совершенно небольшая – интерьер если тронут – то чуть, свет – практически нет. Зашел абсолютно случайно – хотелось быстро перекусить в этом квадрате, но без банальностей типа «Амбар». Припарковался с прицелом съесть резиновых суши в «Маяках» -взгляд случайно зацепил аляповатую красную вывеску.

    Выбрал диванчик на шестерых без особых проблем – напротив сидел лысый экспат, жующий сэндвич.. диспьяче – в заведении тематическом —  «Старлайт» оскомину набил ему? И все это под живую музыку – тапёр рубит на пианино всемирные музыкальные байаны.. бургер-классик-мьюзик!   Да, «wok»  – не нужно произносить словечко с придыханием. Ничего волшебного в нем нет – простой котелок для готовки. В меню – несколько позиций, можно выбирать лапшу в зависимости от пристрастий – мне лично нравится гречневая – заказал именно ее, с морепродуктами.  Официант – расторопный мальчик азиатского типа –заверил, что если вокист (о-го) свободен – сделает минут за семь. Пришлось ждать обычных двадцать – ничего удивительного, не повод расстраиваться.

    Принесли – все как обычно. Мелкие морепродукты, крошечные мидии, непонятные дополнительные ингредиенты – и это все в заглавном блюде, мэйнстрим, можно сказать. Ушло  без наслаждения – просто голод утолить, никакого ГМО конечно.  Да, порции большие,  бюджетно для месторасположения – но без изюминки, если задумали сделать акцент на котелке – готовили бы с душой, как в том же «Недальнем Востоке», например. И .. официантки страшненькие, но все, как на подбор – с большими сис*ьками. Величайший трэнд современности.


  • #

    Show must go on!

    Кризис бьет по общепиту, особенно дорогому. Рестораторы вынуждены пускаться на различного рода трюки, приманивая публику. Трэнд хорош сам по себе – по ходу матча получать порцию духовной пищи – а не просто жевать-непереживать и вилкой о нож стучать. По мне – стенд-ап камеди было бы вполне – «пожрать-поржать», но только без петросянщины. Новиков решил порадовать публику нон-стоп туна шоу – понятия не имею, чтобы это значило. Ну не рыбу разделывать же при всех на оупэнкитчен – и сразу вход пускать. Банальщиной отдает — наподобие, как в супермаркетах хамон режут в риалтайме. Сходить посмотреть надо бы.. на феерию – тунца люблю как в салате, так и стэйках.


  • #

    Искусство.

    Абсолютно согласен. Его очень не хватает в SLG. А все из-за чего? Шаговой доступности. Однажды, в состоянии «в мясо»- восторженно кричал в телефон весьма достойному персонажу — «Могу в Третьяковку ходить после кофе утреннего — представь, наслаждение получить какое.. АпрЭ брэкфАст» . На раз-два. Легко. Возможности — хоть в пору вчетвером нести. Однако. Когда все доступно на раз-два -какбэ неохота. Знаешь, что в любой момент  -но не наступает, момент этот. Хотя — все таблетки подъедены, марки тоже наклеены, во фридже пусто по определению, а в близлежайших супермаркетах охранники кивают при входе, а кассирши даже не удивляются, когда говоришь ночью традиционное «Доброе утро» — улыбаются и сами складывают стафф в пакет — я не про АВ. Тёлкажену слово «Третьяковка» интересует, безусловно. В разрезе «проезд» — как и всех радующихся жизни тёлок.

    Надо что-то менять. Деньки солнечные настали — и в конце концов, почему бы не прогуляться, быть «на райончеге». Не традиционно в магазин.. А ..*восхищенно* за искусством, с авоськой. Не с авосемь-налегке. Прямо так, пешочком, по брусчатке, радуясь лучикам, улыбаясь счастливо, без повода. Сказано-сделано. Нарядился в цветочки от хот-кутюр.. И вперед. Спустился во дворик.. Сработал триггер. Оппортунизм и лень. Возвращаться придется за ХХХ — если потом куда. За руль — две минутки же. И все искусство — почти в моих руках. Райт. Солнышко — обманчиво. На приборке — минус девять. Но.. Разве такие мелочи останавливают. Увы, «парковка влоп» — только для ресторанов. Реальность — влезать между маздохондо с жующими гамбургеры харями — искусство бок-о-бок  с канадским  оплотом глобализации. Да и в конце то концов  — пройтись пешочком, на тёлочек из библиотек посмотреть, в живую. Все отлично.. Только холодно. Понятно, что по погоде нужно одеваться — в даун-гусеницу .. Только вот не влезешь в таком в зэд. Поэтому — быстрыми перебежками. Странно, что люмикс без проблем снимает при -10, честно высовывая объектив, щёлкая вспышкой, как обычно при комнатной температуре. Wow. Что это? Подобное наблюдал при открытии первого МакДональдс на Пушкинской — очередь вилась кольцом мимо фонтана. Неужели.. Кризис. И колбасу выкинули?

    Увы. Очередь за пищей — к гадалке не ходи. Духовной. Я воспрял_ духом.  Вот это народ.. Который при минус десять ест мороженное. И честно стоит в очереди за *ну как это там, да* искусством. Подошел, посмотрел поближе. У самого входа — створок рая — как и положено. Тревожные пацаны. Уже не знаю откуда — Рязань-Зеленоград. Просветления ищут, от интернета устав.

    Слился, не смог, читатели. Делать хронотрюки, прорваться в храм искусства *щелкнув пальцами* — совесть не позволила. Честно стоять в очереди — был бы ближе к народу — но 100% отморозил бы енк (с) Едди Мерфи, «Золотой ребенок». Посему — аккуртано, быстро-быстро, разогреваясь на бегу, в обратном порядке -счастливые с открытыми чакрами фотографируют своих тёлок напротив памятника, мне-некого. Люмикс делает эрекцию из последних сил, энергии осталось на вспышку магния, скажи *чиииз*. Уже почти бегу — но, как фронтовой корреспондент, уворачиваясь от трассирующих пуль — на лету фиксирую дислокацию дзота чебуреков — да, с ними перебор в SLG, соглашусь.

    Мессадж — «пора подумать о плотском после духовного». Жырные лундкрузерА, пасущиеся у входа = абсолютно в трэндЕ. Посмотрели — пора бы и пожрать. Дешево. И рядом. *щелчок плетки* — рядом, я сказала.



  • #

    Аристократичный ужин одинокого холостяка.

    Традиционный байан SLG — “один дома два”. Опять. Не сказать, чтобы грустно — заехал дружбан Плюша, все съел, влил в себя 0.7 “Парламента”, познавал азы покера.  Выгнал его на утро с Алинёнком — иначе бы завис на весь день — все было бы как обычно — насмарку. Ей нужно хоть глаз вырви в сумеречную зону — Плюше — к истокам в РО. Светило солнышко — слегка походив по дорожке и потягав тяжести — свалил в большой город — шоппинг, празднег, рестораны — унылое времяпровождение. Лашить, не смотря на поток SMS — не хотелось вовсе. В десять вечера, прыгнул за руль и рванул в Grand Cru — скоротать вечерок под бокальчик портвейна. До Таганки — три минуты езды.. И спасибо вам, ребята, что работаете до 23-х. Из миддл сегмента Porto — выбор особо небольшой. Late bottled ‘03 — уже пробовал. Как и 10 YO Warren’s. Остальные — винтажИ. Для настоящих ценителей, под десерт после стэйка, кахибу — но никак не для меня, отчаявшегося ПсРО. Единственный вариант — Колейта ’95.. на ней и останавливаюсь — и за едой в супермаркет — после Плюши дома всегда шаром покати.

    На этот раз решил отклониться от привычного маршрута — «Азбука Вкуса» — «Алые Паруса» — и рвануть в “Гастроном #1” в ГУМе. Даже забавно, что путь домой в настоящее время лежит через брусчатку Красной Площади — но не до восторгов сейчас. Быстрей и быстрей. В нем уже был разок — но в режиме дикой спешки — раз ж подвернулась возможность —  решил честно взять тележку и прошерстить вдоль и поперек. Поперек.. Не получается — «Гастроном» представляет собой длинную узкую кишку, причесанную под гламурный совок. Футуризм — на полках универсама из прошлого — целый ряд фуа-гры, подвешены ноги хамона, развалы итальянских сыров.

    Пересластили, сахарной пудрой запылили мозг через ноздри — передоз карамельный. Такая же приторная патока, как в «Стилягах» — кабриолеты, рестораны, тёлки из дискотеки «Raй» — эротические фантазии  постановщика. Есть старые трюки — можно запросто выпить лимонада.. Или сока березового, томатного там. В колбы продавщица заливает из трехлитровых банок — зрители наблюдают процесс. Не бесплатно конечно — зачарджат. Чек наклеит на салфетку — в нее конечно можно высморкаться и выбросить — но это же не наш метод, согласись, читатель!



    За исключением стилизации под «хорошие времена» — ничего особенного. Бестолковое расположение стендов — приходится метаться в начало-конец кишки, если забыл что. Совсем беда с кулинарией, замороженными продуктами и прочими прелестями жизни — как кот наплакал. Все оверпрайсд — ожидаемо. Сходить можно — как в музей. Разок, не более.

    Остановиться решил на традиционном мужском поднаборе, к дню защитника родины. Учитывая реалии современности, тушонку (extinguished  meat) заменяем на foie-gras bloc, палёную водяру — на уже упомянутую «колейту». Эстеты, которые наряду с гурманами, ухмыльнутся — какая такая еще печенка гусиная под портвейн? А как же бисквиты, десерты? Честно — не хотелось сладостей. Тем более, в обращении к читателями «День Святого Валентина» — сравнивал любовь с этой самой..  фуа-грой. Вкус хотя бы вспомню. Чтобы не есть ее алюминиевой ложкой, ковыряясь в банке — добрал крекеров от Elsa’s story и малинового варенья бритишового. Надо сказать, что еврейские хлебопеки особо не напрягаются — крекеров процентов сорок слипшиеся, несмотря на ценник в несколько раз больше простых, честных. Хотя.. Нашел чему удивляться.

    Далее — ничего интересного. Художества на тарелке из костяного фарфора. Наслаждение, смакование букета выдержанного портвейна. Отличная встреча 23-го февраля, праздника настоящих мужчин!



  • # ,

    Юдашкин.

    Кинул в огнедышащую пасть дракона -финансового кризиса кусочек пластика – Visa Platinum. Которую сам же и разрисовал на досуге. Мол, плевать мне! Если раньше мои творения не особо то жаловали, а сейчас вообще стоки забиты – ну и что! Зато… тысяча клиентов прайват-банкинга Росбанка посчитают за честь получить этот восхитительный подарок. Рашн  «Хот» кутюр выбрал отличную тактику – картой от Юдашкина будет западло (извините за мой французский)

    Расплачиваться в бутиках на Via Montenapoleone. Именно так, набрав покупок в пятиэтажном особняке Versace, подойдя к кассе, вынув карту из кошелька – рука должна дрогнуть! И политкорректно до нельзя  — если стэйцы вовсю скандируют «Покупай Американское!» — то Юдашкин-платинум не орет. Тактично намекает, что вместо разбрасывания деньгами по иностранным бутикам, капитализируя всякие Gucci—Prada и старика Луи иже с ними – пора бы занести немного безнала и Вале, соотечественнику нашему.  А то так недолго и до «Зима-Летто» докатиться.

    Трэнд росписи банковских карт легко продолжаем – на Visa Gold – напечатать рекламу «Алтын» — и в чип зашить констрэйны на мерчантов остальной ювелирки – иба нефигА. А на электронных картах – печатать крупно Х*й! – заказать креатив Шнуру – такую рабочее- крестьянскую дулю в  ответ на каракули – маракули юдашкинские. Продукт будет действительно массовым – для зарплатной карты слоган «Денег нет, и мыслей нет, а только Х*й!  работает»  — и общедоступным языком – «С карты Х*й!  нашего банка вы можете получить деньги в любом банкомате любой страны мира »  Мельчайшими буковками внизу «Если ваш работодатель перечислил зарплату вовремя. Иначе – смотреть на лицевую сторону карты».


  • # ,

    Часы?

    На  микросхеме, светодиодах и батарейке – спаять может и пионэр в радиокружке. Единственная крохотная проблема – время они показывают, и достаточно точно. Но – по своему, закодировано – распознавать точные сигналы может лишь владелец, да и то вызубрив мануал назубок. В этом определенно что-то есть – челлендж «я нитакой как все, работаю в офисЕ» — и нет необходимости носить реплики кЕтайские – пальцем никто не тыкнет в сторону . Именно вот такой сафистикейтед дивайс подчеркнет социальный статус владельца, его стремлению следовать самым современным технологиям, и нежеланием делиться с окружающими особенностями приватной жизни. Вот, если бы еще производители мобильных телефонов взяли  технологию «на карандаш» — было бы просто замечательно. Пришедшая СМС  отображается подмигиванием LED – и никто не в силах разобрать, алертинг ли это карточный от банка – или же «Котик, ты где?»  


  • #

    Вперед, в прошлое!

    Был на пути в Carrera’s, осталось чуток .. и встал. В мертвую пробку на Тишинке. Мертвее не бывает – по сантиметру .. нет, не туда. В минуту. Вывернул на встречку, решил крутануться обратно на Тверскую, подъехал к Райфу .. Стоп. Что за на? «Советская… чебуречная»?. Здесь же была италозабегаловка – отпочковавшаяся от «Кабанчика».. ужинал в ней. Итальяшки, перестав чувствовать поток углеводородных долларов (ок, евро), позволяющий им без зазрения совести впаривать свои пасты с мультипликатором пять.. по сравнению с родиной… Собираются стаями и сваливают домой, на юг? На место им приходят суровые ребята из Челябинска? Настолько суровые, что способны открыть забегаловку в крайне прикормленном закутке центра? А так и есть, напротив – «Перекресток», в котором принято закупаться местным  и охотиться девочкам из Рязани. И недвижка вокруг, и популяция. Нате вам – чебуреки. Кручусь ручником, взад, на Красина… и вы не поверите, дорогие читатели!

    Интересующиеся «Скажите, а что это такое – и как понимать – парковка влоп?» Вот так, как на фото – прямо напротив входной двери. Какое-то хроновезенье, чтобы  прям так, невзначай…ОК. вперед. Откровенно говоря – совсем не ностальгирую по совку – в памяти осталась сплошная серость, очереди, дефицит, разливное пиво из будки с димедролом.  К рудиментам, типа «чебуречная на Сухаревке», «Рюмочная Второе дыхание» (последнюю случайно обнаружил по дороге домой от метро) отношусь с брезгливостью – открыл дверь, вдохнул аромат – развернулся.  Здесь же все лубочное, надраено-светящееся.

    Подхожу к раздаче.. заказываю парочку самых лучших. Их… нет.  На близлежайших столиках –абсолютно пустых – клерки в клеркоодежде. С каменными лицами – сразу видно будущих инвестбанкиров. Что делают здесь – дауншифтить пробуют? Ан нет. Подавальщица выносит им пакеты –тэйкэвэй  берут, детки. И правильно – один чебурек = 40р – и им можно удалить голод. Вторым – уже сытно наесться. И запить чайком грузинским, «три слона». Дома.

    Делать нечего – жду. Раз уж эмулировать совок – так в фулл-моуд. Стою с подносом. Оглядываюсь – вокруг сплошная сувенирка из «красного уголка», уже оскомину набившая.

    Немного выбивается из общей стилистики фреска во всю стену – живописец явно пытался  материализовать мессадж «Спасибо партии за наше счастливое детство». Но вышла почему-то Венеция – видимо, впечатления от недавней турпоездки в Италию не померкли.  Получил порцию на поднос, встал.. за стоячий столик. Замечательный формат.. и замечательный кадр вышел – сумка Damier Graphite буквально съёжилась от подобного соседства.  Мне то что – взял вилку и нож .. (сам удивился – приборы!!) – принялся аккуратненько кромсать.. под  взглядами недоумевающих люпменов, подливающих водяру из рукава в граненые стаканы. Несказанно радующиеся реинкарнации – машина времени заработала! Так своеобразно владельцы замещают отсутствие лицензии на крепкий алкоголь  -впору плакат вешать – «Не принес с собой – вечер насмарку!»

    Добавить нечего. Кризис шагает по стране, выметая поганой  метлой гидру инородной кухни, пожиравшую город, присасывающуюся к потоку углеводородной золотой пыли.  Так им, по делом! Жрите свою пасту дома – а нам дайте вернуться к синей курочке, чебурекам да беляшам. Не привыкать –от голода никто не умирал в Совке. Добро пожаловать, подвиньтесь пожалуйста,  вперед, в прошлое, читатели! Да здравствует коллективизм и и и.. как же это там – «империокритицизм», вот!   


  • #

    Temple Bar.

    Не поклонник английских пабов ну ни разу. Последний раз был в «Молли Гвинз» — легкий митинг с недовендором контакт-центра брэндового. Ему близко к офису — мне к дому — на этом и порешили. Обстановочка дворцовой хижины — стремление выглядеть дорого и роскошно, реализованное бутафорски.  Дерево сплошь и рядом массивное, ткань с узорами на стенах, стершиеся ковровые дороги — и орущие тинэйджеры за соседнем столиком, рыгающие и кидающиеся друг в друга куриными косточками — такой вот неприкрыто-вызывающий бритишовый лайф-стайл.

    Поэтому, когда услышал .. Бар «Темпл» Баумановская.. Удивился безмерно. В большом городе полным полно достойных мест, да и на SLG можно посмотреть, в разделе «Рестораны», если подзабыл что. Тот же «Voйlok» , новенький с иголочки, пустой — и в который можно свой вискарь занести.


    Но..нет. «Темпл» — строго. И уже аккуратно передвигаюсь по скользкой дорожке к нему, балансирую, боясь разбить подарки. У входа — подсвеченный постер.. И о джизез! Подают стэйки! Не крылья там какие-нибудь, рёбрышки или сухарики — вы не поверите, читатели! На картинке — полноценный, сочный рибай — аккурат, как в «Гудамне»! Жизнь явно налаживается. И интерьер — совсем не сравнить с «Молли» — солиден, по-настоящему.

    Успел как раз во время — друзья разминались пивом. Эх.. Опять незадача.. Пиво не пью, хоть и надо выпить, горло пересохло, на душе тоска после трипа в подземке — и.. У них есть Гиннес! Не «фром Спб точка ру». А настоящий-настоящий. Заказываю.. Чуть отпускает.

    Располагаемся в чопорном зале — библиотеке с камином. Бутафорским, конечно, как и книги из папье-маше. Я отбрасываю оппортунизм. Когда вам, дорогой читатель, приходилось в последний раз наряжаться в библиотеке? Не в районной и даже не Ленина. А вот.. В такой, дворцовой?


    Освещенной светом факелов, да, адаптированных и безопасных, конечно. Мне лично — никогда. Поэтому начинаю изучать меню, постепенно добираясь до раздела «мясо».

    Здесь тоже особенно ничего такого аж. Нью-Йорк, рибай трава \ зерно и.. Шатобриан. Его то и закажем с прожаркой медиум рээ. Нет, на этот раз пусть будет просто медиум.

    Заказываем, берем стартер — легкие закусочки, чтобы размяться, ожидая мясо. Мне ли не знать, что подоспеет быстро — поэтому не налегаю, жду. Жду. Жду. Долго, томительно. Успеваем расправиться с одним стартером, заказываем еще, алкоголь и еще. Мяса нет. Время тянется. Обращаю внимание, что на нашу библиотеку — одна библиотекарь. Т.е. официантка. А читателей — несколько столиков, человек по шесть, образование получают, постоянно просят по книжечке пива. Куда там до нашего мяса.. Оно поспевает минут через сорок после заказа.

     
     

    Наша компания уже навеселе, и чувство голода испарилось. Хорошо, что не забыли. Честно пробую, пытаюсь ощутить степень прожарки.. Не сказать, чтобы очень. Да, вкусен, да сытен. Но.. Без изюминки. Хотя.. Возможно, стэйк такой, пивной-эдишн, от него никто не ждет ГМО — просто закинуться мяском под пенное. Но в конце то концов — не мясом единым — его и  так предостаточно в SLG. Компания отличная, не виделись давно, много тем и не про кризис совсем — а где и что — не особенно важно, правда, читатели? Главное — с кем!


  • #

    На мне узоров нет и цветы не растут! (с)

    Крылатая фраза, правда-prada. На мне – аналогично. А вот на джекете – распустились дивные и причудливые.

    Наверное, за фронт отвечал Стефано, бэк – Доменико или наоборот – не важно. Сидели, вышивали вручную долгими вечерами…  До кризиса «Меркьюри» навесил ценник нового, ну пусть даже маленького х*юндая на кожаный рукав. Реалии же современной экономики заставили ужаться на ~90% — сделав творение «хот-кутюр» уникального дизайна более менее приемлемым народным массам. Что характерно – каждый день проезжаю мимо «Третьяковского» по пути домой.. интерес разбирает – что же будет дальше с ними, когда совсем распродадут остатки стока..? Лакшери сегмент определенно ожидает глубочайшая стагнация в течении пары лет минимум… «средний класс» повернет нос в сторону «Zara—Sach», «рабочий люд» — в сторону «черкизона», буржуины – в сторону итак забитых под потолок гардеробных комнат.- на новые коллекции бюджет порезан.  Лавешницам – «девочкам-студенткам-сладким-конфеткам в маленьком пежод» — горячий, пламенный привет от отдела кадров фабрики «Ударница»ю   Или сделают легкий дауншифтинг в трэнде крайзис – «слетать самому на уикенд в Милан». Вакуум образуется, как ни крути.. Неужели заполнит его  огромная растяжка «Твоё!»..


  • #

    Just a Gigolo?

    Пародия солиста Van Halen на .. Майкл Джексон, Мётли Крю, Синди Лопер, Бой Джордж, Билли Айдол и еще массу дарований аут оф май скоуп. Снято весело, задорно, масса ярких моментов, декораций, телок и приколов. Клип родом из счастливого детства –смотрел на Panasonic 333 с проводным пультом ДУ – с которого предприимчивые ребята из наукогородка «Зеленоград»  создали шедевр техники — ВМ12.. и на телеке ламповом «Радуга» с декодером «Pal—Secam». Слова забыл уже почти такие – ЖК и ФХД – наше все.


  • #

    Мимино.

    Определнно не являюсь поклонником «грузин-кузин». Да, знаю слова «чахочбили, сациви» — но без восторга совсем. Был в нескольких заведениях – везде одно и тоже – стилизация под «лубок», грубые доски, псевдо-старинные предметы ну и колорит местный, вах! Проезжал мимо, голодный, в окрестностях офиса – зацепил боковым зрением. Готов поклясться на бульоне – неделю назад на этом месте была замызганная пивная – что-то типа «Силу в Волю» — да, Паша живет через перекресток. И тут на тебе – ми-ми. Тормознул любопытства ради – новое место «на райончиге» — как никак. Зашел.. ни капли удивления, что и ожидал.

    Выбрал самое козырное местечко у окошка – и совершил широкий жест. Не глядя в меню – заказал баклажаны с орехами, харчо и хинкали . На столь безрассудный поступок повлияло и обещание хостес 20% офф – слова «бизнес & ланч» отсутствуют в обиходе столь серьезного диалекта заведений.

    Да и с хинкалями надеялся на авось – «А вдруг свезет?». Тем более рядышком совсем – полиэтиленовый шалман «У Бурчо», где они знатнейшие – нужно делать компетишн, ара, э?

    Не свезло.  Еда какая-то… резиновая что-ли. Баклажаны с голоду вроде ничего, харчо … видимо повар решил забить здоровенным куском мяса все остальные прелести – жирное, вялое. Ну а за хинкалями – лучше в другое место — полюбому,. Где их лепят с душой. Кстати. Ценник за все сомнительное удовольствие – в районе =600р. (алё, где кризис, э?) – и без всяких дисконтов – по времени не уложился минут в пять до 16-00.   За эти деньги можно насладиться б\л в «Турандотт».. Что сказать.. если живете в доме напротив – можно зайти позавтракать, чайку попить. Если нет – лучше мимо.


  • #

    Йоу! Мобильник с HDMI!

    До чего дошел прогресс .. вот уже и HD Video можно снимать телефоном.. Звучит очень заманчиво.. теперь незабываемые моменты можно фиксировать в высоком разрешении, наслаждаясь затем долгие годы. Маркетологи работают вовсю – привносят в миниатюрные устройства больше мегапикселей, видео высокой четкости, соответственно поднимая ценник. И .. телефончик явно найдет свою ЦА, несмотря на – к гадалке не ходи – прайс в районе штуки евро. Совсем незначительный факт – что главное при съемке все же оптика, а не мегапиксели – никого интересовать не должен вообще – в маленький кЕтайский калькулятор невозможно по определению встроить любой, даже отсталый по современным понятиям объектив – забудьте. HD – в мировом трэндЕ, и такие мелочи не должны никого волновать. Не так ли, читатели?


  • #

    В мясо!

    Решили повторить мясо-пати..будучи уже более подготовленными, наученные предыдущим опытом.  Достаточно интересный, захватывающий трэнд – «привнести на кухонный стол высокую ресторанную гастрономию»… решил добавить в него.. как это по-русски – «пряные нотки аристократизма»  — хорошую посуду, приборы, масляный огонь свечи – чтобы не как в прошлый раз, всем из одной тарелки, куда шеф и сваливает ароматные кусочки со сковороды. В этом есть, разумеется, определенная прелесть – «выключаем свет в комнате и ..раз-два» — кто что успел схватить.. но так хорошо разнообразия ради – никак не фуллтайм. Не стали и соусы в «Гудмане» покупать –  так и остались невостребованными.. ТЖ (тёлкажена) очень быстро намутила (она все намучивает – любимое слово) спешлсоус по рецепту Кабана. На этот раз использовали простецкий дешевый сыр Blue – на результате не сказалось.

    Предварительно закупились в «Азбуке Вкуса» овощами, блестящими и нарядными как елочные игрушки – из них получился великолепнейший салат на гарнир. Основное преимущество стэйков – быстрое время готовности – не нужно у плиты стоять часами – и гарантированный ГМО. Мне также хотелось по-экспериментировать с различными степенями прожарки – медиум и медиум рээ.  Собственно говоря, если так пойдет дальше – скоро сам стану у штурвала.. тьфу, у конфорки. Ничего сложного нет – порезал на куски – кинул на сковородку. Все.

    На это способен кто угодно – разве что субтильные мальчики, боящиеся крови и падающие в обморок во время секса в критические дни – могут отвернуться. Результат – потрясающий, ГМОзный в разы, моментальный. Опять же – чувство локтя – все принимают посильное участие в процессе – режут овощи, мешают соус, сервировка и все такое – намного интереснее, чем просто сидеть, и стучать ложкой о миску, требуя официанта.

    Замечательно. Винных бокалов категорически не хватало – ТЖ все перебила, перекусала – пришлось использовать коктейльные – так это же прекрасно – декантер в одном флаконе – вино подышит.. А набив животы, расслабившись, немного захмелеть – можно дать разминку мозгу, порубившись в покер.  

    Сухой остаток? Прекрасно проведенное время. Множественный ГМО + пища для  интеллекта . Коллективное творчество, синергия, ну и другие незнакомые слова, чувак Бивис. Не в последнюю очередь отмечу необычайную кост-эффективность.. сделать подобное в стэйк-хаузе дороже, скорее всего, на порядок. ПсРО наносят кризису ответный удар!


  • #

    Винный Хьюмидор–комната в 7К Лубянка.

    После реновации – стал великолепным. Что характерно – в вечернее время можно с легкостью припарковаться прямо у дверей – ранее было практически невозможно. Удивительно, что цены – практически идентичны обычным магазинам в РО – много Medoc на каждый день менее пятисотки, на ширпотреб алкоголь типа Мартини-Шмартини – ценник даже меньше, чем в обычной рознице. Очень просторно и светло – полно деликатесов, того же Хамона несколько ног на любой кошелек, рёбрышки – охлажденка в брикетах и прочее. Алкогольный отдел – большой зал со стеллажами.. вход в комнату – хьюмидор заприметил случайно . Стеклянная дверь с датчиком движения – он настроен достаточно скверно – смотришь позиции в углу рядом – дверь открывается, запуская губительное тепло. Комната безусловно предназначена для дорогих позиций – обширно представлены ш\п Krug, Mumm, вина барона Ротшильда и прочие музейные экспонаты для вымирающего среднего класса. Однако.. не мало и позиций – «чуть за тысячу». И здесь 7К явно отрывается от конкурентов, которые просто выставляют их на полках под светом ламп. Даже демократичные вина выигрывают от правильного хранения —  и таким аттракционом неслыханной щедрости от 7К нужно обязательным образом насладиться, читатели!)