• #

    Топ-менеджеры станут первыми жертвами.

    Согласно исследованию компании HeadHunter, проанализировавшей более 89,2 тыс. вакансий и 2,1 млн резюме, топ-менеджеры, бухгалтеры, банковские служащие и административный персонал могут стать первыми жертвами кризиса на рынке труда в Москве и Санкт-Петербурге — в сентябре спрос именно на эти вакансии сократился наиболее существенно. Эксперты говорят о закономерности результатов опроса: во время кризиса спрос на топ-менеджеров падает, а больше ценятся узкие специалисты.

    По итогам сентября объем вакансий снизился за счет уменьшения предложений о работе высшему менеджменту: в Москве — на 31,5%, а в Санкт-Петербурге — на 34,3%. В период кризиса наименее востребованы руководители консультационных и юридических служб (снижение числа вакансий на 60%), а также высший менеджмент в сфере туризма, маркетинга, рекламы и PR, где предложения сократились на 50%. На 43% уменьшилось число вакансий на руководящие позиции в добывающих компаниях и финансовой сфере. «Сокращение спроса на топ-менеджмент вполне объяснимо. У них, в особенности работающих в финансово-инвестиционной отрасли, были сильно переоценены компенсационные пакеты, — пояснил директор департамента корпоративных финансов «Грант Торнтон» Иван Сапронов. — Даже на Западе их размер вызывал удивление и непонимание».

    Далее идет обычное бла-бла-бла-тра-та-та — кому интересна текстовка — ссылка на Банкире. http://bankir.ru/news/newsline/157988 Но…лучше сразу проматывать вниз и начинать читать комменты.  Жесть начинается где-то посередине с этого:


  • #

    Emporio. Preview.

    Attn. «Старшие ребята» А  также:

    ПенсионЭры с «маячками».
    «Секретные физики».
    Гурмэ-монстры нелоховского сервера.

    Обратите пристальное внимание! И если в вашем «most expensive premium VW» на подъезде играет «The Beatles» = выключите немедленно. Новый итало-монстр отправил ко дну ржавую желтую субмарину.

    Наконец-то.


  • #

    Дантес. Устрицы.

    Еще раз получил заслуженную номинацию в категории
    «Cвозить телочку на воскресный ланч».
    Ну где еще, скажите, читатель, где… можно получить литр ананасового опять-таки фрэша за =300р.?
    А если леди решила продемонстрировать принадлежность к хайсосайти = начать с ойстеров, продолжить сибасом на пару со спаржей в качестве гарнира … и запить все великолепие пти-шабли … все пропало? Отнюдь!
    В номинации «Неожиданное попадалово» Дантес является явным аутсайдером. Даже в вышеописанном клиническом случае чек не зашкалит за 5.000р..
    В завершение, но отнюдь не напоследок – отзываю свою рекомендацию по позиции «медальоны с брусничным соусом». В предыдущем заходе они были волшебны. Божественны. Таяли во рту. В этот раз не свезло.Жирное, невкусное мясо. Тревожный сигнал о нестабильности кухни… возможно, объясняется увеличением пассажиропотока.
    Но это есть абсолютно неправильно. Недопустимо!
    PS. Настолько развеселили официанта = что сделал нам 10% офф со своей карты. Мне – всегда отказывают в ее выдаче.
    Наверное, выгляжу не достаточно презентабельно. Не того цвета пластиком плачУ. Не на нужной машине подъезжаю.
    Или просто маячки светят слабовато?


  • # ,

    Hi-Food-Tech in work.

    В чем все единодушны – ждать официанта действительно лоховство. А приходится постоянно. Что в «Ванили» и «Недавнем востоке» — что в «Якитории».  Раздражает одинаково, невзирая на ценник и пафос. Хотя.. минуточку. «Тревожная кнопка» — такая как в «Корчме» — должна решить проблему. Только не решает, увы. Можно хоть обзвониться – если все заняты – только добавит раздражения. Попытки решения?  ЦДЛ. Персональный официант на каждый столик. Не знаю как вас, читатель – меня подбешивает постоянное внимание. Даже скрыто ненавязчивое. В носу не поковырять. Вилку в правой руке не подержать. Суши ложкой не поесть и ножом не порезать.  Из горла бутылки не попить. Словом, фу. Антисекс.

    Смелая попытка в стиле хай-тек отказаться от официанта при заказе была предпринята проектом «Pasta Project», ныне почившим – я про Таганку. Тач-скрин монитор за каждым столиком – тыкаешь пальцем, наподобие как в автомате денег на телефон закинуть. (Я пытаюсь излагать мысли просто, т.к. в носу не ковыряю и за мобильный  плачу через мобильный ).  Посмотрел на блюдо-цену – заказал. На кухне – открытой – распечатали и начали готовить.  В принципе неплохо, локальные косяки – в Paste экран был жестко закреплен и…… воняло – оставим на совести реализаторов.

    Что не так? Негламурно.  Слишком смахивает на фаст-фуд – нос будут воротить куколки. Ценник не задрать. Ну как так – заказывать через эту х*йню непонятную перечного краба в воке? Некамертон. И….весь мир опередили бритишИ-пройдохи.

    Концепт  прост – вывесить над столиком (белым-белым) проЭктор, который бы на этот столик отображал контент. Те же самые банальные фотки блюд с ценником – или тупые приколы из Монти Пайтон – что пожелает гость. Ткнешь пальцем на фото – где-то там взади (БЭК ОФИС) мигом смекнут, что нужно нести фиш&чипс.

    Типа здорово. И маникюрной пилочкой девочка по экранчику не пройдется.  Размеры кинокартинок подходящие – крупные и яркие.  ЗачОт явно заслужили. Повторил бы кто здесь, а? Да и название прекрасно интерпретируется на русском – D-Inamo!  

    Оригинальный материал для умников и умниц, кто умнее пятиклассника:

    http://www.contemporist.com/2008/10/07/inamo—restaurant—interior—by—blacksheep/


  • #

    DIY.Аристократизм и одиночество.

    Все бы хорошо. Но. Нужно есть. Питаться. Чавкать. Желательно
    морепродуктами. Ну…или рибайем из мраморной говядины на худой конец.
    Однако..нет его в местной «Пятерочке». А есть только гребешки да
    тигровые креветки чищенные. И брют — «Вдова кликоТТ». Инжир хоть свежачок.
    Если дома нет кастрюльки отварить гребешки — можно заглянуть к
    очаровательной соседке- 20YO рэдхэд, высокой, с точеной фигуркой,
    челочкой и твердой прекрасной формы половинки грэйпа трешкой.
    Даст на раз-два. Ковшик эмалированный, расписной — загляденье.
    А если дома и чайника нет — кипяточек легко нацедит кофейный аппарат.
    Потом — смешать, взбалтывать, помешивать, в посудину — и на пол,
    смотреть телек киношедевры 1080р.
    Одиночество прекрасно.


  • #

  • #

    Странные странности.

    Вот такие чудесные блюда — кулинарные творения можно отведать в «Дайконе» на пр.Мира. Позиционируется место как «нудл-хауз» — я честно считал его доступным местом перекусить вкусно практически в центре и круглосуточно. Но если хорошенько покопаться в меню без цели наесться лапшой.. Что в этом зеленом конверте – ума не приложу.  Геометрические фигурки – соевый мармелад – это помню точно.

    Кстати, никогда не думал, что у заведения есть веранда. Есть…и достаточно просторная – отлично погожим летним деньком разместиться под лапшичку с традиционным вискарем. Фото как раз летние – делал ревизию телефона и обнаружил. Спасибо вам,  горячие финские парни, за 1 Гиг в Арте. Можно вообще не думать о памяти и не заниматься хренью типа перекачки на компьютер.


  • #

    Панорама.

    Романтикам посвящается. А именно = Хронам и читателям, посещающим рестораны не просто ради «набить пузо», получить максимальную отдачу от потраченного евро-цента или же вывести жену по случаю праздника….
    Адептам концепции лайф-стайл, ценящим атмосферу, интерьер и в том числе … вид на большой город с высоты птичьего полета.
    Новые проекты – «Club 59» в башне «Федерация» и «Kalina – Бар» в «Lotte Plaza» являются прекрасным подтверждением тенденции выхода современных рестораторов за рамки «отдельно стоящее здание в полу-освещенном переулке».
    Безусловно, в каждом месте присутствуют свои огрехи – которые легко можно списать на новизну формата.
    Тем не менее, не стоит забывать и о первопроходцах – к разряду которых, несомненно относится и «Панорама» в “Golden Ring”.
    Ради невероятной красоты вечернего вида вполне можно пренебречь хотелЬ=форматом, не замечать “working girls” в лобби-баре, коротающих часы за нескончаемой чашечкой эспрессо не обращать внимание на наличие случайно забредших покушать постояльцев.

    Пробуйте. Наслаждайтесь. ГМО = может подождать. Немного.


  • #

    Виноград.

    Воскресный ланч после небольшого приключения – застряли в лифте впятером, домик – угол Лесной и Тверской, закутанный сейчас в рекламу АМГ ХХ в связи с реновейшеном фасада.  Парадный подъезд  — просто роскошнейший, в домике раньше было модно селить экспатов по-суточно – Мариотт  через два шага был в два раза дороже. В общем, владельцы кубических метров элитнейшего московского воздуха банально сэкономили на лифте – он крохотный, и совсем без признаков юзабилити – банально закрылся и не реагировал ни на что. Подняли на уши всех, включая МосОтис – куковать в коробчонке особой радости не представляло. Ручками дверки не откроешь – железные. Освобождение из железного плена хотелось тут же отметить как минимум парочкой махитос – и Виноград был через дорожку.

     Ну да, ну подвал, чуть мрачно и остатки разухабистости МакКойя в виде псевдо-прикольных плакатиков и многоразовой макулатуры – меню. Зато – был несколько раз, на сейшенах, ланчах и прайват, и с менеджером можно за руку поздороваться.

     

    Начали с Оливьетт – семга придает ему очень интересный вкус. Продолжили бурито и куриной грудкой с овощами – этим можно накидаться до отвала. Махитос отменен – ну в этом и никто не сомневается.   Все вкусно..но как-то без изысков вкусно, простецки, пузо заполнить. Ну да, пустой зал, диван , по истонски-меееееееедленный приколист-офицант.. словом, не плохой выбор подзарядить батарейку – энерджайзер и в путь. Хотя…возможно и не самый лучший выбор. И не самый бюджетный.


  • #

    Bocconcino. Just Opened.

    С недавних пор стал слышать восторженные возгласы от разночинных персонажей *закатывая глаза* — лучшая пицца в Москве .. ооо… только в «Боккончино».
    Нисколько не удивлялся от подобных заявлений любителей пожрать в подвале «Труффальдино»… под разгоряченную атмосферу сауны-раскаленной печки.
    Но…недавно был просто сражен аналогичной декларацией от Занудливого Зануды.
    Сам пиццу не люблю. И никогда не заказываю в итало-местах. Однако… ради вкусовых ощущений «лучшей в городе» — собрал волю в кулак и заставил себя.

    Два дополнительных вектора тяги :
    1. Название уж больно заманчиво…элегантно произносится по-русски, как фамилия «Кончаловский».
    2. Новый аутлет в ТЦ «Времена года» = как раз по дороге в деревню. *ставя блок нападкам старших ребят* Конечно, ресторан в ТЦ – явный некамертон, но именно этот проект позиционируется в качестве премиум класса. Любопытно.
    Заехал вчера. Заказал сходу «лакмусовую бумажку» — полноприводную сырную пиццу. Ощущения могу описать двумя словами:
    1. Фу.
    2. Бее.
    Безвкусная мягкая тянучка. Искренне завидовал гурману за соседнем столиком, уплетавшему пасут за милую душу. Пытался спасти положение, попросив помолоть перчика. Потом добавил оливкового масла. Не помогло.

    Хинт местным дон-жуанам и матерым пикаперам:
    Паркуйтесь исключительно в правом дальнем углу, у входа непосредственно в пиццерию. Провести девушку через ТЦ достаточно чревато наличием магазинов шуб, ювелирки, сумок, нижнего белья, шоурума «Порш» и в качестве чистилища – парфюмерного аутлета. «Картье» еще закрыт.
    Хинт для остальных:
    Крантик в рукомойнике один.


  • # ,

    Friday night.

    Опять караоке, джизез. Я был один – Ангел А. свалила в сумеречную зону. Уставший как черт за эту просто аццкую неделю – измотан морально, физически, давно забив на стилиста, солярии, маникюры – педикюры, ЗОЖ и спорт. Хотел банально нарядится как кремлевская елка двадцатичетырехлетним вискарем под высокохудожественное порно в формате Full HD – все прыщики искусственно замазаны гримером, а некоторые произведения искусственно состарены, во благо притупить  cutting edge technology.  Уже даже начал, плеснув колдовства в Riedel Gran Cru – виноманов бы хватил удар. Сел на пол, облокотился на диван, сделал глоток, ощутив терпкий аромат.

     Дудки. Материализовался [словно черт из табакерки] автгонщик — любитель в формате плюсадин – и понеслись обычные телеги – алкоголь – лоховство, вискарь-ацтой, а вот [зачеркнуто] – самое то – словом, одна и та же байда и куча иного фуфла. Далее — все как обычна – поездка по ночному городу с дикими перестановками и перегазовками – я перекатывался на заднем сиденье как ромашка в проруби. Стандартная процедура с использованием нестандартного подхода и переносной газовой горелки – и жизнь снова прекрасна. Тем более, что меня поджидала знакомая певичка \ моделька в компании подруг … к гадалке ходить не нужно. В Ка Ра Оке. На сей раз – «Whos’who?» на Брестской, в подвале которого пытался открыть шалман высокой узбеккокухни горе-шоумен Сталег. В отличии от лохо-варианта «Желтое Море» — здесь все как надо. Второй этаж, сплошные диваны-кальяны-шмальяны, звук по-настоящему качественный [в прошлом – поклонник аудио хай-энд и прочих винтажных хай-фаев словил сразу], море народу, все в парадной одежду поют песенки. И…как ни странно – все поют отчаянно хорошо. Моего приятеля Виктора, мегабанкера, со стандартным репертуаром «Зайцы – My Way – Гимн металлургов» — сразу бы закидали тухлыми тампонами. Каждый выступавший был хорош. Компанию «девочек на разогреве» — можно на евровидение всем составом. Голос, пластика, движения, имидж – вне всяких похвал, даже делая поправку на мое расхуяченное состояние, подогретое несколькими махитос здесь. Стафф – молодые телочки, прикольные, быстрые, общительные – сплошная приятность. Мелкая девочка [администратор?] с микрофоном  мотается по залу, в нужный момент поднося его ко рту при попытке исполнителя дать петуха. Абсолютно незаметно для публики, мне, же, грозившему ей пальцем, [ай-яй-яй!] показывает язык.   Моя подружка спела «Зиму» «Гостей» так, что Еве можно курить в сторонке – зал просто присел от происходящего, аплодировав стоя, как настоящей звезде. Я не очень люблю совок репертуар, но согласитесь, читатель, песня очень сложная для перформанса, да и текстовочка – не «семечек стакан».. «Знаю я, что можем мы друг без друга, тебя в моем сердце больше не будет – и все такое» — абсолютно в трэнд.

    Утро cубботы началось в «Дантессе» под карбонару, креветки в миндале – был очень голоден.. и вискарь конечно.   



  • #

    Кофеман.

    Делает шоколадные «произведения искусства» = причем некоторые весьма оригинального жанра. Все великолепие выставлено в крутящейся витрине и доступно для обозрения с соседних столиков = раф кофе у них нет = эстетам ворнинг.
    Шоко-скульптуру можно, например использовать в качестве романтического презента к 8 Марта. Совместно съесть и подсластить тем самым суровые реальности жизни.


  • #

    Chento-Perchento. Update.

    Выносил себе мозг полчаса – «Где бы романтически поужинать в районе Полежаевской вечером?». «Тайский слон» нужно демонтировать. На ум приходило даже италокафе в «Автодоме» = но увы, был на ХХ и без лого.
    И вдруг случайно вспомнил о нем. Закончилась (отобрали?) алко-лицензию – я с серьезным видом уговаривал хостесс «Можно, мы принесем с собой?». Категорически отказывалась. По еде без перемен – карпаччо и капрезе вполне вкусны. Объем и структура меню очередной раз поразили для ресторана РО.
    Обнаружен невероятный вкусноты десерт… с черникой. Фан-та-стикь! Пробуйте. Улучшайте зрение.

    И напоследок – ложка дегтя. Место обладает роскошным входом для архитектурного окружения. Но… о парковке можно забыть.
    Придется прятаться в темных окрестных закутках, укрываясь от местных водил, претендующих на каждый свободный кусок асфальта в качестве своей собственности. И не дай бог, чтобы ваша спутница носила босоножки в данное время года. До светящегося парадного придется шлепать по лужам.

    РО, СН.


  • #

    Субботний ланч.

    Уверенно тошнил по пробкам в «БиоRitz». Вальяжно въехал на пустую парковку к самому входу. Решил скрыть свою ПсРОшную сущность – вышел и открыл дверь девушке. Под восхищенные взоры прохожих мы подошли к двери… я уже тянул на себя ручку… но от неожиданности аж писЬкнул:

    Нет, ну что за х*юндай! Таким элегантным движением порушить все далеко идущие планы. Хронофон аналоговыми часами показывал ровно 14.45.
    Проделывать джентс процедуры в обратном порядке – стопроцентный моветон. Ладно, буду честен – уж больно удачно парканулся в окружающем месиве. Предложил леди пройти прогуляться до Патриарших = «романтикЬ, субботнее солнышко, «Шатер», бла-бла-бла-тра-та-та».
    С солнышком вышла неувязочка. Не грело. Зато ветра было – хоть куда. Пруд являл собой жалкое предвесеннее зрелище. Парк был абсолютно свободен от романтических парочек.
    Мы почти дошли до «Шатра». В. замерзла напрочь. Ей уже не хотелось вина и дорады. «Даешь….Пасты!»И тут моя хронодуша запела соловьем под аккомпанемент «баяно=оркестрА». «Дорогая… всего лишь в двух шагах замечательное заведение «Паста Мамма»»
    –«Бежим!» Мы побежали взявшись за руки – по ходу матча оттаскивал от витрины «Маноло Бланик» с подкупающей надписью «Сале!».
    Слово «Мама» ассоциируется у экспатов с вкусным домашним обедом? Именно по этой причине помещение было забито орущими индивидами до отказа. Многочисленные малолетние детки, привязанные к высоким спецсидушкам, вносили свою ощутимую лепту в звуковую какофонию.
    Джизез. Столовка макаронная. Сливаемся резко… и в следующую дверь.
    «Джинги». Абсолютно пуст. Выбираем лучший диван и размазываемся. Реальный сатисфэкшн, построенный жестком на контрасте.

    В меню полно всего по прайсаМ той же яшки умножить на полтора = абсолютно нехарактерно для формата. Я выбрал унаги сарада и гречневый удон с элементами цыпленка-лайт + овощи.
    Все чудесно–расчудесно и вкусно.

    В. пощипала травку и съела мини-ролл. Как и подобает леди.
    Что сказать = судьба хрона не проста. Терниста.


  • #

    Кофе-Хауз. Хинт пикаперам.

    «Кофе-Хауз» на Ленинском – чуть не доезжая до Café “Calavdos” – в районе часа дня просто забит весенними телочками с нужной атрибутикой = юбочки, шпильки, кусочки загорелого тела экспозед, манящие взгляды и тд. Откуда взялись и почему именно здесь – непонятно. Да, парковка влоб [ведерко и манера парковки простреливаеццо сквозь витрины))] , но… дверь-в-дверь = лохо=сющии с одним аццким ВЦ на оба места. Латтэ так себе, раф конечно нет. Пробуйте.

    И общий ворнинг. У водителей Маздо три – видимо началось весеннее обострение. Сегодня хрономобиль был атакован четырьмя!!! грязными машинками с заботливо протертыми-вычищенными задними светодиодными елочными фонариками.

    Еле увернулся. Огромнейшие спасибище вам, великие инженеры ХХ, за отличнейший энлярджмент!!. Усилия, передаваемого на тормозные колодки при торможении «в пол».

    Х-шопперам.
    PS. «Подиума» больше нет.


  • # ,

    Концепт Hi-Food-Tech.

     А именно – ресторан, точнее фаст-фуд, для продвинутых любителей гаджетов – коммуникаторов, Ай-фонистов и айподоводов, КПК-шников и прочих сдвинутых. Будет приятно заглянуть на ужин – в качестве начала съесть мясное карпаччо в форме ненавистного кошелька LV телочки, которая не дала. На второе – жирный кусок рибайя в форме любимого айфона, и в качестве десерта – тирамису в виде Touch Diamond.

     

    Разумеется, тирамису будет протухшим – это фирменная фишка формата заведения. Выплюнуть, вмазать 150 гжелки и закусить любимой флэшкой…. слепленной из ветчины.


  • #

    Счастье и репродуктивность.

    Цитата: «Сегодня в любой деревне, получая 8000 руб. в месяц, люди счастливы. По сравнению с городом деньги мизерные, а если вы будете платить 10 000 руб., вы просто удивитесь тому, что через 5-6 лет деревня воспрянет, все заброшенные дома будут покрашены»

    И еще: «Сельская пара в среднем, по статистике, женится в 20 лет и в среднем имеет трех детей, девять внуков, 27 правнуков, 81 праправнука, 243 прапраправнука. Итого: 363 человека потомства за 100 лет. Городская пара в 25 лет женится, один ребенок, один внук, один правнук, один праправнук — все.»

    Оригинал статьи — в сегодняшних «Ведомостях». http://www.vedomosti.ru/newspaper/article.shtml?2008/10/02/163265 

    Мне как-то стыдно после всего прочитанного просматривать вчерашние алертинговые СМС от Сити…


  • #

    Буфет.

    Он был на Таганской площади в своей прошлой жизни – и еще тогда радовал меня атмосферой, интерьером и конечно же диванами. Теперь он находится неподалеку – но изменился значительно к лучшему… стал просторней, появился диванный зал, стал намного роскошней и лощеней.
    Наша разношерстная банда [проект Античеркиzza] заглянула в него в практически размазанном состоянии– во мне лично сидело где-то 0.4 кЕтайской одеколонной настойки от Мааратта.

    Приняли с распростертыми объятиями, дали самый лучший диван у окна и обслуживали безукоризненно! Есть после обильной китайщины не хотелось совершенно – я, пересилив себя, заказал салат Ольвьетт – помнил его роскошный местный диалект. Принесли шайбочку, к которой шеф добавил…вареного рака. Разделались моментально!

    Вокруг – лохматое тюнинговое золото и прокаченные пареньки с горящими коксо-огнем глазами = как-то очень гармонично вписывались в эмбиенс и абсолютно не мешали.
    Итог = чуть более 5,000р на троих = на 90% состоял из вискаря.

    Аккуратно маякну старшим товарищам в качестве места следующего мини-Х-СБ.

    И маст-визит дивано=ловерам!


  • #

    Вечер пятницы.

    Начался в «Кофемании» на Никитскй в компании Катка и Юры – «Секретного физика». Всегда приятно подискутировать о вопросах мироздания в обществе интересных и харизматичных людей, параллельно разминаясь чивасом.
    В хлам нарядиццо мне не позволила В., которая именно на этот замечательный вечерок запланировала окончательное разрушение моего мозга.

    Кстати, кафе «Одноклассники» действительно через дорогу. Ужосс.
    Варя была за рулем, мы рванули поесть мяса в «Дантеzz«. Увы. Забит под-завязку. Обнаружено рядом новое, просторное джаппо место с сомнительным названием «Две палочки». Закинулись рыбой с рисом, я получил очередную пробоину в карме.

    Отчаянно спасаясь – совершил «звонок другу». БГ в этом моменте отмечал событие в «Метро» — пабе, стилизованном под подземку со всей атрибутикой – эскалатором, кабиной машиниста, сидухами и пр.

    Андрэ «прикоснулся к легенде» — В. ни стала ни на йоту мягче.
    Мы слилИсь – компания была шумная, а операция мозговыноса требует тишины и внимания = я успел махнуть пару стопарей, спасибо, амиго!
    Контрольный выстрел прозвучал в «Этаже» неподалеку. Я как-то недолюбливал это заведение, как оказалось зря. Парой хроно-приемов можно в легкую снять резерв со столика с диваном (заметьте,вечер пятницы, читатель!), и получить за-недорого очень вкусную черную пасту с черри и морепродуктами.

    Заведение забито веселящимися весенними телочками, совсем не хуже, чем в «Кофемании». Или мои 0.4 шиваса замылили глаза?
    Финал достоин. Мозг рассверлен в решето. В друшлаг.
    Вечер пятницы закончился в воскресное утро.
    Ту би континюед.